Benvinguts a Argentina!

La República Argentina és un dels països més grans de Sud-Amèrica integrat per vint-i-tres províncies i una ciutat autònoma.

Imatge relacionada

Hi ha molts monuments per visitar:

Obelisco:

Resultat d'imatges de Argentina

 

El puente de la mujer:

Imatge relacionada

 

El Barrio de la Boca:

Resultat d'imatges de la boca

 

El Paseo de la Historieta:

Imatge relacionadaImatge relacionada

 

Argentina és conegut com el país de la carn:

Milanesas:

Resultat d'imatges de milanesas

 

Choripan:

Resultat d'imatges de comida argentina

 

Asado:

Resultat d'imatges de comida argentina

 

Hi ha famosos molt coneguts com:

Leo Messi:

Imatge relacionada

 

Ricardo Darín:

Resultat d'imatges de ricardo darin

 

Zoel Fernandez i Yacouba Mangassouba

Sopa de Galets

Actualment està començant a fer molt fred, i va molt bé un bon plat calent, per alleugerir el fred.

Es menja normalment en les festes de Nadal.

Els seus ingredients:

160 gr. de Galets de Nadal El Pavo.
2 litres. de Caldo de Pollastre Gourmet.
Per al farciment:
200 gr. de carn de porc picada.
150 gr. de botifarra negra.
50 gr. de cansalada.
Potes de pollastre.
ou.
Resultado de imagen de sopa de galets ingredientes
Sergi Borrego

Macarons

Sabeu que són els macarons? No? Doncs avui aprendre’m a fer-los. Esperem que us agradi!


Ingredients

  • 220 grams de sucre glacé
  • 110 grams de rovells d’ou
  • 110 grams de farina d’ametlla
  • Colorants de gel
  • 30 grams de sucre blanc

Imagen relacionada


Preparació

Primer, hem de tamisar la farina d’ametlla amb el sucre glacé tres o quatre vegades. Després, batim les rovelles i quan comença a sortir espuma, hi afegim el sucre blanc.

Mentre seguim batin, posem el colorant de gel.

Al mateix bol, afegim la meitat de la farina d’ametlles  amb el sucre glacé, barregem amb una espàtula. Després d’una estona incorporem l’altra meitat de la farina d’ametlla i seguim barrejant.

Seguidament, posem el resultat en una pispa pastissera i fem la forma.

En acabar, ho posem tot en una safata i deixem assecar a temperatura ambient fins que la capa superior quedi seca i llisa.

Quan estigui sec, ho col·loquem al forn a 150ºC durant 13 minuts. Després els deixem refredar.

Els podem emplenar amb melmelades, xocolata… el que vulgueu.

Resultado de imagen de macarons

Macarons

Mika Franganillo i Júlia Costa

La dieta flexitariana

Aquesta setmana volem compartir amb vosaltres una dieta que s’ha posat en tendència, especialment als joves.

Aquesta dieta s’anomena dieta flexitariana i consisteix a basar la teva alimentació a ser vegetarià però, de manera ocasional, poder consumir carn. Seria com tenir una relació oberta amb les fruites i verdures. Aquestes són les que has de menjar diàriament i les que et proporcionen l’energia necessària, però si algun dia caus a la temptació d’un plat de carn, no passa res. Això sí, l’excepció no es pot convertir mai en norma.

Aquesta tendència, fora de ser només una simple moda, aporta molts beneficis per a la nostra salut.

Què us sembla?

Alba Iglesias i Nerea Corbacho

Quiche de pernil i formatge: Recepta ràpida i senzilla

Aquesta setmana us deixem una recepta ràpida, senzilla i boníssima per disfrutar en família. Aquí us deixem el procediment, ingredients per aquesta recepta.

Ingredients

-1 paquet de massa brisa
-4 ous
-200 ml. de nata
-200 gr. de pernil cuit
-175 gr. de formatge (al gust)                                        
-Mantega
-Pebre blanc
-Julivert
-Sal

Preparació

1. Preescalfar el forn a 185º. Col·locar paper de hornear en una safata, per si en pujar es vessa alguna cosa.

2. Untar un motlle rodó (que no sigui molt alt) amb mantega. Treure la massa brisa i estendre-la sobre el motlle, cobrir també les vores i retallar el que sobri amb un ganivet.

3. Punxar diverses vegades la massa amb una forquilla perquè no s’aixequi al hornearla, o posar uns cigrons perquè facin pes. Hornear durant uns cinc minuts, mentre i prepara el farciment de la quiche.

3. En un bol, batre els ous i afegir, a poc a poc, la nata. Tirar un polsim de sal, una mica de pebre i julivert al gust. Afegir el pernil tallat en taquitos i el formatge rallado, i barrejar bé.

4. Treure el motlle del forn. Amb cura, bolcar la mescla a l’interior. Tornar a ficar al forn, a mitja altura i 185º, durant uns 20 minutos, treure i servir.

Materials

-Recipient de cristall

-Paper  d’alumini

-Motlle

Mika frangranillo i Iván Pérez

Arròs amb llet

Aquesta setmana en Posa’t les botes!, us presentem un plat per fer-te per tu o per amics i molt fàcil: Arròs amb llet.

Ingredients:

  • 200 grams d’arròs rodó
  • 200 ml d’aigua
  • 2,5 l de llet entera
  • Una llimona
  • Una branca de canyella
  • 150 grams de sucre blanc
  • Una mica de sal
  • 10 grams de canyella en pols
  • Per decorar: 100 grams de sucre

Procediment:

  1. Netegem la llimona i li traiem la pell.
  2. Escalfem dos litres de llet quasi al punt d’ebullició. Quan estigui, baixem la temperatura i el deixem reposar.
  3. Afegim la pell de la llimona i la branca de canyella esmentada als ingredients.
  4. Deixem reposar 5 minuts.
  5. En una altra cassola posem l’arròs amb aigua i una mica de sal i ho posem al foc al seu punt d’ebullició.
  6. Quan l’arròs hagi xuclat l’aigua ja el podem posar a reposar.
  7. Junta la llet i l’arròs. Després, remou cada 10 minuts la cassola perquè es barregi bé. Mantén la temperatura a 3 °C.
  8. Espera una hora més o menys perquè l’arròs deixi anar el midó.
  9. Ara, afegim el mig litre de llet que havíem reservat prèviament.
  10. Esperem una altra hora més removent cada 10 minuts i a la mateixa temperatura.
  11. Afegim el sucre quan notem que l’arròs estigui cremós.
  12. Col·loquem la nostra pobra mestra en uns bols per servir-los i els deixem reposar 15 minuts.
  13. Tirem una cullerada de sucre barrejat amb canyella en pols en la part superior. Cremem amb un bufador de cuina.

I ja està! Tindràs el teu arròs amb llet!

Si no has entès l’explicació, et deixem un vídeo que t’ensenya a fer-ho mitjançant els mateixos passos:

Judit Costa i Aaron Estela

Pay de llimona amb galetes dolces

Sabeu fer un pay de llimona amb galetes dolces? Si no sabeu, aquí us deixem la recepta.


Ingredients:

  • Trossos de galeta dolça mòlta
  • 1 sobre de gelatina sense sabor
  • 1/4 de tassa suc de llimona
  • 1/2 de tassa de llet evaporada
  • 1/2 de llet condensada
  • 1/4 de tassa de jocoque (llet agria o nata agrària) natural
  • 2 tasses de Neu de Llimona Holanda (marca)
  • 90 grams de Margarina Primavera Cuina Sense Sal (marca)
  • Motlle

Preparació:

Primer has de desfer la Margarina Primavera Cuina Sense Sal i barrejar-la amb les galetes. Seguidament cobreix el fons del motlle amb la barreja anterior i posa-ho al refrigerador fins que agafi consistència. Després dissol la gelatina en el suc de llimona fins que agafi consistència gelatinosa. Ara l’escalfem el microones per 15 segons fins que estigui líquida. Liqüem la llet evaporada, la condensada, el jocoque i la Neu de Llimona Holanda mentre ho barregem amb la gelatina i les galetes. Posem tot a la nevera fins que tot estigui quallat, és a dir, ben agafat.

Javi Jové i Júlia Costa