Proper destí… Suïssa!

INTRODUCCIÓ

Suïssa és un estat alpí sense accés al mar localitzat a Europa central i amb una superfície de 41.285 km². Suïssa és una república federal integrada per 26 cantons. Berna és la seu de la federació, i la capital de facto, mentre que els centres econòmics són les ciutats globals de Ginebra i Zuric. Suïssa gaudeix d’alts nivells de llibertat econòmica, d’immigrants i d’un ambient de negocis internacional. 

LLOCS PER VISITAR

Ciutat de Lucerna

Lucerna: Lucerna, una compacta ciutat de Suïssa coneguda per la seva arquitectura medieval conservada, se situa enmig de les muntanyes nevades del llac de Lucerna. L’acolorida Altstadt (Ciutat Antiga) limita al nord amb la muralla Museggmauer de 870m, del segle XIV. El pont cobert Kapellbrücke (pont de la Capella), construït el 1333, uneix a Altstadt amb la riba dreta del riu Reuss.

Imatge de Zuric

Zuric: La ciutat de Zuric, un centre bancari i financer global, es troba al nord de l’estany de Zuric al nord de Suïssa. Les pintoresques avingudes de l’Altstadt (ciutat antiga) central, a banda i banda del riu Limago, reflecteixen la seva història premedieval. Els passejos costaners, com el Limmatquai, segueixen el riu cap a l’ajuntament Rathaus del segle XVII.

Ginebra

Ginebra: Ginebra és una ciutat de Suïssa que se situa en la punta sud de l’extens llac Leman (llac de Ginebra). Envoltada de les muntanyes dels Alps i el Jura, la ciutat té vistes de l’espectacular Mont Blanc. Alberga la seu de l’ONU d’Europa i la Creu Roja i és un centre mundial de la diplomàcia i les activitats bancàries. Té una àmplia influència francesa, des del llenguatge fins a la gastronomia i els districtes bohemis com Carouge.

Zermatt

Zermatt: Zermatt, al cantó de Valais al sud de Suïssa, és un centre turístic alpí famós per l’esquí, muntanyisme i excursionisme. La ciutat, a una alçada d’uns 1600 m, se situa sota l’emblemàtic cim del Cervino, amb forma de piràmide. El seu carrer principal, Bahnhofstrasse, està envoltat de botigues de moda, hotels i restaurants, i també té un encès ambient de centre d’esquí. Hi ha pistes de gel públiques a l’aire lliure per al patinatge i el curling.

COM ARRIBAR-HI

Hi ha diferents maneres d’arribar a Suïssa:

  • En avió: Si vols viatjar a Suïssa en avió estàs de sort perquè hi ha vols de baix cost a les principals ciutats com Ginebra o Zuric. A més també pots trobar vols diaris a Suïssa amb aerolínies normals. El preu del bitllet pot variar segons la companyia i l’època en què vulguis volar a Suïssa, però pot costar el bitllet d’avió uns 100 euros com a màxim.
  • En tren: No hi ha tren directe des d’Espanya a Suïssa. Hauries de fer transbord en alguna ciutat francesa o alemana. El preu del bitllet de tren per viatjar a Suïssa pot ser molt car i a més pots trigar molt temps a arribar, de manera que et recomanem que optis per altres medis de transport per viatjar a Suïssa.
  • En cotxe: Si viatges a Suïssa en cotxe hi ha diversos aspectes que has de tenir en compte. Per arribar a Suïssa des d’Espanya hauràs de travessar les carreteres franceses. El preu del peatge a França per travessar tot el país ronda els 50 euros. La nostra recomanació és que ompliu el dipòsit a Espanya ja que és més barat que a França o a Suïssa. Un cop arribeu a Suïssa, heu de preguntar per la “vinyeta”. És un adhesiu que us permet circular per les carreteres suïsses. Costa uns 40 francs suïssos (25 euros). És obligatori pagar la vinyeta si no voleu que us multin.
  • En autobús: Per viatjar a Suïssa en autobús només necessites ganes i temps. Hi ha moltes companyies d’autobusos que tenen connexió d’Espanya a Suïssa amb bus. A més, molts operadors turístics organitzen viatges en autobús per conèixer les principals ciutats suïsses i les ciutats frontereres.

MENJAR:

Älplermagronen

Plat d’ älplermagronen

El plat Älplermagronen, que podríem traduir com macarrons alpins amb compota de poma, és un dels plats més deliciosos de pasta que trobarem especialment a la part de Suïssa central. La senzillesa d’aquest plat està en els seus ingredients, elaborat amb petits macarrons, formatge gruyere, nata, ceba i l’acompanyament estrella de l’Älplermagronen, la compota de poma.

Fondue

Fondue

La fondue és un plat molt conegut a Suïssa tot i que la seva popularitat s’ha estès a altres països com França. La recepta original s’elabora amb formatge gruyere o formatge emmental encara que es realitzen un altre tipus de variants amb tot tipus de formatges, com per exemple amb cheddar.

Tot i la senzillesa de la seva elaboració, que només requereix d’un foc temperat i un lloc en el qual deixar fondre el formatge amanit amb vi blanc i conyac, el sabor i el contrast en combinació amb un altre tipus d’aliments és excepcional.

El rösti

El rösti és un plat de patates molt popular a la cuina Suiza. Es considera tradicionalment com una part d’un esmorzar normal dels agricultors suïssos. Avui en dia es serveix més aviat com a acompanyament per a plats de carn o peix.

Rösti

S’elabora principalment amb patates que freqüentment es barregen amb alguns greixos d’origen animal. Algunes vegades es fregeixen lleugerament i després es posen a forn. Se sol afegir un cert nombre d’ingredients addicionals, com ara cansalada, cebes, formatge, pomes o herbes fresques.

La raclette

Raclette

Consisteix en menjar el formatge deel mateix nom fos, acompanyant embotits, carns, cogombres i patates cuites. Antigament es fonia el formatge apropant-lo al foc, on rostien també les patates. Després quan el formatge a la superfície estava fos, el raspaven amb un instrument de ferro i l’untaven a les patates i en algun embotit. D’aquesta forma de preparació deriva el nom del plat: ve del verb francès racler, que vol dir rascar.

ALLOTJAMENT

L’allotjament a suïssa no és gens barat si es pretén allotjar al centre de les ciutats, encara que buscant bé es pot trobar alguna cosa assequible. La cadena Accor compta amb hotels com el Formula1, Etap, Ibis o Novotel, estan bé de preu i d’instal·lacions.

Resultado de imagen de ACCOR
Logo Accor Hotels

Nina Molano i Erin Casas

Les terrasses d’arròs de Yuanyang (Xina)

Avui, a la secció de “Per desconnectar”, us portem una notícia d’un lloc molt interessant per anar a visitar i desconnectar.

Terrasses de Yuanyang

Les terrasses d’arròs de Yuanyang són el sistema de cultiu d’arròs en terrasses dut a terme pels hani a la prefectura de Honghe, comtat de Yuanyang, Yunnan, Xina. La història de les terrasses s’estén al llarg de mil dos-cents anys. Es distribueix en quatre comtats: Yuanyang, Honghe, Jinpin i Lüchun. El nucli de la zona de terrasses es troba al comtat de Yuanyang. S’estén per una superfície de 404.685 hectàrees i la zona protegida és de 16.603 hectàrees.

Quina és la millor època de l’any per veure les terrasses?

La millor època és sens dubte de desembre a febrer, quan les terrasses estan inundades d’aigua. És un espectacle únic. Més enllà de febrer, l’arròs comença a créixer, i el que són milers de miralls sobre el vessant de la muntanya es converteixen en una gegantina catifa verda.

De desembre a febrer trobaràs un paisatge espectacular, si la boira t’ho permet. Has de saber que en Yuanyang tenen una mitjana de 200 dies de boira a l’any. Aquesta boira de vegades és generosa i et permet contemplar el paisatge però, si no, no veuràs res, ni un metre més enllà de tu.

Com arribar a les terrasses de Yuanyang?

Per arribar a les terrasses de Yuanyang la teva primera ciutat de referència és Xinjie. Un cop a Xinjie pots escollir quedar-te allà o agafar una minivan cap a Duoyishu.

Des de Hekou a Xinjie: Si vens des de la frontera amb el Vietnam (Lao Cai – Hekou) des de l’estació de busos de Hekou surten dos busos a les 6:10 i a les 9: 00h.

⇒És important que quan compris el bitllet de bus concretis que vas a Xinjie (Xinjie Zhen). El preu d’aquest bitllet és de 58 iuans / pax. Si no concretes que vas hata Xinjie (Xinjie Zhen), l’autobús et deixarà a Nan Sha Zhen. Aquest bitllet costa 47 iuans / pax.

De Kunming a Xinjie: Des de l’estació sud de Kunming surten tres busos cap a Xinjie a les 10: 20h, 12: 30h i 18: 30h. El preu és de 137 iuans. Trajecte de 7-8h.

On dormir a les terrasses de Yuanyang?

Hi ha dues opcions d’on dormir:

Resultado de imagen de xinjie xina
Xinjie
  • Domir a Xinjie: L’avantatge de dormir a Xinjie és que és més barat, tant l’allotjament com els restaurants (hi ha moltíssima oferta local). El dolent és que estàs lluny de la zona de les terrasses (16 km). Això farà que hagis de contractar un cotxe amb conductor per a tu sol i fer tota la visita en un sol dia.
Resultado de imagen de que es pugao xina
Pugao
  • Domir a Pugao (Duoyishu): L’avantatge de dormir a Duoyishu és que estàs al costat de les terrasses. De fet Duoyishu és un dels punts amb millors vistes. Des Duoyishu pots fer excursions a peu (d’uns 10 km) fins als altres punts clau com Bada o Laohuzui. Pots fraccionar la teva visita en dos dies, fent dues excursions molt recomanables. El pitjor de dormir a Duoyishu és que els hotels són cars i els restaurants, més.

Quina ruta és la millor per veure les terrasses de Yuanyang?

  • En cotxe: Aquesta és l’opció més còmoda però també la més cara. Un cotxe amb conductor que et porti als diferents miradors et sortirà per 300 iuans (38 EUR). Com veus, no és gens barat. Nosaltres opinem que, si no has pagat l’entrada, no val la pena pagar un conductor que et porti a miradors gratuïts. Ja que, si no pagues, l’interessant és caminar entre els llocs i descobrir les terrasses en el camí.
  • Trekking: Aquesta és l’opció més barata, la més interessant però també la més esgotadora. Es tracta d’arribar als miradors de Bada i de Laohuzui caminant. Si tens temps, l’ideal és fraccionar-lo en dos dies. Un dia fer l’excursió de Pugao (Duoyishu) a Bada, i segon de Pugao a Laohuzui.

Fins aquí la nostra notícia, esperem que us hagi agradat i que alguna vegada pogueu anar a visitar les terrasses de Yuanyang.

Íker Esteban i Maria Costa

L’Illa dels Déus a Indonèsia

BALI

Coneguda també com l’Illa dels Déus, Bali és una destinació turística situada a les illes d’Indonèsia, ideal per a tot tipus de viatgers: motxillers, exploradors, aventurers o els que només busquen un viatge de relax a un entorn paradisíac.

A Bali hi ha moltes coses a fer i per visitar: àmplies plantacions d’arròs, molt bons espots on practicar surf i altres activitats aquàtiques, així com els seus temples màgics, fascinants espectacles de dansa i platges de sorra blanca on estirar-se a el sol i gaudir de les seves aigües turqueses.

Què podem visitar?

Si és la primera vegada que visites l’Illa dels Déus, és probable que tornis a casa completament fascinat. A continuació, t’oferim una llista de les zones més importants per visitar a l’illa de Bali. Tens ganes de saber què et depara la teva aventura? Llavors no t’ho pensis més i som-hi!

Per saber l’essència de Bali i entendre la seva filosofia de vida et recomanem anar a visitar diversos pobles i ciutats balinesos. La seva vida urbana i cultural és molt diferent de la resta, per això resulta molt atractiu per als viatgers visitar poblets per veure com viuen els seus vilatans. D’altra banda, la majoria de les seves localitats posseeixen racons plens d’història i de cultura que són molt interessants de conèixer.

Pura Besakih

Aquest temple, anomenat Temple Mare, és el més gran i més sagrat dels temples de Bali. És imprescindible anar! Al vessant del sagrat Mont Agung, el Temple Mare està compost per 22 temples diferents. En tot el complex podrem apreciar les diferents concepcions mitològiques de l’hinduisme i els seus mites. L’entrada és de pagament (15000 rp + 1500 rp per la càmera) aproximadament 0,995277EUR i l’horari d’obertura és des de les 8 am fins les 5 pm.

Temples de Bali

Uluwatu

A Uluwatu pots començar el dia aixecant-te a primera hora del matí i anar a visitar les ones de la platja. D’aquesta manera, podràs gaudir del paisatge en solitari però, a més a més d’això, tenim el temple Pura Luhur Uluwatu, que ret homenatge als esperits marins de la costa sud de Bali. El temple està construït sobre la punta d’un penya-segat i les seves vistes cap a l’Índic són indescriptibles i tretes d’un somni. Dins el recinte veuràs que hi ha una gran quantitat de micos grisos, però compte! Que no t’enganyin amb el seu adorable rostre de bons, aquests petits primats són experts en robar-te tot el que puguin!

I per menjar?

T’agradaria sopar un plat de marisc marinat en all, xile i llima i veure com el rosteixen sobre closques de coco a la riba? Llavors et confirmem el que ja anaves sospitant: una de les raons per les quals val la pena visitar Bali és la seva exòtica i excel·lent gastronomia.

Mie goreng

El plat es prepara fregint els fideus i acompanyant-los amb diferents cebes tallades en brunoise juntament amb Caridea, carn de pollastre, xilli, vegetals, tomàquets i ou. És un dels plats indispensables en tot Bali.

Deliciós Mie goreng

Pempek

És una delícia originària de Palembang feta amb peix i sagú. Es serveix amb una salsa rica i fosca anomenada cuka o cuko (literalment ‘vinagre’) i baso Palembang (mandonguilles). El Kuah cuko es produeix afegint sucre bru, pebrot xile, all, vinagre i sal a aigua bullint.

Plat de Pempek

L’illa de Bali compta amb un clima tropical monsònic, ja que està situada molt a prop de l’Equador. En general, el clima de Bali és càlid durant tot l’any i les temperatures arriben les seves xifres més altes durant el migdia i les més baixes durant la nit, sobretot a les zones muntanyoses, així que no t’ho pensis més i visita aquesta meravella de lloc! 100% Recomanable!

Gioryeth Malacas i Eira Garcia

Miami, un món per descobrir

Una setmana més, a aquesta secció, us portem una nova ciutat per visitar i descobrir totes les seves meravelles, Miami, per si voleu anar alguna vegada un estiu.

Miami esta situat al sud-oest de Florida, als Estats Units. Consta d’uns 417.650 habitants i hi parlen anglès i espanyol.

Resultado de imagen de miami
Miami

Si aneu a Miami, no us podeu perdre les seves espectaculars platges, amb aigua neta i cristal·lina on, si us agrada surfejar, és la millor opció per les seves espectaculars onades. No fa falta que aneu a cap lloc en especial, mirant les vistes del vostre voltant, els enormes edificis i l’ambient de la ciutat, ja quedeu merallevats.

Això sí, viatjar a Miami surt molt car entre l’avió i l’hotel i després el menjar i els llocs que es visitin.

Mínim el viatge en avió i una setmana a l’agost a Miami et pot costar 630 euros, però l’hotel et pot sortir per uns 427 euros. En total, només en el viatge i l’estada, uns 1.060 euros.

Els tres plats més coneguts de Miami són:

Comidas típicas de Miami Beach
Cranc de pedra
Comidas típicas de Miami Beach
Donut de bacon
Comidas típicas de Miami Beach
Costelles de cocodril

A Miami hi ha llocs impresionants per visitar, aquí us deixem alguns llocs on podeu anar:

Image result for villa vizcaya miami"
Villa Vizcaya
South beach
Image result for torre de la libertad miami"
Torre de la llibertat
Image result for bayfront park miami"
Bayfront park
Image result for wind wood miami"
Windwood Walls

Gala Aguirrebengoa i Alba Delgado

Machu Picchu (Cusco)

Aquesta setmana a Per desconnectar us portem una de les set meravelles del món.

Machu Picchu és una ciutadella inca situada a les altures de les muntanyes dels Andes a Perú, sobre la vall del riu Urubamba. Es va construir al segle XV i després va ser abandonada. És famosa per les seves sofisticades parets de pedra seca que combinen enormes blocs sense l’ús d’un morter, els edificis fascinants que es relacionen amb les alineacions astronòmiques i les seves vistes panoràmiques.

Resultado de imagen de que es el machu picchu
Ruïnes de Machu Picchu

Les ruïnes inques de Machu Picchu es troben a mig camí entre els cims de les dues muntanyes, a 450 metres d’alçada per sobre del nivell de la vall i a 2.438 metres sobre el nivell del mar. La ruta de Machu Picchu també està situada a mig camí entre els Andes i la floresta amazònica.

Com hi pots arribar?

Pots agafar un vol des de l’aeroport de Barcelona fins Cuzco (17h de vol aproximadament amb un cost entre 600-1800 euros). Un cop a l’estació de Cusco, agafa un bus (15 euros) d’1h i 30m fins arribar a d’Ollantaytambo. Un cop aquí pots desplaçar-te caminant fins els llocs que tu vulguis. El recorregut per la Vall Sagrada dels Inques és una de les rutes curtes en tren més belles del món, així que gaudeix. El tren et porta fins a la ciutat d’Aigües Calentes, a peu de la muntanya Machu Picchu.

Amb aquesta ruta pots arribar a les ruÏnes del Machu Picchu:

La seva alimentació:

Ceviche (plat bandera de Perú): Aquest platet bandera de la cuina peruana està fet amb base de peix fresc, ají llim, rocoto, llimona, ceba, coriandre, pebre, brou de peix i sal.

Resultado de imagen de imagenes del ceviche
Ceviche

Llom saltat: és un plat típic de la gastronomia del Perú consistent en carn, arròs cuit i patates fregides. És un dels plats més consumits popularment al Perú.

Resultado de imagen de que es el lomo saltado peruano

Llom saltat
  • Pollastre a la brasa: És considerat un platet típic de la gastronomia peruana i un dels de major consum, fins i tot per sobre del ceviche, el chifa i les especialitats del menjar ràpid.
Resultado de imagen de que es el pollo a la brasa  peruano
Pollastres a la brasa
  • Causa farcida: és un entrant típic i molt estès de la gastronomia del Perú que té origen precolombí.
Resultado de imagen de causas rellena peruana
Causa farcida
  • Ají de gallina: és un plat típic de la gastronomia peruana, concretament de la costa, que consisteix en un ají o crema espessa amb pit de gallina esfilagarsada. Aquesta crema és servida amb patates cuites i en ocasions amb arròs blanc. És usual reemplaçar la gallina per pollastre.
Resultado de imagen de que es el ají de gallina  peruano
Ají de gallina
  • Rocoto farcit: és un plat peruà d’origen arequipeño elaborat a força de rocoto, que és un fruit molt picant, similar a l’ají, però de forma arrodonida i de mida similar a la d’una poma.
Resultado de imagen de que es el rocoto relleno   peruano
Rocoto farcit
  • Anticuchos: és un tipus de broqueta d’origen peruà, que també és popular en alguns països sud-americans amb diferents variacions. Consisteix en carn i altres aliments que es rosteixen enfilats en un punxó.
Resultado de imagen de que es el anticucho   peruano
Anticuchos

Llocs turístics que pots visitar:

Les terrasses o andanes: són estructures representatives de l’Imperi Inca, van ser un avanç molt significatiu per a l’agricultura practicada pels inques, amb la qual cosa van aconseguir generar microclimes en diferents nivells dels vessants de les muntanyes on usualment van ser construïdes.

Terrazas o andenes de los incas
Terrasses o andanes de cultiu inca al costat de Colcas o magatzems

Escala de fonts: L’aigua és fonamental per al funcionament de qualsevol ciutat. Machu Picchu posseeix tot un sistema de fonts que dotava d’aigua fresca a la ciutat i que fins ara segueixen en funcionament.

Canales de agua en Machu Picchu
Sistema de fonts d’aigua trobades en Machu Picchu

La muntanya Putucusi: Quan es realitza la visita a la ciutat inca de Machu Picchu, es pot observar una muntanya que de forma alegre s’alça a un costat de Machu Picchu, és la muntanya Putucusi o Muntanya feliç. Aquest atractiu és molt poc conegut pels visitants però una vegada aquí les vistes són increïbles.

Montaña Putucusi
Muntanya Putucusi o la Muntanya feliç, es troba a un costat de la ciutadella de Machu Picchu

Temple del Còndor: és un dels més cridaners i sorprenents a Machu Picchu. El inques van acomodar una formació natural rocosa que va ser tallada en forma d’ales costat d’una altra pedra esculpida que formen el cap i el coll d’un còndor. Aquesta construcció és una representació en tres dimensions de l’au sagrada dels inques.

El Templo del Condor en Machu Picchu
Estructura de pedra que simula la forma d’un còndor

Palau Reial i Acllahuasi: en el sector residencial de Machu Picchu es poden observar dos recintes que estan construïts de manera especial. El Palau Reial és un habitatge realitzat amb fina maçoneria i és el més gran del lloc, a més de tenir un lloc preferencial.

Palacio Real Machu Picchu
Palau Reial al costat de l’Acllahuasi a Machu Picchu

Activitats que pots realitzar un cop allà:


1. Cusco: tour de Machu Picchu en grup reduït amb entrades. Uneix-te a un tour exclusiu de grup reduït de la ciutadella de Machu Picchu i gaudeix d’un dels llocs més visitats del món de manera privada amb un guia local expert.

cuzco tour de machu picchu grupo de reducido con entradas

2. Entrada Machu Picchu i Huayna Picchu: Entrada a Machu Picchu i Huayna Picchu.

entrada a machu picchu y huayna picchu

3. Machu Picchu: tiquets oficials per a les ruïnes i la muntanya. Explora les ruïnes inques de Machu Picchu pel teu compte i puja a la seva muntanya.

machu picchu tickets oficiales para ruinas + montaña

4. Aigües Calentes: tiquet oficial de Machu Picchu, bus i guia. Reserva el teu trasllat, entrada i guia per al lloc més important del Perú: Machu Picchu. Evita les multituds i les cues: només relaxa’t i prepara’t per al viatge. Gaudeix de la recollida a Aguas Calientes. Reuneix-te amb el teu guia a l’entrar a Machupicchu.

aguas calientes ticket oficial de machu picchu bus y guía

Gioryeth Malacas i Gala Aguirrebengoa

T’apuntes a desconnectar amb Nova York?

Hola, avui a “Per desconnectar” parlarem sobre Nova York. Explicarem quins són els llocs més visitats, quins són el plats típics i alguna informació sobre Nova York.

Nova York és un dels cinquanta estats que, juntament amb Washington DC, formen els Estats Units d’Amèrica. La seva capital és Albany i la seva ciutat més poblada, la ciutat de Nova York.

Resultado de imagen de nueva  york
La ciutat de Nova york

QUÈ POTS VISITAR?

ESTÀTUA DE LA LLIBERTAT: És un dels monuments més famosos de Nova York, dels Estats Units i de tot el món. Es troba a l’illa de la Llibertat al sud de l’illa de Manhattan, al costat de la desembocadura del riu Hudson i prop de l’illa Ellis.

Imagen relacionada
Estàtua de la Llibertat

CENTRAL PARK: El Central Park és un parc urbà públic situat al districte metropolità de Manhattan, a la ciutat de Nova York, Estats Units. El parc té forma rectangular i dimensions aproximades de 4000 x 800 m, sent més gran que dues de les nacions més petites del món: és gairebé dues vegades més gran que Mònaco i gairebé vuit vegades més que la Ciutat de Vaticà. La seva entrada és gratuïta i està obert tot l’any.

Resultado de imagen de Central Park
Foto de Central Park

TIMES SQUARE: El Times Square és una intersecció de carrers a Manhattan. Abans anomenada Plaça Longacre, està situada a la cantonada de l’avinguda Broadway i la Setena Avinguda.

Resultado de imagen de Times Square
Times Square

PONT DE BROOKLYN: El pont de Brooklyn uneix els districtes de Manhattan i de Brooklyn a la ciutat de Nova York. Es va construir entre 1870 i 1883 i, en el moment de la seva inauguració, era el pont penjant més gran de món, té una longitud de 1.825 metres i una altura de 84 metres.

Resultado de imagen de Puente de Brooklyn"
Pont de Brooklyn

CONEY ISLAND: Una península a l’extrem sud de Brooklyn, al costat de l’Oceà Atlàntic. És coneguda per les seves platges, però també pel moll marítim i el parc d’atraccions Luna Park, que s’estén al costat de l’aigua.

Resultado de imagen de QUE CONTIENE CONEY ISLAND"
Platja i Luna Park de Coney island

Apart de aquests llocs hi ha molts més, com per exemple: Chinatown, Washington Square Park, High Line, etc.

QUINS SÓN ELS MENJARS TÍPICS DE NOVA YORK?

HAMBURGUESA: És el clàssic americà per excel·lència i no podeu marxar de la ciutat sense provar una d’elles.

Resultado de imagen de HAMBURGUESAS DE NY"
Hamburguesa

HOT DOG: Tot i que el hot dog té el seu origen a Europa, els immigrants el van portar a Estats Units, on es va fer molt popular.

Hot dog perrito caliente
Hot dog

PIZZA: En aquest cas és un plat típic d’Itàlia que els immigrants van portar a Amèrica i que s’ha fet gairebé més popular que al seu país d’origen.

Resultado de imagen de pizza de nueva york"
Pizza

SANDWICH DE PASTRAMI: Es tracta d’una carn generalment de vedella que es desseca, se li posa diferents espècies i es fuma. Se sol servir en pa de sègol i l’omplen de pastrami.

sandwich de pastrami
Sandwich de pastrami

BAGEL: Es tracta d’un pa de farina de blat amb un forat al centre, el farciment tradicional és el de crema de formatge, salmó i ceba o tomàquet.

Resultado de imagen de BAGEL"
Bagel

I fins aquí la nostra notícia, esperem que us hagi agradat.

Eira Garcia i Lídia Pedrós

Descobreix Nova Zelanda

Tots i totes ens hem trobat alguna vegada molt angoixats per temes de treball, estudis, personals… I quina millor manera de superar aquest mal moment que amb un viatge?

Nosaltres us recomanem Nova Zelanda, ja que allà pots gaudir d’uns paisatges impressionants i tranquil·litzadors.

Imatge relacionada
Milford Sound

Un dels millors llocs per visitar és, sense dubte, Milford Sound, també conegut com l’octava meravella del món. Està situat a dins del Parc nacional de Fiordland.
La bellesa d’aquest paisatge atrau milers de visitants cada dia, gairebé 550.000 cada any.

El segon lloc més cridaner és sense dubte Rotorua. És una ciutat neozelandesa de la costa meridional del llac homònim. Allà pots visitar l’SPA Polynesian, el llac Rotorua, Te Puia i més. La indústria del turisme és, de lluny, el major sector industrial del districte. La ciutat també és coneguda per la seva activitat geotèrmica i compta amb guèisers —en particular el guèiser Pohutu — i piscines de fang calent. Aquesta activitat termal prové de la caldera de Rotorua, en la qual es troba la ciutat. 

Resultat d'imatges de collage rotorua
Imatges de Rotorua
Resultat d'imatges de que visitar en Christchurch
Christchurch

I per últim, però no menys important, us recomanem Christchurch. És una ciutat de Nova Zelanda on pots visitar molts llocs com l’International Antartic Center, el Christchurch Botanic Gardens, el Canterbury museum

A Nova Zelanda hi ha molts llocs on passar la nit. Hi ha gent per a qui el lloc per dormir és molt important per al viatge. Per a aquest tipus de gent, tenim el candidat perfecte: Es tracta de l’hotel The Tower Suite, un hotel situat al centre de Auckland i que té 5 estrelles. Disposa de wifi, parking i sauna gratuïta. A més, l’allotjament disposa de zona d’estar, zona de menjador, cuina i bany privat amb assecador i articles de tocador gratuïts. Hi ha TV de pantalla plana. A més, el The Tower Suite disposa de banyera d’hidromassatge. L’establiment compta amb pista de tennis i servei de lloguer de cotxes.

Imagen de la galería de este alojamiento
The Tower Suite

D’altra banda, si l’allotjament no és tan important per a tu et recomanem Freemans Backpackers, un hotel de 3 estrelles i mitja, a 10 minuts a peu del centre de Auckland. L’hotel disposa d’habitacions compartides i confortables habitacions privades. Totes inclouen roba de llit. Els lavabos i els banys són d’ús compartit. L’establiment disposa de dues cuines d’ús comú, on es poden preparar menjars senzills.





Imagen de la galería de este alojamiento
Freemans Backpackers

Ara us parlarem una mica dels menjars més típics. El primer es el hangi. Està elaborat amb carn o peix cuinats amb vegetals. Implica cavar un pou, escalfar roques volcàniques i, amb ajuda d’un bon foc, posar una cistella amb menjar sobre les roques, i cobrir tot amb sorra durant varies hores abans d’obrir o aixecar el hangi.

Hangi

Els ingredients són:

  • Patates dolces
  • Pastanagues 
  • Ceba 
  • Verdura segons el teu gust
  • Carn

Aquesta és la manera de cuinar el Hangi:

  1. Netejar, pelar i tallar les patates dolces, les pastanagues, la ceba i les verdures
  2. Cavar un forat d’una profunditat aproximada de mig metre i dos metres de diàmetre.
  3. Omplir el forat amb fusta i introduir les roques volcàniques.
  4. Encendre el foc i deixar-lo calent durant unes dos o tres hores fins que les roques estiguin vermelles.
  5. Preparar les verdures i la carn en dues cistelles diferents. La de la carn s’ha de colocar per sota de les verdures, ja que trigarà més temps en cuinar-se. 
  6. Deixar cuinar durant tres o quatre hores. Si tens dubtes, és millor deixar-les més temps que menys. 
  7. Quan arribi el moment d’obrir el hangi, has de tenir compte treure la sorra.

Marta Vega i Elsa de las Heras

Tens pensat visitar Londres?

Avui a Per desconectar farem una visita a Londres, t’apuntes a viatjar amb nosaltres?

LLOCS PER VISITAR:

BIG BEN: és el nom amb el qual es coneix la gran campana del rellotge situat al costat nord-oest del Palau de Westminster, la seu de Parlament del Regne Unit, a Londres. Popularment, per extensió, s’utilitza també per nomenar el rellotge de la torre. Té una altura de 96 metres, el seu estil és neogòtic i els seus arquitectes van ser Augustus Pugin i Charles Barry.

Resultado de imagen de Big Ben
Big Ben

LONDON EYE: “L’ull de Londres” és una gran nòria situada a la riba sud del riu Tàmesi a Londres. És la més alta d’Europa i l’atracció turística més popular del Regne Unit amb més de 3,75 milions de visitants a l’any. Té 135m d’alçada i el cercle de l’atracció té un diàmetre de 120m.

El preu de l’atracció és de 30,50 euros si l’agafes per internet i de 42,20 si l’agafes a la taquilla i no fas cua.

Resultado de imagen de ojo de londres precio
London Eye

TOWER BRIDGE: El Pont de la Torre és un pont basculant i penjant de Londres, construït entre 1886 i 1894, que creua el riu Tàmesi al costat de la Torre de Londres i s’ha convertit en un dels símbols de la ciutat. Els seus arquitectes van ser Horace Jones i George D. Stevenson i té una longitud de 244 metres.

Resultado de imagen de Puente de la Torre
Tower bridge

EL PALAU DE BUCKINGHAM: És la residència oficial de la monarca britànica a Londres. També s’utilitza per a cerimònies oficials, visites d’Estat i visites turístiques. És famós per albergar una part substancial de la Royal Collection, extraordinari conjunt d’obres artístiques fruit del col·leccionisme reial.

Els tiquets de la visita més completa costen 35,60 lliures (41,91 euros) per a adults, mentre que la més senzilla, que inclou el palau i els Salons oficials, però no les Cavallerisses Reials, la Galeria de la Reina i els jardins, costa 18,50 lliures (21,78 euros).

Resultado de imagen de Palacio de Buckingham
Buckingham palace

THE NATIONAL GALLERY: És el principal museu d’art de Londres, situat al límit nord de la plaça de Trafalgar pertanyent al municipi de Westminster, al centre de Londres. La seva entrada és gratuita i els seus arquitectes són Denise Scott Brown i William Wilkins.

Resultado de imagen de la galeria nacional de londres
The national gallery

MENJARS TÍPICS:

Fish and chips:  Peix, normalment lluç, arrebossat i fregit, acompanyat de patates fregides. És el plat més típic de Londres.

Fish and chips

Roast beef: Vedella a la brasa.

Resultado de imagen de Roast beef:
Roast beef

Steak and kidney pie: Pastís farcit de vedella i ronyons.

Resultado de imagen de Steak and kidney pie
Steak and kidney pie

Yorkshire pudding: Hòstia de massa enfornada en forma de bol.

Resultado de imagen de Yorkshire pudding
Yorkshire pudding

Baked Beans: Mongetes guisades.

Resultado de imagen de Baked Beans:
Baked beans

Apple Pie: Pastís de poma calenta.

Resultado de imagen de Apple Pie:
Apple pie

QUANT ET POT COSTAR UN VOL?

Un vol de Barcelona a Londres et pot costar des de 86,99€ fins 237,89€ amb la companyia Vueling.

I, amb la companyia Iberia, et pot costar des de 72€ fins a 181€.

Resultado de imagen de avion de vueling
Avió de la companyia Vueling

COM POTS DESPLAÇAR-TE?

Et pots moure:

  • Metro
  • Bus
  • Cotxe
  • Tren
  • Taxi
Imagen relacionada
Metro a Londres
Resultado de imagen de bus londres
Bus de Londres
Resultado de imagen de taxi londres
Taxis a Londres

Lídia Pedrós i Marta Soltero

Què pots fer a Canadà?

Avui, a la secció Per desconnectar, venim a parlar de Canadà, de llocs que es poden visitar i dels menjars més típics d’allà.

QUINS LLOCS POTS VISITAR?

BANFF:
Banff és un poble turístic situat a la província d’Alberta, dins el Parc Nacional de Banff. Els cims de la muntanya Rundle i la muntanya Cascade, part de les Muntanyes Rocoses, dominen el paisatge.

Resultado de imagen de banff
Poble de Banff
Resultado de imagen de banff
Banff National Park

TORONTO: Toronto, la capital de la província d’Ontario, és una important ciutat del Canadà situada al llarg de la riba nord-oest del llac Ontario. És una metròpoli dinàmica amb un centre de gratacels alts, tots sobrepassats per l’emblemàtica Torre CN.

Resultado de imagen de TORONTO
Ciutat de Toronto
Resultado de imagen de Torre CN
Torre CN

PONT PENJANT DE CAPILANO: El pont penjant de Capilano creua el riu Capilano en el Districte de Vancouver Nord, a Vancouver, Colúmbia Britànica, Canadà. El pont actual té una longitud de 140 metres i es troba suspès a 70 metres d’altura sobre el riu.

Resultado de imagen de Puente colgante de Capilano
Pont penjant de Capilano
Resultado de imagen de Puente colgante de Capilano en navidad
Pont penjant de Capilano decorat

GLACERA ATHABASCA: La glacera Athabasca és una glacera de les Muntanyes Rocalloses de Canadà, al Parc Nacional Jasper i molt pròxima al de Banff, a la província d’Alberta. És un dels sis braços principals del camp de gel Columbia, compartit entre Alberta i la Columbia Britànica.

Resultado de imagen de Glaciar Athabasca
Glacera Athabasca
Resultado de imagen de Glaciar Athabasca
Foto amb informació de la ruta de la glacera

QUINS SON ALGUNS DELS PLATS TÍPICS?

FIDDLEHEADS: Tot un plat típic de New Brunswick que s’elabora amb fulles de falguera madures, generalment rostides, enrotllades i emplatades al costat de guarnicions de pollastre, patates i altres vegetals.

Fiddleheads
Fiddleheads

MACARONI AND CHEESE: Un plat que destaca per la seva senzillesa (tant sols són macarrons amb formatge) però la seva popularitat al país canadenc és pel que és considerat com a menjar típic nacional.

Macaroni cheese
Macaroni amd cheese

XAROP D’AURÓ: L’aliment canadenc per excel·lència. Conegut com el “maple syrup” , el xarop d’auró pot ser el producte més famós del país, ja que és conegut a nivell mundial.

Sirope de arce
Xarop d’auró

TOURTIÈRE: És el típic pastís de carn. Aquest plat es crea mitjançant una massa de pa farcida de carn picada que bé pot ser de porc, cérvol o vaca.

Tourtiere
Tourtière

Espero que ara sapigueu una mica més sobre Canadà i que us animeu a anar-hi.

Lídia Pedrós

FOWL CAY

Aquesta increïble platja paradisíaca es troba a les Bahames, on podem trobar un dels millors ecosistemes marins amb moltíssima varietat de fauna. És un dels llocs més relaxants del planeta on totes les persones que han passat part dels seus dies asseguren que han estat uns dels més grans dies de desconnexió de les seves vides.

Ser el propietari temporal d’una illa privada de 50 hectàrees als Exuma Cays de Bahama, Fowl Cay Island, a només 200 quilòmetres de Miami, encara en un món totalment diferent, redefineix el significat de resort de luxe. Sis belles viles separades es troben en aquesta expansiva cala de sorra, disponible per llogar per separat, segons la mida del grup o totes juntes. Amb qui viatgeu amb Fowl Cay, prepareu-vos per ser impressionat per l’exclusivitat d’una illa privada.

Com arribar?

Amb avió:

  • Pas 1:  Vola a Nassau, Bahamas o Ft. Lauderdale, Florida.
  • Pas 2:  Agafeu una carta breu de 40 minuts de Nassau o una carta de 1,5 hores des de Ft. Lauderdale a Staniel Cay Airstrip (a 1,25 milles de Fowl Cay).​
  • Pas 3:  El vaixell Fowl Cay us recollirà a Staniel Cay durant els curts 7 minuts en vaixell de tornada a l’illa.

En vaixell:

  • Pas 1:  Des de Nassau, planifiqueu el vostre viatge des de Porgee Rocks a través del marge groc fins a la cadena Exuma.
  • Pas 2:  Seguiu la Cadena Exuma fins a Fowl Cay (24’11 “N, 76’28” W), però deixeu el temps suficient per anar a Shroud Cay a fer un pícnic i nedar.
  • Pas 3:  El vaixell Fowl Cay us recollirà a Staniel Cay per la curta durada de 7 minuts en vaixell de tornada a l’illa.


Activitats:

Terra:

  • Tennis de taula
  • Croquet
  • Llocs de tabler
  • Gimnàs

Aigua:

  • Kayaks al mar
  • Esnórquel
  • 6 piscines
  • 2 piscines per a nens
  • Windsurf
  • Paddle boarding

Adolescents:

  • Guardería amb personal
  • Club infantil
  • Pirates Island
  • Activitats supervisades

Millors restaurants:

  • Tropic Breeze Beach Bar & Grill
  • Santanna’s Bar and Grill
  • Shoreline Beach Club
  • Shirley’s at the Fish Fry
  • Rusty Anchor

On pots dormir?

A la zona del perímetre oriental de Fowl Cay hi ha sis magnífiques viles que podràs utilitzar com a casa a les Exumas. Les viles de dos i tres habitacions disposen de cuines completament equipades amb esmorzar, dinar i refrigeri abans de la vostra arribada (tot inclòs en el preu). Totes tenen vistes al mar i estan revestides de portes de vidre francès o corredisses que s’obren a bells patis amb vistes a l’aigua impressionant que hi ha a sota.

A més de la cuina totalment proveïda, cada vila inclou el seu propi vaixell a motor (gas, també!), un carretó de golf i l’ús de tots els equips de l’illa. El vaixell us permet sortir i explorar la bonica i cèntrica Exumas. Tot és perquè gaudeixis i estem allà perquè sigui el més relaxant i divertit possible.

Lindon Villa





Bluemoon Villa

Vila d’aigua dolça
Villa de Birdcage
Seabreeze Villa

Starlight Villa

Lidia Segura i Alba Delgado

Viatge a Filipines!

Filipines està situat a uns 700 km al sud-est del continent d’Àsia i la seva capital és Manila. Allà es parla una llengua diferent a la nostra, el filipí. A vegades també poden parlar castellà i àrab, però només en algunes regions.

Resultado de imagen de filipinas

El clima

El clima és tropical, hi ha una temporada de pluges i una altra que és seca. Des del mes de juny fins al mes de novembre és la temporada de pluges, on hi pot arribar a haver plujes torrencials. La resta de l’any, és la temporada seca, en aquesta temporada és quan hi ha sol i fa calor.

La moneda i els bitllets

La moneda que s’utilitza és el pes filipí, hi ha de diferents tipus i un pes filipí equival a 0,018 euros. També hi ha bitllets de 20, 50, 100, 200, 500 i 1.000 pesos.

Gastronomia

La Gastronomia de Filipines és un conjunt de costums culinàries asociades als habitants de Filipines. Aquesta cuina es troba influenciada tant per les cuines del sud-est asiàtic com per la cuina espanyola, a causa de tres segles de colonització hispana. Aguns plats típics són:

Adobo:

Resultado de imagen de adobo

Afritada de pollo:

Resultado de imagen de afritada de pollo filipina

Pancit Bihon:

Resultado de imagen de 3. Pancit Bihon:

Lechón:

Resultado de imagen de 4. Lechón:

Lumpiang:

Resultado de imagen de 5. Lumpiang:

Iván Morales i Denís Ramos

SNAEFELLSNES (Islàndia)

Potser pocs llocs del món despertin tanta fascinació com aquesta petita zona on podem trobar tots els ecosistemes que conté aquest increïble país. Per aquest motiu, avui toca recórrer la península de Snaefellsnes a Islàndia, coneguda per ser l’escenari de Viatge al centre de la Terra de Jules Verne, publicada en el 1864.

QUINS LLOCS PUC VISITAR?

 La platja de Djúpalónssandur

Aquesta increïble platja de còdols negres d’origen basàltic consta de diversos atractius en la seva àrea. El primer de tots seria el Gatklettur, una peculiar formació rocosa amb un forat des del qual veure la glacera Snaefellsjökull. També podem trobar per la platja les restes escampades d’un vaixell anglès, The Epine GY7, que va naufragar a les costes properes de Dritvík el 1948 i on 14 homes van perdre la vida. Les restes d’aquesta embarcació s’han deixat a la costa islandesa en memòria dels valents pescadors anglesos.

El far de Svörtuloft

L’emblemàtic far taronja de la península de Snaefellsnes, situat en el punt més occidental de la península, és una visita que no et pots perdre en un viatge per l’oest d’Islàndia. La vista és espectacular a causa dels penya-segats negres de roca volcànica. Aquesta costa va ser temuda durant diversos segles per la dificultat de la navegació en les seves aigües i la força de les seves corrents. Potser aquesta va ser la raó de la construcció d’un far en els penya-segats, però la veritat és que és una experiència única i meravellosa que no et pots perdre.

Stykkisholmur, el poble de Walter Mitty

Tots aquells que hagin vist La Vida Secreta de Walter Mitty estaran desitjant trepitjar les mateixes localitzacions que el protagonista d’aquesta pel·lícula. En aquest lloc situem Stykkisholmur, un petit poble que usualment és ple de neu i hi ha petites cases molt acollidores amb unes fantàstiques vistes.

Les petites poblacions que es troben en les rodalies del parc, Hellissandur, Rif o Ólafsvík, són pobles petits i petits centres comercials locals. Ideals per veure la realitat rural i petita d’Islàndia, diferent de la cosmopolita Reykjavik.

El volcà Kirkjufell

Es tracta d’un volcà diferent als que coneixem de la resta de l’illa, format per successives erupcions explosives i en la base s’estenen grans camps de lava coberts perla famosa molsa islandesa que, segons la temperatura i les condicions atmosfèriques, canvia d’un verd intens a una tonalitat color ocre. Està prohibit trepitjar-lo o conduir sobre ella! Tingueu molta cura!

És un volcà molt curiós ja que l’última erupció regristrada va ser l’any 1219

I PER MENJAR?

Després d’un gran i llarg viatge pels meravellosos erms d’aquesta parc natural, no va malament parar-se una mica i provar un dels deliciosos plats típics que ens ofereix el país.

Snaefellsnes és un lloc ple de menjar i plats extraordinaris. La seva gastronomia té un gran enfocament marítim, ja que la seva principal font d’ingressos és la pesca. Però s’equilibra amb el consum de plats típics amb carns. Així mateix, els seus menjars típics són tradicionals.

.

Hakarl

És un plat de la cuina que consisteix en carn crua de tauro pelegrí o tauró de Groenlàndia. La carn d’aquests taurons menjada sense preparar és tòxica a causa del seu alt contingut en àcid úric (el tauró no té ronyó i concentra tot aquest àcid als seus músculs) i per ser ingerit és necessari que passi per un llarg procés d’elaboració. 

Gravlax

Procedeix del suec i vol dir “enterrat“, aquesta paraula està relacionada amb la forma de preparar el salmó que antigament tenien per aquestes terres. A l’edat mitjana aquest peix l’elaboraven enterrant-lo sota terra i afegint-li anet, ginebra i una marinada amb sal i altres ingredients.

Porramatur

A les festivitats, el plat més elaborat és el Porramatur, que té aquest nom per la festivitat del Porrablót celebrada entre gener i febrer.

És una selecció de menjar tradicional d’Islàndia, que es compon principalment de productes càrnics i peixos curats segons pràctiques tradicionals, que són tallats en llesques o trossets i són servits i acompanyats.

Svið og sviðasulta

Per últim en la llista dels plats típics de Snaefellsnes no podia faltar el Svið og sviðasulta. Aquest menjar és tan tradicional que a Islàndia és la base d’una altra preparació denominada sviðasulta. Svið és un platet tradicional d’Islàndia que consisteix d’un cap d’ovella tallada per la meitat, a la qual se li ha extret el pelatge, i que ha estat bullida després d’haver extret el cap. A vegades és curada en àcid làctic.

María Costa i Eira Garcia

Visita La Toscana!

La Toscana

Introducció

La Toscana és una de les 20 regions que conformen Itàlia, la seva capital és Florència i es troba al centre del país. Les ciutats més importants de la regió són les següents: Pisa, Florència, Siena, Lucca, Grosseto, Livorno, Pistoia, Prato i Massa-Carrara.

Resultado de imagen de la toscana

El Clima

El clima de la Toscana és fred en l’hivern i calorós en l’estiu. La primavera i la tardor són uns dels millors mesos per viatjar a la Toscana. A l’hivern les màximes són de 12° i les mínimes de 2°. En la part costanera les temperatures són mediterrànies, és a dir, com a Espanya. Les pluges són abundants però més al mes de novembre.

La moneda i els bitllets

La moneda d’Itàlia és l’euro, que equival a 1,12 dòlars. El símbol de la moneda és el següent: € i la seva fracció és de 100. Les monedes i bitllets disponibles són les següents:

Monedes: 1 cèntim, 2 cèntims, 5 cèntims, 10 cèntims, 20 cèntims, 50 cèntims, 1 euro i de 2 euros.

Bitllets: 5 euros, 10 euros, 20 euros, 50 euros, 100 euros, 200 euros i de 500 euros.

Diferència horària

A la Toscana no hi ha diferència horària respecte a Espanya.

Resultado de imagen de la toscana

 

Gastronomia

Bistecca alla fiorentina

És un tall gruixut de rellom de vedella que pot arribar a pesar 1 kg. Per ser una bistec original la carn per fora ha d’estar rostida per l’exterior i per l’interior ha d’estar vermella.

Resultado de imagen de Bistecca alla fiorentina

Tagliata amb Ruca

És una amanida composta per ruca i carn de bou tallada en fines tires. Aquest plat va acompanyat de romaní, parmesà i pebre.

Resultado de imagen de Tagliata con Rúcula

Cantuccini con vin santo

Són unes galetes d’ametlles que originàriament s’acompanyen d’un got de vi sant (uns dels vins més famosos de la regió) o d’un cafè espresso.

Resultado de imagen de Cantuccini con vin santo

Necci

Són pancakes de castanya farcits de formatge d’ovella, ricotta, típic de les àrees al nord de Lucca i Pistoia.

Resultado de imagen de Necci

Què podem fer i visitar

Florència: la capital de la regió no es queda enrere en el sector turístic amb llocs com la “Piazza del Duomo” o el “Ponte Vecchio”

Resultado de imagen de la toscana

 

Personatges coneguts

Leonardo Da Vinci:

Leonardo di ser Piero da Vinci (15 d’abril de 1452-2 maig de 1519) més conegut com Leonardo Da Vinci va ser un arquitecte, escultor, enginyer, inventor i pintor florentí conegut per ser l’autor d’obres com “La Gioconda” o “L’ultima cena”.

Galileo Galilei

Galileo Galilei (15 de febrer 1564-8 de gener de 1642) va ser un astrònom, filòsof, enginyer matemàtic i físic pisà.

Andrea Bocelli

Andrea Angel Bocelli (22 de setembre 1958) més conegut com Andrea Bocelli és un cantant, músic, escriptor i productor nascut a Pisa, conegut per les seves cançons com:

Fall On Me: https://www.youtube.com/watch?v=ChcR2gKt5WM

-Vivo Por Ella: https://www.youtube.com/watch?v=m5UcZ9thgPI

Resultado de imagen de pisa

 

Víctor Camacho i Carla Punzano

 

L’Havana

Què tal esteu viatgers? Avui a “Per desconnectar” us presentem L’Havana capital de Cuba.

Introducció
L’Havana és la capital de la República de Cuba, és la ciutat amb més habitants del país 2,13 milions en 2017, el principal port i la ciutat més turística. 

Resultado de imagen de Havana

El Clima
L’Havana té un clima tropical. Però a l’hivern té temperatures més baixes que poden arribar als 3,7 °C com la més baixa i 38,2 °C com la més alta. En els mesos de setembre i octubre les precipitacions són abundants pel corrent del Golf. També hi pot haver huracans.

Resultado de imaxes para la habana clima

La moneda i els bitllets
La moneda de Cuba és el pes cubà, 1 pes cubà equival a 0,90 euros i a 1,00 dòlars nordamericà. El símbol de la moneda és el següent: $ i la seva fracció és de 100 centaus. El valor dels bitllets disponibles són d’1, 3, 5, 10, 20, 50, 100, 200, 500 i 1000 pesos cubans i el valor de les monedes és 1, 2, 5 i 20 centaus i 1, 3 i 5 pesos cubans. 

Resultado de imagen de monedas cubanas

Diferència horària
La diferència horària és de -6 hores, és a dir, si aquí són les 8:00 a L’Havana són les 2:00.

 

Gastronomia

Frijoles negros cubanos
Són fesols servits amb arròs blanc esponjós. Alguns cubans serveixen arròs amb fesols separats, i uns altres ho barregen. Pots demanar-ho de totes dues formes.

Resultado de imaxes para moros y cristiano comida

 

Sandwich Cubano
És un entrepà de pernil dolç, formatge, pa cubà i mostassa. A vegades podem trobar en els ingredients salami.

Resultado de imaxes para sadwich cubano

El cafè cubà
És un cafè normal però el que té d’especial és que és més dens.

Imaxe relacionada

Dulce de leche cortado
És un postre típic de llatinoamèrica, també és típic de l’Havana. Està compost pels següents ingredients: llet, sucre, canyella,ous, rom i vainilla.

Resultado de imaxes para dulce de leche cortado

 

Què podem fer i visitar
Passejar pel Malecón:
Són 8 quilòmetres de passeig que va des de L’Havana Vieja fins a Miramar.

Resultado de imaxes para el Malecon

La plaça de les Armes:
Seu en uns dels bancs per admirar la natura que envolta aquesta plaça.

Resultado de imaxes para La plaza de las armas Habana

Catedral de L’Havana
Descobreix una de les meravelles de la ciutat de L’Havana, la seva catedral.

Resultado de imaxes para catedral de la habana

El Capitoli
Un dels símbols de la ciutat cubana . Que es va crear l’any 1929

Resultado de imaxes para capitolio de la habana

Puja en un almendrón
Una cosa que has de fer abans de marxar de L’Havana és pujar en un almendrón i visitar tota la ciutat en un cotxe tradicionalment cubà.

Resultado de imagen de coche almendron

Famosos
Celia Cruz:
Úrsula Hilaria Celia de la Caridad De La Santísima Trinidad Cruz Alfonso (L’Havana, Cuba; 21 d’octubre de 1925-Fort Lee, Estats Units; 16 de juliol de 2003, 77 anys) més coneguda com a Celia Cruz va ser una cantant cubana, una de les més coneguda del seu país, popularitat que li va donar el nom de “La reina de la salsa”. Els gèneres musicals que la caracteritzaven eren la salsa, bolero, rumba entre altres. Aquesta era una de les cançons més famoses “La vida és un carnaval”:

Diana Fuentes:
Diana Fuentes és una cantant d’origen cubà nascuda el 23 de febrer de 1985, el seu gènere musical és l’indie i la música alternativa. Aquesta és la seva cançó més famosa Te toque sin querer.

Lucrecia:
Lucrecia Pérez Sáez coneguda artísticament com a Lucrecia és una cantant Cubana nascuda el 15 de març de 1967. Aquesta és una de les seves cançons més coneguda Mi gente

Victor Camacho i Carla Punzano

El Museu de la Xocolata, una dolça experiència

El Museu de la Xocolata de Barcelona, ubicat a l’antic convent de Sant Agustí, és un equipament dinàmic impulsat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona. Aquest té l’objectiu principal de promoure i divulgar l’origen, la història i els beneficis de la xocolata.

Imatge relacionada

La seva visita resulta realment atractiva per tots aquells amants del cacau i especialment pels més petits, els nens/es.

INSTAL·LACIONS I SERVEIS

El Museu es divideix en vuit àmbits diferents:

Botiga-Cafeteria: on es degusta xocolata calenta o freda acompanyada de brioixeria d’elaboració pròpia. A més, es pot comprar les millors especialitats de xocolata, tant nacionals com internacionals.

Imatge relacionada

El cacau i la xocolata: s’explica l’origen del cacau, com es cultiva, on es pot trobar, les varietats existents, el procés de fabricació, etc.

Xocolata, pont entre cultures: es troba la història del cacau i de la xocolata des dels seus orígens al món maia-asteca, primer passant per la seva arribada a Espanya, l’entrada a Europa i acabant amb la industrialització.

Art i creació: la xocolata com a font d’inspiració de l’art i la cultura.

Pastisseria i xocolata: exposició de la transformació de la xocolata en obres d’art elaborades pels millors mestres pastissers i xocolaters.

Imatge relacionada

Audiovisuals: en aquesta àrea es pot conèixer la història de la xocolata d’una forma interactiva i visual per facilitar el seu enteniment.

Maquinària: es tracta d’un recorregut per les principals màquines relacionades amb el treball de la xocolata.

Resultat d'imatges de museu de la xocolata

Activitats: el Museu ofereix un ampli ventall d’activitats, tant per a escoles com per al públic en general (cal fer reserva prèvia).

  • PER A NENS/ES:

L’activitat més destacada és l’anomenada Coneguem la Xocolata, en la qual als nens/es d’entre 0 i 3 anys se’ls narra un conte que explica els orígens de la xocolata per, posteriorment, realitzar diferents jocs amb aquest aliment.

Imatge relacionada

  • PER A ADULTS:

L’activitat comença amb l’elaboració de dolços en els quals l’ingredient principal és la xocolata i finalitza amb la seva degustació.

Resultat d'imatges de museu de la xocolata barcelona adults

HORARI DE VISITA

El Museu està obert al públic de dilluns a dissabtes des de les 10h fins a les 19h, encara que els diumenges i els dies festius (1 de maig, 24 de juny, 15 d’agost, 11 de setembre, 24 de setembre, 12 d’octubre, 1 de novembre, 6 i 8 de desembre) tanca a les 15h.

A més, del 15 de juny al 15 de setembre l’horari del Museu serà de 10h a 20h de dilluns a dissabte i de 10h a 15h diumenges i festius.

També cal dir que només romandrà tancat els dies 1 i 6 de gener i el 25 i 26 de desembre.

PREU DE L’ENTRADA

  • Entrada individual: 6 €
  • Entrada col·lectiva (15 persones o més): 5 €

Descomptes:

  • Aturats, jubilats i estudiants (amb acreditació): 15%
  • Targeta acreditativa de discapacitat: 15%
  • Targeta Rosa: 10%
  • Carnet Jove: 20%
  • Consorci de Biblioteques de Barcelona: 20%
  • RACC (màster i júnior): 20%
  • Treballadors de la Diputació de Barcelona: 20%
  • Col·legi de Farmacèutics: 10%
  • Socis del tr3sc (+ acompanyant): 20%
  • Carnet família nombrosa: 5%

Gratuïtat (excepte el primer dilluns de cada mes):

  • Menors de 7 anys
  • Club Super3 (validesa fins als 14 anys)
  • Membres ICOM
  • BCN CARD

Des de Les Barraques Digitals us animem a visitar el Museu de la Xocolata, ja que és una experiència que, sense cap mena de dubte, aconseguirà despertar tots els vostres sentits.

Ferran Díaz i Raquel Soldado