Què pots fer a Canadà?

Avui, a la secció Per desconnectar, venim a parlar de Canadà, de llocs que es poden visitar i dels menjars més típics d’allà.

QUINS LLOCS POTS VISITAR?

BANFF:
Banff és un poble turístic situat a la província d’Alberta, dins el Parc Nacional de Banff. Els cims de la muntanya Rundle i la muntanya Cascade, part de les Muntanyes Rocoses, dominen el paisatge.

Resultado de imagen de banff
Poble de Banff
Resultado de imagen de banff
Banff National Park

TORONTO: Toronto, la capital de la província d’Ontario, és una important ciutat del Canadà situada al llarg de la riba nord-oest del llac Ontario. És una metròpoli dinàmica amb un centre de gratacels alts, tots sobrepassats per l’emblemàtica Torre CN.

Resultado de imagen de TORONTO
Ciutat de Toronto
Resultado de imagen de Torre CN
Torre CN

PONT PENJANT DE CAPILANO: El pont penjant de Capilano creua el riu Capilano en el Districte de Vancouver Nord, a Vancouver, Colúmbia Britànica, Canadà. El pont actual té una longitud de 140 metres i es troba suspès a 70 metres d’altura sobre el riu.

Resultado de imagen de Puente colgante de Capilano
Pont penjant de Capilano
Resultado de imagen de Puente colgante de Capilano en navidad
Pont penjant de Capilano decorat

GLACERA ATHABASCA: La glacera Athabasca és una glacera de les Muntanyes Rocalloses de Canadà, al Parc Nacional Jasper i molt pròxima al de Banff, a la província d’Alberta. És un dels sis braços principals del camp de gel Columbia, compartit entre Alberta i la Columbia Britànica.

Resultado de imagen de Glaciar Athabasca
Glacera Athabasca
Resultado de imagen de Glaciar Athabasca
Foto amb informació de la ruta de la glacera

QUINS SON ALGUNS DELS PLATS TÍPICS?

FIDDLEHEADS: Tot un plat típic de New Brunswick que s’elabora amb fulles de falguera madures, generalment rostides, enrotllades i emplatades al costat de guarnicions de pollastre, patates i altres vegetals.

Fiddleheads
Fiddleheads

MACARONI AND CHEESE: Un plat que destaca per la seva senzillesa (tant sols són macarrons amb formatge) però la seva popularitat al país canadenc és pel que és considerat com a menjar típic nacional.

Macaroni cheese
Macaroni amd cheese

XAROP D’AURÓ: L’aliment canadenc per excel·lència. Conegut com el “maple syrup” , el xarop d’auró pot ser el producte més famós del país, ja que és conegut a nivell mundial.

Sirope de arce
Xarop d’auró

TOURTIÈRE: És el típic pastís de carn. Aquest plat es crea mitjançant una massa de pa farcida de carn picada que bé pot ser de porc, cérvol o vaca.

Tourtiere
Tourtière

Espero que ara sapigueu una mica més sobre Canadà i que us animeu a anar-hi.

Lídia Pedrós

FOWL CAY

Aquesta increïble platja paradisíaca es troba a les Bahames, on podem trobar un dels millors ecosistemes marins amb moltíssima varietat de fauna. És un dels llocs més relaxants del planeta on totes les persones que han passat part dels seus dies asseguren que han estat uns dels més grans dies de desconnexió de les seves vides.

Ser el propietari temporal d’una illa privada de 50 hectàrees als Exuma Cays de Bahama, Fowl Cay Island, a només 200 quilòmetres de Miami, encara en un món totalment diferent, redefineix el significat de resort de luxe. Sis belles viles separades es troben en aquesta expansiva cala de sorra, disponible per llogar per separat, segons la mida del grup o totes juntes. Amb qui viatgeu amb Fowl Cay, prepareu-vos per ser impressionat per l’exclusivitat d’una illa privada.

Com arribar?

Amb avió:

  • Pas 1:  Vola a Nassau, Bahamas o Ft. Lauderdale, Florida.
  • Pas 2:  Agafeu una carta breu de 40 minuts de Nassau o una carta de 1,5 hores des de Ft. Lauderdale a Staniel Cay Airstrip (a 1,25 milles de Fowl Cay).​
  • Pas 3:  El vaixell Fowl Cay us recollirà a Staniel Cay durant els curts 7 minuts en vaixell de tornada a l’illa.

En vaixell:

  • Pas 1:  Des de Nassau, planifiqueu el vostre viatge des de Porgee Rocks a través del marge groc fins a la cadena Exuma.
  • Pas 2:  Seguiu la Cadena Exuma fins a Fowl Cay (24’11 “N, 76’28” W), però deixeu el temps suficient per anar a Shroud Cay a fer un pícnic i nedar.
  • Pas 3:  El vaixell Fowl Cay us recollirà a Staniel Cay per la curta durada de 7 minuts en vaixell de tornada a l’illa.


Activitats:

Terra:

  • Tennis de taula
  • Croquet
  • Llocs de tabler
  • Gimnàs

Aigua:

  • Kayaks al mar
  • Esnórquel
  • 6 piscines
  • 2 piscines per a nens
  • Windsurf
  • Paddle boarding

Adolescents:

  • Guardería amb personal
  • Club infantil
  • Pirates Island
  • Activitats supervisades

Millors restaurants:

  • Tropic Breeze Beach Bar & Grill
  • Santanna’s Bar and Grill
  • Shoreline Beach Club
  • Shirley’s at the Fish Fry
  • Rusty Anchor

On pots dormir?

A la zona del perímetre oriental de Fowl Cay hi ha sis magnífiques viles que podràs utilitzar com a casa a les Exumas. Les viles de dos i tres habitacions disposen de cuines completament equipades amb esmorzar, dinar i refrigeri abans de la vostra arribada (tot inclòs en el preu). Totes tenen vistes al mar i estan revestides de portes de vidre francès o corredisses que s’obren a bells patis amb vistes a l’aigua impressionant que hi ha a sota.

A més de la cuina totalment proveïda, cada vila inclou el seu propi vaixell a motor (gas, també!), un carretó de golf i l’ús de tots els equips de l’illa. El vaixell us permet sortir i explorar la bonica i cèntrica Exumas. Tot és perquè gaudeixis i estem allà perquè sigui el més relaxant i divertit possible.

Lindon Villa





Bluemoon Villa

Vila d’aigua dolça
Villa de Birdcage
Seabreeze Villa

Starlight Villa

Lidia Segura i Alba Delgado

Viatge a Filipines!

Filipines està situat a uns 700 km al sud-est del continent d’Àsia i la seva capital és Manila. Allà es parla una llengua diferent a la nostra, el filipí. A vegades també poden parlar castellà i àrab, però només en algunes regions.

Resultado de imagen de filipinas

El clima

El clima és tropical, hi ha una temporada de pluges i una altra que és seca. Des del mes de juny fins al mes de novembre és la temporada de pluges, on hi pot arribar a haver plujes torrencials. La resta de l’any, és la temporada seca, en aquesta temporada és quan hi ha sol i fa calor.

La moneda i els bitllets

La moneda que s’utilitza és el pes filipí, hi ha de diferents tipus i un pes filipí equival a 0,018 euros. També hi ha bitllets de 20, 50, 100, 200, 500 i 1.000 pesos.

Gastronomia

La Gastronomia de Filipines és un conjunt de costums culinàries asociades als habitants de Filipines. Aquesta cuina es troba influenciada tant per les cuines del sud-est asiàtic com per la cuina espanyola, a causa de tres segles de colonització hispana. Aguns plats típics són:

Adobo:

Resultado de imagen de adobo

Afritada de pollo:

Resultado de imagen de afritada de pollo filipina

Pancit Bihon:

Resultado de imagen de 3. Pancit Bihon:

Lechón:

Resultado de imagen de 4. Lechón:

Lumpiang:

Resultado de imagen de 5. Lumpiang:

Iván Morales i Denís Ramos

SNAEFELLSNES (Islàndia)

Potser pocs llocs del món despertin tanta fascinació com aquesta petita zona on podem trobar tots els ecosistemes que conté aquest increïble país. Per aquest motiu, avui toca recórrer la península de Snaefellsnes a Islàndia, coneguda per ser l’escenari de Viatge al centre de la Terra de Jules Verne, publicada en el 1864.

QUINS LLOCS PUC VISITAR?

 La platja de Djúpalónssandur

Aquesta increïble platja de còdols negres d’origen basàltic consta de diversos atractius en la seva àrea. El primer de tots seria el Gatklettur, una peculiar formació rocosa amb un forat des del qual veure la glacera Snaefellsjökull. També podem trobar per la platja les restes escampades d’un vaixell anglès, The Epine GY7, que va naufragar a les costes properes de Dritvík el 1948 i on 14 homes van perdre la vida. Les restes d’aquesta embarcació s’han deixat a la costa islandesa en memòria dels valents pescadors anglesos.

El far de Svörtuloft

L’emblemàtic far taronja de la península de Snaefellsnes, situat en el punt més occidental de la península, és una visita que no et pots perdre en un viatge per l’oest d’Islàndia. La vista és espectacular a causa dels penya-segats negres de roca volcànica. Aquesta costa va ser temuda durant diversos segles per la dificultat de la navegació en les seves aigües i la força de les seves corrents. Potser aquesta va ser la raó de la construcció d’un far en els penya-segats, però la veritat és que és una experiència única i meravellosa que no et pots perdre.

Stykkisholmur, el poble de Walter Mitty

Tots aquells que hagin vist La Vida Secreta de Walter Mitty estaran desitjant trepitjar les mateixes localitzacions que el protagonista d’aquesta pel·lícula. En aquest lloc situem Stykkisholmur, un petit poble que usualment és ple de neu i hi ha petites cases molt acollidores amb unes fantàstiques vistes.

Les petites poblacions que es troben en les rodalies del parc, Hellissandur, Rif o Ólafsvík, són pobles petits i petits centres comercials locals. Ideals per veure la realitat rural i petita d’Islàndia, diferent de la cosmopolita Reykjavik.

El volcà Kirkjufell

Es tracta d’un volcà diferent als que coneixem de la resta de l’illa, format per successives erupcions explosives i en la base s’estenen grans camps de lava coberts perla famosa molsa islandesa que, segons la temperatura i les condicions atmosfèriques, canvia d’un verd intens a una tonalitat color ocre. Està prohibit trepitjar-lo o conduir sobre ella! Tingueu molta cura!

És un volcà molt curiós ja que l’última erupció regristrada va ser l’any 1219

I PER MENJAR?

Després d’un gran i llarg viatge pels meravellosos erms d’aquesta parc natural, no va malament parar-se una mica i provar un dels deliciosos plats típics que ens ofereix el país.

Snaefellsnes és un lloc ple de menjar i plats extraordinaris. La seva gastronomia té un gran enfocament marítim, ja que la seva principal font d’ingressos és la pesca. Però s’equilibra amb el consum de plats típics amb carns. Així mateix, els seus menjars típics són tradicionals.

.

Hakarl

És un plat de la cuina que consisteix en carn crua de tauro pelegrí o tauró de Groenlàndia. La carn d’aquests taurons menjada sense preparar és tòxica a causa del seu alt contingut en àcid úric (el tauró no té ronyó i concentra tot aquest àcid als seus músculs) i per ser ingerit és necessari que passi per un llarg procés d’elaboració. 

Gravlax

Procedeix del suec i vol dir “enterrat“, aquesta paraula està relacionada amb la forma de preparar el salmó que antigament tenien per aquestes terres. A l’edat mitjana aquest peix l’elaboraven enterrant-lo sota terra i afegint-li anet, ginebra i una marinada amb sal i altres ingredients.

Porramatur

A les festivitats, el plat més elaborat és el Porramatur, que té aquest nom per la festivitat del Porrablót celebrada entre gener i febrer.

És una selecció de menjar tradicional d’Islàndia, que es compon principalment de productes càrnics i peixos curats segons pràctiques tradicionals, que són tallats en llesques o trossets i són servits i acompanyats.

Svið og sviðasulta

Per últim en la llista dels plats típics de Snaefellsnes no podia faltar el Svið og sviðasulta. Aquest menjar és tan tradicional que a Islàndia és la base d’una altra preparació denominada sviðasulta. Svið és un platet tradicional d’Islàndia que consisteix d’un cap d’ovella tallada per la meitat, a la qual se li ha extret el pelatge, i que ha estat bullida després d’haver extret el cap. A vegades és curada en àcid làctic.

María Costa i Eira Garcia

Visita La Toscana!

La Toscana

Introducció

La Toscana és una de les 20 regions que conformen Itàlia, la seva capital és Florència i es troba al centre del país. Les ciutats més importants de la regió són les següents: Pisa, Florència, Siena, Lucca, Grosseto, Livorno, Pistoia, Prato i Massa-Carrara.

Resultado de imagen de la toscana

El Clima

El clima de la Toscana és fred en l’hivern i calorós en l’estiu. La primavera i la tardor són uns dels millors mesos per viatjar a la Toscana. A l’hivern les màximes són de 12° i les mínimes de 2°. En la part costanera les temperatures són mediterrànies, és a dir, com a Espanya. Les pluges són abundants però més al mes de novembre.

La moneda i els bitllets

La moneda d’Itàlia és l’euro, que equival a 1,12 dòlars. El símbol de la moneda és el següent: € i la seva fracció és de 100. Les monedes i bitllets disponibles són les següents:

Monedes: 1 cèntim, 2 cèntims, 5 cèntims, 10 cèntims, 20 cèntims, 50 cèntims, 1 euro i de 2 euros.

Bitllets: 5 euros, 10 euros, 20 euros, 50 euros, 100 euros, 200 euros i de 500 euros.

Diferència horària

A la Toscana no hi ha diferència horària respecte a Espanya.

Resultado de imagen de la toscana

 

Gastronomia

Bistecca alla fiorentina

És un tall gruixut de rellom de vedella que pot arribar a pesar 1 kg. Per ser una bistec original la carn per fora ha d’estar rostida per l’exterior i per l’interior ha d’estar vermella.

Resultado de imagen de Bistecca alla fiorentina

Tagliata amb Ruca

És una amanida composta per ruca i carn de bou tallada en fines tires. Aquest plat va acompanyat de romaní, parmesà i pebre.

Resultado de imagen de Tagliata con Rúcula

Cantuccini con vin santo

Són unes galetes d’ametlles que originàriament s’acompanyen d’un got de vi sant (uns dels vins més famosos de la regió) o d’un cafè espresso.

Resultado de imagen de Cantuccini con vin santo

Necci

Són pancakes de castanya farcits de formatge d’ovella, ricotta, típic de les àrees al nord de Lucca i Pistoia.

Resultado de imagen de Necci

Què podem fer i visitar

Florència: la capital de la regió no es queda enrere en el sector turístic amb llocs com la “Piazza del Duomo” o el “Ponte Vecchio”

Resultado de imagen de la toscana

 

Personatges coneguts

Leonardo Da Vinci:

Leonardo di ser Piero da Vinci (15 d’abril de 1452-2 maig de 1519) més conegut com Leonardo Da Vinci va ser un arquitecte, escultor, enginyer, inventor i pintor florentí conegut per ser l’autor d’obres com “La Gioconda” o “L’ultima cena”.

Galileo Galilei

Galileo Galilei (15 de febrer 1564-8 de gener de 1642) va ser un astrònom, filòsof, enginyer matemàtic i físic pisà.

Andrea Bocelli

Andrea Angel Bocelli (22 de setembre 1958) més conegut com Andrea Bocelli és un cantant, músic, escriptor i productor nascut a Pisa, conegut per les seves cançons com:

Fall On Me: https://www.youtube.com/watch?v=ChcR2gKt5WM

-Vivo Por Ella: https://www.youtube.com/watch?v=m5UcZ9thgPI

Resultado de imagen de pisa

 

Víctor Camacho i Carla Punzano

 

L’Havana

Què tal esteu viatgers? Avui a “Per desconnectar” us presentem L’Havana capital de Cuba.

Introducció
L’Havana és la capital de la República de Cuba, és la ciutat amb més habitants del país 2,13 milions en 2017, el principal port i la ciutat més turística. 

Resultado de imagen de Havana

El Clima
L’Havana té un clima tropical. Però a l’hivern té temperatures més baixes que poden arribar als 3,7 °C com la més baixa i 38,2 °C com la més alta. En els mesos de setembre i octubre les precipitacions són abundants pel corrent del Golf. També hi pot haver huracans.

Resultado de imaxes para la habana clima

La moneda i els bitllets
La moneda de Cuba és el pes cubà, 1 pes cubà equival a 0,90 euros i a 1,00 dòlars nordamericà. El símbol de la moneda és el següent: $ i la seva fracció és de 100 centaus. El valor dels bitllets disponibles són d’1, 3, 5, 10, 20, 50, 100, 200, 500 i 1000 pesos cubans i el valor de les monedes és 1, 2, 5 i 20 centaus i 1, 3 i 5 pesos cubans. 

Resultado de imagen de monedas cubanas

Diferència horària
La diferència horària és de -6 hores, és a dir, si aquí són les 8:00 a L’Havana són les 2:00.

 

Gastronomia

Frijoles negros cubanos
Són fesols servits amb arròs blanc esponjós. Alguns cubans serveixen arròs amb fesols separats, i uns altres ho barregen. Pots demanar-ho de totes dues formes.

Resultado de imaxes para moros y cristiano comida

 

Sandwich Cubano
És un entrepà de pernil dolç, formatge, pa cubà i mostassa. A vegades podem trobar en els ingredients salami.

Resultado de imaxes para sadwich cubano

El cafè cubà
És un cafè normal però el que té d’especial és que és més dens.

Imaxe relacionada

Dulce de leche cortado
És un postre típic de llatinoamèrica, també és típic de l’Havana. Està compost pels següents ingredients: llet, sucre, canyella,ous, rom i vainilla.

Resultado de imaxes para dulce de leche cortado

 

Què podem fer i visitar
Passejar pel Malecón:
Són 8 quilòmetres de passeig que va des de L’Havana Vieja fins a Miramar.

Resultado de imaxes para el Malecon

La plaça de les Armes:
Seu en uns dels bancs per admirar la natura que envolta aquesta plaça.

Resultado de imaxes para La plaza de las armas Habana

Catedral de L’Havana
Descobreix una de les meravelles de la ciutat de L’Havana, la seva catedral.

Resultado de imaxes para catedral de la habana

El Capitoli
Un dels símbols de la ciutat cubana . Que es va crear l’any 1929

Resultado de imaxes para capitolio de la habana

Puja en un almendrón
Una cosa que has de fer abans de marxar de L’Havana és pujar en un almendrón i visitar tota la ciutat en un cotxe tradicionalment cubà.

Resultado de imagen de coche almendron

Famosos
Celia Cruz:
Úrsula Hilaria Celia de la Caridad De La Santísima Trinidad Cruz Alfonso (L’Havana, Cuba; 21 d’octubre de 1925-Fort Lee, Estats Units; 16 de juliol de 2003, 77 anys) més coneguda com a Celia Cruz va ser una cantant cubana, una de les més coneguda del seu país, popularitat que li va donar el nom de “La reina de la salsa”. Els gèneres musicals que la caracteritzaven eren la salsa, bolero, rumba entre altres. Aquesta era una de les cançons més famoses “La vida és un carnaval”:

Diana Fuentes:
Diana Fuentes és una cantant d’origen cubà nascuda el 23 de febrer de 1985, el seu gènere musical és l’indie i la música alternativa. Aquesta és la seva cançó més famosa Te toque sin querer.

Lucrecia:
Lucrecia Pérez Sáez coneguda artísticament com a Lucrecia és una cantant Cubana nascuda el 15 de març de 1967. Aquesta és una de les seves cançons més coneguda Mi gente

Victor Camacho i Carla Punzano

El Museu de la Xocolata, una dolça experiència

El Museu de la Xocolata de Barcelona, ubicat a l’antic convent de Sant Agustí, és un equipament dinàmic impulsat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona. Aquest té l’objectiu principal de promoure i divulgar l’origen, la història i els beneficis de la xocolata.

Imatge relacionada

La seva visita resulta realment atractiva per tots aquells amants del cacau i especialment pels més petits, els nens/es.

INSTAL·LACIONS I SERVEIS

El Museu es divideix en vuit àmbits diferents:

Botiga-Cafeteria: on es degusta xocolata calenta o freda acompanyada de brioixeria d’elaboració pròpia. A més, es pot comprar les millors especialitats de xocolata, tant nacionals com internacionals.

Imatge relacionada

El cacau i la xocolata: s’explica l’origen del cacau, com es cultiva, on es pot trobar, les varietats existents, el procés de fabricació, etc.

Xocolata, pont entre cultures: es troba la història del cacau i de la xocolata des dels seus orígens al món maia-asteca, primer passant per la seva arribada a Espanya, l’entrada a Europa i acabant amb la industrialització.

Art i creació: la xocolata com a font d’inspiració de l’art i la cultura.

Pastisseria i xocolata: exposició de la transformació de la xocolata en obres d’art elaborades pels millors mestres pastissers i xocolaters.

Imatge relacionada

Audiovisuals: en aquesta àrea es pot conèixer la història de la xocolata d’una forma interactiva i visual per facilitar el seu enteniment.

Maquinària: es tracta d’un recorregut per les principals màquines relacionades amb el treball de la xocolata.

Resultat d'imatges de museu de la xocolata

Activitats: el Museu ofereix un ampli ventall d’activitats, tant per a escoles com per al públic en general (cal fer reserva prèvia).

  • PER A NENS/ES:

L’activitat més destacada és l’anomenada Coneguem la Xocolata, en la qual als nens/es d’entre 0 i 3 anys se’ls narra un conte que explica els orígens de la xocolata per, posteriorment, realitzar diferents jocs amb aquest aliment.

Imatge relacionada

  • PER A ADULTS:

L’activitat comença amb l’elaboració de dolços en els quals l’ingredient principal és la xocolata i finalitza amb la seva degustació.

Resultat d'imatges de museu de la xocolata barcelona adults

HORARI DE VISITA

El Museu està obert al públic de dilluns a dissabtes des de les 10h fins a les 19h, encara que els diumenges i els dies festius (1 de maig, 24 de juny, 15 d’agost, 11 de setembre, 24 de setembre, 12 d’octubre, 1 de novembre, 6 i 8 de desembre) tanca a les 15h.

A més, del 15 de juny al 15 de setembre l’horari del Museu serà de 10h a 20h de dilluns a dissabte i de 10h a 15h diumenges i festius.

També cal dir que només romandrà tancat els dies 1 i 6 de gener i el 25 i 26 de desembre.

PREU DE L’ENTRADA

  • Entrada individual: 6 €
  • Entrada col·lectiva (15 persones o més): 5 €

Descomptes:

  • Aturats, jubilats i estudiants (amb acreditació): 15%
  • Targeta acreditativa de discapacitat: 15%
  • Targeta Rosa: 10%
  • Carnet Jove: 20%
  • Consorci de Biblioteques de Barcelona: 20%
  • RACC (màster i júnior): 20%
  • Treballadors de la Diputació de Barcelona: 20%
  • Col·legi de Farmacèutics: 10%
  • Socis del tr3sc (+ acompanyant): 20%
  • Carnet família nombrosa: 5%

Gratuïtat (excepte el primer dilluns de cada mes):

  • Menors de 7 anys
  • Club Super3 (validesa fins als 14 anys)
  • Membres ICOM
  • BCN CARD

Des de Les Barraques Digitals us animem a visitar el Museu de la Xocolata, ja que és una experiència que, sense cap mena de dubte, aconseguirà despertar tots els vostres sentits.

Ferran Díaz i Raquel Soldado