Les Barraques Digitals

Aquesta setmana a Per desconnectar us portem una de les set meravelles del món.

Machu Picchu és una ciutadella inca situada a les altures de les muntanyes dels Andes a Perú, sobre la vall del riu Urubamba. Es va construir al segle XV i després va ser abandonada. És famosa per les seves sofisticades parets de pedra seca que combinen enormes blocs sense l’ús d’un morter, els edificis fascinants que es relacionen amb les alineacions astronòmiques i les seves vistes panoràmiques.

Les ruïnes inques de Machu Picchu es troben a mig camí entre els cims de les dues muntanyes, a 450 metres d’alçada per sobre del nivell de la vall i a 2.438 metres sobre el nivell del mar. La ruta de Machu Picchu també està situada a mig camí entre els Andes i la floresta amazònica.

Com hi pots arribar?

Pots agafar un vol des de l’aeroport de Barcelona fins Cuzco (17h de vol aproximadament amb un cost entre 600-1800 euros). Un cop a l’estació de Cusco, agafa un bus (15 euros) d’1h i 30m fins arribar a d’Ollantaytambo. Un cop aquí pots desplaçar-te caminant fins els llocs que tu vulguis. El recorregut per la Vall Sagrada dels Inques és una de les rutes curtes en tren més belles del món, així que gaudeix. El tren et porta fins a la ciutat d’Aigües Calentes, a peu de la muntanya Machu Picchu.

Amb aquesta ruta pots arribar a les ruÏnes del Machu Picchu:

La seva alimentació:

–Ceviche (plat bandera de Perú): Aquest platet bandera de la cuina peruana està fet amb base de peix fresc, ají llim, rocoto, llimona, ceba, coriandre, pebre, brou de peix i sal.

–Llom saltat: és un plat típic de la gastronomia del Perú consistent en carn, arròs cuit i patates fregides. És un dels plats més consumits popularment al Perú.

• Pollastre a la brasa: És considerat un platet típic de la gastronomia peruana i un dels de major consum, fins i tot per sobre del ceviche, el chifa i les especialitats del menjar ràpid.

• Causa farcida: és un entrant típic i molt estès de la gastronomia del Perú que té origen precolombí.

• Ají de gallina: és un plat típic de la gastronomia peruana, concretament de la costa, que consisteix en un ají o crema espessa amb pit de gallina esfilagarsada. Aquesta crema és servida amb patates cuites i en ocasions amb arròs blanc. És usual reemplaçar la gallina per pollastre.

• Rocoto farcit: és un plat peruà d’origen arequipeño elaborat a força de rocoto, que és un fruit molt picant, similar a l’ají, però de forma arrodonida i de mida similar a la d’una poma.

• Anticuchos: és un tipus de broqueta d’origen peruà, que també és popular en alguns països sud-americans amb diferents variacions. Consisteix en carn i altres aliments que es rosteixen enfilats en un punxó.

Llocs turístics que pots visitar:

–Les terrasses o andanes: són estructures representatives de l’Imperi Inca, van ser un avanç molt significatiu per a l’agricultura practicada pels inques, amb la qual cosa van aconseguir generar microclimes en diferents nivells dels vessants de les muntanyes on usualment van ser construïdes.

–Escala de fonts: L’aigua és fonamental per al funcionament de qualsevol ciutat. Machu Picchu posseeix tot un sistema de fonts que dotava d’aigua fresca a la ciutat i que fins ara segueixen en funcionament.

–La muntanya Putucusi: Quan es realitza la visita a la ciutat inca de Machu Picchu, es pot observar una muntanya que de forma alegre s’alça a un costat de Machu Picchu, és la muntanya Putucusi o Muntanya feliç. Aquest atractiu és molt poc conegut pels visitants però una vegada aquí les vistes són increïbles.

–Temple del Còndor: és un dels més cridaners i sorprenents a Machu Picchu. El inques van acomodar una formació natural rocosa que va ser tallada en forma d’ales costat d’una altra pedra esculpida que formen el cap i el coll d’un còndor. Aquesta construcció és una representació en tres dimensions de l’au sagrada dels inques.

–Palau Reial i Acllahuasi: en el sector residencial de Machu Picchu es poden observar dos recintes que estan construïts de manera especial. El Palau Reial és un habitatge realitzat amb fina maçoneria i és el més gran del lloc, a més de tenir un lloc preferencial.

Activitats que pots realitzar un cop allà:

1. Cusco: tour de Machu Picchu en grup reduït amb entrades. Uneix-te a un tour exclusiu de grup reduït de la ciutadella de Machu Picchu i gaudeix d’un dels llocs més visitats del món de manera privada amb un guia local expert.

2. Entrada Machu Picchu i Huayna Picchu: Entrada a Machu Picchu i Huayna Picchu.

3. Machu Picchu: tiquets oficials per a les ruïnes i la muntanya. Explora les ruïnes inques de Machu Picchu pel teu compte i puja a la seva muntanya.

4. Aigües Calentes: tiquet oficial de Machu Picchu, bus i guia. Reserva el teu trasllat, entrada i guia per al lloc més important del Perú: Machu Picchu. Evita les multituds i les cues: només relaxa’t i prepara’t per al viatge. Gaudeix de la recollida a Aguas Calientes. Reuneix-te amb el teu guia a l’entrar a Machupicchu.

Gioryeth Malacas i Gala Aguirrebengoa

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Hola, avui a “Per desconnectar” parlarem sobre Nova York. Explicarem quins són els llocs més visitats, quins són el plats típics i alguna informació sobre Nova York.

Nova York és un dels cinquanta estats que, juntament amb Washington DC, formen els Estats Units d’Amèrica. La seva capital és Albany i la seva ciutat més poblada, la ciutat de Nova York.

QUÈ POTS VISITAR?

ESTÀTUA DE LA LLIBERTAT: És un dels monuments més famosos de Nova York, dels Estats Units i de tot el món. Es troba a l’illa de la Llibertat al sud de l’illa de Manhattan, al costat de la desembocadura del riu Hudson i prop de l’illa Ellis.

CENTRAL PARK: El Central Park és un parc urbà públic situat al districte metropolità de Manhattan, a la ciutat de Nova York, Estats Units. El parc té forma rectangular i dimensions aproximades de 4000 x 800 m, sent més gran que dues de les nacions més petites del món: és gairebé dues vegades més gran que Mònaco i gairebé vuit vegades més que la Ciutat de Vaticà. La seva entrada és gratuïta i està obert tot l’any.

TIMES SQUARE: El Times Square és una intersecció de carrers a Manhattan. Abans anomenada Plaça Longacre, està situada a la cantonada de l’avinguda Broadway i la Setena Avinguda.

PONT DE BROOKLYN: El pont de Brooklyn uneix els districtes de Manhattan i de Brooklyn a la ciutat de Nova York. Es va construir entre 1870 i 1883 i, en el moment de la seva inauguració, era el pont penjant més gran de món, té una longitud de 1.825 metres i una altura de 84 metres.

CONEY ISLAND: Una península a l’extrem sud de Brooklyn, al costat de l’Oceà Atlàntic. És coneguda per les seves platges, però també pel moll marítim i el parc d’atraccions Luna Park, que s’estén al costat de l’aigua.

Apart de aquests llocs hi ha molts més, com per exemple: Chinatown, Washington Square Park, High Line, etc.

QUINS SÓN ELS MENJARS TÍPICS DE NOVA YORK?

HAMBURGUESA: És el clàssic americà per excel·lència i no podeu marxar de la ciutat sense provar una d’elles.

HOT DOG: Tot i que el hot dog té el seu origen a Europa, els immigrants el van portar a Estats Units, on es va fer molt popular.

PIZZA: En aquest cas és un plat típic d’Itàlia que els immigrants van portar a Amèrica i que s’ha fet gairebé més popular que al seu país d’origen.

SANDWICH DE PASTRAMI: Es tracta d’una carn generalment de vedella que es desseca, se li posa diferents espècies i es fuma. Se sol servir en pa de sègol i l’omplen de pastrami.

BAGEL: Es tracta d’un pa de farina de blat amb un forat al centre, el farciment tradicional és el de crema de formatge, salmó i ceba o tomàquet.

I fins aquí la nostra notícia, esperem que us hagi agradat.

Eira Garcia i Lídia Pedrós

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Tots i totes ens hem trobat alguna vegada molt angoixats per temes de treball, estudis, personals… I quina millor manera de superar aquest mal moment que amb un viatge?

Nosaltres us recomanem Nova Zelanda, ja que allà pots gaudir d’uns paisatges impressionants i tranquil·litzadors.

Un dels millors llocs per visitar és, sense dubte, Milford Sound, també conegut com l’octava meravella del món. Està situat a dins del Parc nacional de Fiordland.
La bellesa d’aquest paisatge atrau milers de visitants cada dia, gairebé 550.000 cada any.

El segon lloc més cridaner és sense dubte Rotorua. És una ciutat neozelandesa de la costa meridional del llac homònim. Allà pots visitar l’SPA Polynesian, el llac Rotorua, Te Puia i més. La indústria del turisme és, de lluny, el major sector industrial del districte. La ciutat també és coneguda per la seva activitat geotèrmica i compta amb guèisers —en particular el guèiser Pohutu — i piscines de fang calent. Aquesta activitat termal prové de la caldera de Rotorua, en la qual es troba la ciutat. 

I per últim, però no menys important, us recomanem Christchurch. És una ciutat de Nova Zelanda on pots visitar molts llocs com l’International Antartic Center, el Christchurch Botanic Gardens, el Canterbury museum…

A Nova Zelanda hi ha molts llocs on passar la nit. Hi ha gent per a qui el lloc per dormir és molt important per al viatge. Per a aquest tipus de gent, tenim el candidat perfecte: Es tracta de l’hotel The Tower Suite, un hotel situat al centre de Auckland i que té 5 estrelles. Disposa de wifi, parking i sauna gratuïta. A més, l’allotjament disposa de zona d’estar, zona de menjador, cuina i bany privat amb assecador i articles de tocador gratuïts. Hi ha TV de pantalla plana. A més, el The Tower Suite disposa de banyera d’hidromassatge. L’establiment compta amb pista de tennis i servei de lloguer de cotxes.

D’altra banda, si l’allotjament no és tan important per a tu et recomanem Freemans Backpackers, un hotel de 3 estrelles i mitja, a 10 minuts a peu del centre de Auckland. L’hotel disposa d’habitacions compartides i confortables habitacions privades. Totes inclouen roba de llit. Els lavabos i els banys són d’ús compartit. L’establiment disposa de dues cuines d’ús comú, on es poden preparar menjars senzills.

Ara us parlarem una mica dels menjars més típics. El primer es el hangi. Està elaborat amb carn o peix cuinats amb vegetals. Implica cavar un pou, escalfar roques volcàniques i, amb ajuda d’un bon foc, posar una cistella amb menjar sobre les roques, i cobrir tot amb sorra durant varies hores abans d’obrir o aixecar el hangi.

Els ingredients són:

• Patates dolces
• Pastanagues 
• Ceba 
• Verdura segons el teu gust
• Carn

Aquesta és la manera de cuinar el Hangi:

1. Netejar, pelar i tallar les patates dolces, les pastanagues, la ceba i les verdures
2. Cavar un forat d’una profunditat aproximada de mig metre i dos metres de diàmetre.
3. Omplir el forat amb fusta i introduir les roques volcàniques.
4. Encendre el foc i deixar-lo calent durant unes dos o tres hores fins que les roques estiguin vermelles.
5. Preparar les verdures i la carn en dues cistelles diferents. La de la carn s’ha de colocar per sota de les verdures, ja que trigarà més temps en cuinar-se. 
6. Deixar cuinar durant tres o quatre hores. Si tens dubtes, és millor deixar-les més temps que menys. 
7. Quan arribi el moment d’obrir el hangi, has de tenir compte treure la sorra.

Marta Vega i Elsa de las Heras

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Avui a Per desconectar farem una visita a Londres, t’apuntes a viatjar amb nosaltres?

LLOCS PER VISITAR:

BIG BEN: és el nom amb el qual es coneix la gran campana del rellotge situat al costat nord-oest del Palau de Westminster, la seu de Parlament del Regne Unit, a Londres. Popularment, per extensió, s’utilitza també per nomenar el rellotge de la torre. Té una altura de 96 metres, el seu estil és neogòtic i els seus arquitectes van ser Augustus Pugin i Charles Barry.

LONDON EYE: “L’ull de Londres” és una gran nòria situada a la riba sud del riu Tàmesi a Londres. És la més alta d’Europa i l’atracció turística més popular del Regne Unit amb més de 3,75 milions de visitants a l’any. Té 135m d’alçada i el cercle de l’atracció té un diàmetre de 120m.

El preu de l’atracció és de 30,50 euros si l’agafes per internet i de 42,20 si l’agafes a la taquilla i no fas cua.

TOWER BRIDGE: El Pont de la Torre és un pont basculant i penjant de Londres, construït entre 1886 i 1894, que creua el riu Tàmesi al costat de la Torre de Londres i s’ha convertit en un dels símbols de la ciutat. Els seus arquitectes van ser Horace Jones i George D. Stevenson i té una longitud de 244 metres.

EL PALAU DE BUCKINGHAM: És la residència oficial de la monarca britànica a Londres. També s’utilitza per a cerimònies oficials, visites d’Estat i visites turístiques. És famós per albergar una part substancial de la Royal Collection, extraordinari conjunt d’obres artístiques fruit del col·leccionisme reial.

Els tiquets de la visita més completa costen 35,60 lliures (41,91 euros) per a adults, mentre que la més senzilla, que inclou el palau i els Salons oficials, però no les Cavallerisses Reials, la Galeria de la Reina i els jardins, costa 18,50 lliures (21,78 euros).

THE NATIONAL GALLERY: És el principal museu d’art de Londres, situat al límit nord de la plaça de Trafalgar pertanyent al municipi de Westminster, al centre de Londres. La seva entrada és gratuita i els seus arquitectes són Denise Scott Brown i William Wilkins.

MENJARS TÍPICS:

Fish and chips:  Peix, normalment lluç, arrebossat i fregit, acompanyat de patates fregides. És el plat més típic de Londres.

Roast beef: Vedella a la brasa.

Steak and kidney pie: Pastís farcit de vedella i ronyons.

Yorkshire pudding: Hòstia de massa enfornada en forma de bol.

Baked Beans: Mongetes guisades.

Apple Pie: Pastís de poma calenta.

QUANT ET POT COSTAR UN VOL?

Un vol de Barcelona a Londres et pot costar des de 86,99€ fins 237,89€ amb la companyia Vueling.

I, amb la companyia Iberia, et pot costar des de 72€ fins a 181€.

COM POTS DESPLAÇAR-TE?

Et pots moure:

• Metro
• Bus
• Cotxe
• Tren
• Taxi

Lídia Pedrós i Marta Soltero

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Avui, a la secció Per desconnectar, venim a parlar de Canadà, de llocs que es poden visitar i dels menjars més típics d’allà.

QUINS LLOCS POTS VISITAR?

BANFF:
Banff és un poble turístic situat a la província d’Alberta, dins el Parc Nacional de Banff. Els cims de la muntanya Rundle i la muntanya Cascade, part de les Muntanyes Rocoses, dominen el paisatge.

TORONTO: Toronto, la capital de la província d’Ontario, és una important ciutat del Canadà situada al llarg de la riba nord-oest del llac Ontario. És una metròpoli dinàmica amb un centre de gratacels alts, tots sobrepassats per l’emblemàtica Torre CN.

PONT PENJANT DE CAPILANO: El pont penjant de Capilano creua el riu Capilano en el Districte de Vancouver Nord, a Vancouver, Colúmbia Britànica, Canadà. El pont actual té una longitud de 140 metres i es troba suspès a 70 metres d’altura sobre el riu.

GLACERA ATHABASCA: La glacera Athabasca és una glacera de les Muntanyes Rocalloses de Canadà, al Parc Nacional Jasper i molt pròxima al de Banff, a la província d’Alberta. És un dels sis braços principals del camp de gel Columbia, compartit entre Alberta i la Columbia Britànica.

QUINS SON ALGUNS DELS PLATS TÍPICS?

FIDDLEHEADS: Tot un plat típic de New Brunswick que s’elabora amb fulles de falguera madures, generalment rostides, enrotllades i emplatades al costat de guarnicions de pollastre, patates i altres vegetals.

MACARONI AND CHEESE: Un plat que destaca per la seva senzillesa (tant sols són macarrons amb formatge) però la seva popularitat al país canadenc és pel que és considerat com a menjar típic nacional.

XAROP D’AURÓ: L’aliment canadenc per excel·lència. Conegut com el “maple syrup” , el xarop d’auró pot ser el producte més famós del país, ja que és conegut a nivell mundial.

TOURTIÈRE: És el típic pastís de carn. Aquest plat es crea mitjançant una massa de pa farcida de carn picada que bé pot ser de porc, cérvol o vaca.

Espero que ara sapigueu una mica més sobre Canadà i que us animeu a anar-hi.

Lídia Pedrós

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Aquesta increïble platja paradisíaca es troba a les Bahames, on podem trobar un dels millors ecosistemes marins amb moltíssima varietat de fauna. És un dels llocs més relaxants del planeta on totes les persones que han passat part dels seus dies asseguren que han estat uns dels més grans dies de desconnexió de les seves vides.

Ser el propietari temporal d’una illa privada de 50 hectàrees als Exuma Cays de Bahama, Fowl Cay Island, a només 200 quilòmetres de Miami, encara en un món totalment diferent, redefineix el significat de resort de luxe. Sis belles viles separades es troben en aquesta expansiva cala de sorra, disponible per llogar per separat, segons la mida del grup o totes juntes. Amb qui viatgeu amb Fowl Cay, prepareu-vos per ser impressionat per l’exclusivitat d’una illa privada.

Com arribar?

Amb avió:

• Pas 1:  Vola a Nassau, Bahamas o Ft. Lauderdale, Florida.
• Pas 2:  Agafeu una carta breu de 40 minuts de Nassau o una carta de 1,5 hores des de Ft. Lauderdale a Staniel Cay Airstrip (a 1,25 milles de Fowl Cay).​
• Pas 3:  El vaixell Fowl Cay us recollirà a Staniel Cay durant els curts 7 minuts en vaixell de tornada a l’illa.

En vaixell:

• Pas 1:  Des de Nassau, planifiqueu el vostre viatge des de Porgee Rocks a través del marge groc fins a la cadena Exuma.
• Pas 2:  Seguiu la Cadena Exuma fins a Fowl Cay (24’11 “N, 76’28” W), però deixeu el temps suficient per anar a Shroud Cay a fer un pícnic i nedar.
• Pas 3:  El vaixell Fowl Cay us recollirà a Staniel Cay per la curta durada de 7 minuts en vaixell de tornada a l’illa.

Activitats:

Terra:

• Tennis de taula
• Croquet
• Llocs de tabler
• Gimnàs

Aigua:

• Kayaks al mar
• Esnórquel
• 6 piscines
• 2 piscines per a nens
• Windsurf
• Paddle boarding

Adolescents:

• Guardería amb personal
• Club infantil
• Pirates Island
• Activitats supervisades

Millors restaurants:

• Tropic Breeze Beach Bar & Grill
• Santanna’s Bar and Grill
• Shoreline Beach Club
• Shirley’s at the Fish Fry
• Rusty Anchor

On pots dormir?

A la zona del perímetre oriental de Fowl Cay hi ha sis magnífiques viles que podràs utilitzar com a casa a les Exumas. Les viles de dos i tres habitacions disposen de cuines completament equipades amb esmorzar, dinar i refrigeri abans de la vostra arribada (tot inclòs en el preu). Totes tenen vistes al mar i estan revestides de portes de vidre francès o corredisses que s’obren a bells patis amb vistes a l’aigua impressionant que hi ha a sota.

​

A més de la cuina totalment proveïda, cada vila inclou el seu propi vaixell a motor (gas, també!), un carretó de golf i l’ús de tots els equips de l’illa. El vaixell us permet sortir i explorar la bonica i cèntrica Exumas. Tot és perquè gaudeixis i estem allà perquè sigui el més relaxant i divertit possible.

Lidia Segura i Alba Delgado

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Filipines està situat a uns 700 km al sud-est del continent d’Àsia i la seva capital és Manila. Allà es parla una llengua diferent a la nostra, el filipí. A vegades també poden parlar castellà i àrab, però només en algunes regions.

El clima

El clima és tropical, hi ha una temporada de pluges i una altra que és seca. Des del mes de juny fins al mes de novembre és la temporada de pluges, on hi pot arribar a haver plujes torrencials. La resta de l’any, és la temporada seca, en aquesta temporada és quan hi ha sol i fa calor.

La moneda i els bitllets

La moneda que s’utilitza és el pes filipí, hi ha de diferents tipus i un pes filipí equival a 0,018 euros. També hi ha bitllets de 20, 50, 100, 200, 500 i 1.000 pesos.

Gastronomia

La Gastronomia de Filipines és un conjunt de costums culinàries asociades als habitants de Filipines. Aquesta cuina es troba influenciada tant per les cuines del sud-est asiàtic com per la cuina espanyola, a causa de tres segles de colonització hispana. Aguns plats típics són:

Adobo:

Afritada de pollo:

Pancit Bihon:

Lechón:

Lumpiang:

Iván Morales i Denís Ramos

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »