Cuina fàcil i de manera divertida per passar aquesta quarentena més amena!

Aquesta setmana, des de casa, us explicaré com fer un pastís de cacau d’una manera molt fàcil.

Ingredients necessaris:

  • 1 iogurt natural (de 125 gr)
  • 3 ous
  • Farina (2 mesures de iogurt)
  • Cacau en pols (1 mesura de iogurt)
  • Sucre (2 mesures de iogurt)
  • Oli de llavors i d’oliva (1 mesura de iogurt entre els dos). Si t’agrada que en el gust final s’apreciï l’oli, afegeix més oli d’oliva que de llavors, però si prefereixes que sigui més discret, fes-ho al revés
  • 1 sobre de llevat en pols (16 gr)
  • Mantega per untar el motlle
Ingredients per fer el pastís.

Preparació:

  1. Buida el iogurt en un petit bol per poder utilitzar el seu recipient des del primer moment.
  2. Preescalfa el forn a 180 º durant aquests 10 minuts que dedicaràs aproximadament a elaborar la massa.
  3. En un bol gran, afegeix les dues mesures de sucre i els ous, i bat-los enérgicament, millor amb unes varetes o una cullera.
  4. Afegeix l’oli i el iogurt, i segueix batent perquè la barreja quedi homogènia, sense grumolls.
  5. Ara, situa un colador just a sobre del bol i afegeix les mesures de llevat i farina, de manera que passin pel colador. Aquest procés se l’anomena tamissat i permet que aquests ingredients secs s’afegeixin a la barreja sense grumolls, ve genial perquè tot es barregi bé. Acaba de barrejar-ho tot, que quedin perfectament integrats tots els ingredients.
  6. Afegeix la quantitat triada de cacau i barreja bé amb la resta d’ingredients. Veuràs que el teu pastís prendrà automàticament un color molt fosc i, si tastessis la barreja una mica amb el dit (quin gran gust poder tastar les mescles abans d’enfornar!), veuràs com de bo està. Pots ajudar-te d’aquesta petita prova per saber si has encertat amb la quantitat de cacau.
  7. Unta el motlle amb mantega. Pots fer-ho amb el teu propi dit i és recomanable que la mantega hagi estat uns minuts fora de la nevera o, si està massa dura, introdueix una petita quantitat d’ella en un got al microones durant tot just 5 segons, i ja la tindràs llesta per impregnar les parets del motlle amb facilitat.
  8. Aboca la massa en el motlle i col·loca-la al forn, a una alçada mitjana, i mantingues aquesta temperatura de 180 º durant uns 30 minuts.
  9. Fes la prova de l’escuradents: punxa amb un escuradents el pastís i, si surt sense restes enganxades, és que està llest. Apaga el forn, treu el pastís i deixa’l reposar.




Posem els ous i el sucre al bol.

Un cop ficat, remenem tot.

Afegim l’oli i la farina.

Remenem de manera que no quedi cap grumoll.
Posem la quantitat de cacao que vulguem.

Remenem el cacau

Fiquem tot al motlle per enfornar

Bizcocho de chocolate casero y fácil
Pastís acabat!

I bé, gent, fins aquí la meva recepta. Espero que la feu servir i us ho passeu bé fent-la, aquest és el principal motiu pel que ho faig! Fins aviat!

Gala Aguirrebengoa

Tres consells per ajudar-te

Si se’t cau el cabell pots fer un suc amb dues pastanagues pelades, mitja remolatxa fresca i una poma. El passes per la liquadora i el deixes refredar.

Resultado de imagen de zumo de zanahoria remolacha y manzana
Aquest és el suc

El segon consell és per a les malalties: per al refredat, preneu un got de llet calenta amb mel.

Resultado de imagen de leche caliente con miel
Got amb llet i mel

Per treure les berrugues cal deixar macerar pells de llimona dins d’un recipient amb vinagre durant nou dies. Cal canviar el vinagre cada dos o tres dies. Un cop passat els nou dies, ja podeu aplicar la llimona a sobre la berruga i canviar-la cada nou hores.

Imagen relacionada
Vinagre i llimona

Elsa de las Heras

Consells de la setmana!

Avui a la secció de Consells de la iaia us portem uns quants remeis per refrescar la cara, per a la diarrea, per a les berrugues, per la febre i per netejar els coberts.

Remei per refrescar la cara:

Poseu-vos una capa de iogurt ben generosa per tota la cara, el coll i l’escot. Deixeu actuar de 5 a 10 minuts i, finalment, aclariu-ho.

Remei per a la diarrea:

Per a la diarrea, podeu fer bullir pastanaga durant 90 minuts i triturar-la per a fer-ne un puré.

Remei per a les berrugues:

Macereu pells de llimona dins d’un pot amb vinagre durant 9 dies. Després apliqueu la llimona a sobre de la berruga.

Remei per a la febre:

Apliqueu compreses de vinagre i aigua freda a parts igual al front, al clatell, a la panxa o els canells.

Remei per netejar els coberts:

Si voleu fer nets els coberts i la plata de casa, feu servir aigua bullida amb pells de poma o amb espinacs.

Esperem que aquests remeis us serveixin per aplicar-los a la vostra vida diària.

Íker Esteban i Marta Vega

Com ser la/el millor a la cuina

Aquesta setmana, a l’apartat de Consells de la iaia, us portem uns trucs per a la cuina molt útils i que podreu fer servir moltes vegades.

El primer serveix per eliminar la mala olor dels teus utensilis. És tan fàcil com col·locar sobre els estris de cuina una mica de cafè molt usat, amb una mica d’aigua, durant 5 minuts. Amb aquest truc podràs treure qualsevol olor.

Saler

El següent truc serveix per evitar que la sal s’humitegi. El que has de fer és afegir grans d’arròs a cada contenidor on col·loquis sal.

El tercer consell és per reutilitzar els flascons. Pots utilitzar tots el pots de vidre que et sobrin, només els has de rentar a la perfecció i tornar-los a utilitzar. Pots guardar-hi espècies, usar-los com salers, gerros…

Aquest truc serveix per arreglar els plats passats de sal. Només has de tallar unes rodanxes de patata i afegir-la al menjar que ha quedat salat. La patata s’ocuparà d’eliminar l’excés de sal que tingui, ja que l’absorbeix.

Imatge relacionada
Oli reutilitzat



L’últim truc és guardar oli. Si sobra molt oli, el guardes a un pot, així aquest oli es farà servir per després, per si es necessita una cullerada per a alguna salsa, ceba, etc.

Marta Vega i Elsa De las Heras

Sis consells que et portaran a ser una millor persona

Aquesta setmana a Consells de la iaia us portem sis consells per ser una millor persona dia a dia, que segur que no sabíeu.

Els anys i l’experiència els ha donat tanta saviesa a les àvies que ens costa treball creure que moltes de les coses que diuen són valuoses.

  1. Resta importancia a tot allò material

És cert que hi ha moltes vegades en què un pot estar alegre o tranquil, però això mai serà més important que les experiències de la vida.

personas felices

2. Pensa en el futur i deixa anar el passat


Deixa de pensar en mals moments de la teva vida o del passat, deixa anar aquelles coses que, de manera indirecta, s’estan tornant una càrrega quan desitges trascendir.
Cada experiència del camí és útil per créixer i ser millor persona i, encara que per un moment sembli dolenta, el temps t’anirà demostrant que no és així.

Imagen relacionada

3. Aprèn a veure el costat bo de les coses

Totes les coses que et passin, siguin bones o dolentes, al final acaben sent experiències que t’enfortiran per ser millor. A més, la vida t’anirà portant per diferents llocs, et mostrarà diferents camins.

Resultado de imagen de aprender a ver el costado bueno de las cosas

4. Dedica temps a les persones que estimes

Per créixer i ser feliç és fonamental dedicar temps a les persones que et fan que valgui la pena viure, en aquest cas la família i els amics són el nostre combustible que ens permet viure en cada experiència.

Resultado de imagen de dedicarles tiempo a las personas que quieres

5. Aprèn a desprendre’t d’algunes persones
Per desgràcia, encara que moltes vegades ens fa mal, no tots són els nostres amics i la persona que volem com a parella no sempre és el que esperem. Si bé és difícil controlar els sentiments, el més saludable per trobar la felicitat i ser millor persona és allunyar la gent tòxica.

relación-tóxica

6. Fes el que estimes

Sempre t’han dit mil vegades “fes el que estimes”. Estem tan preocupats per fer béns i diners que se’ns obliden les nostres passions i els nostres objetius. Tingues el valor per seguir el que en veritat t’agrada i estimes, et donarà felicitat. També et farà sentir orgullós i satisfet de qui pots arribar a ser.

Resultado de imagen de imagenes de haz lo que amas

Gioryeth Malacas i Gala Aguirrebengoa

Alguns remeis útils

Aquesta setmana a Consells de la iaia portem una sèrie de consells que segur que heu sentit més d’un cop.

Remei per a les cremades del sol:

Resultado de imagen de aloevera

Per a les cremades del sol, apliqueu gel d’àloe vera cada 20 minuts sobre la pell afectada. També es pot aplicar una fulla pelada amb un tros d’esparadrap.

Remei per a la tos:

Resultado de imagen de cebolla

Per a minvar la tos, heu de posar mitja ceba crua al lloc on dormiu. Notareu els efectes el dia següent.

Remei per als fongs al peu:

Resultado de imagen de oli esencial d'arbre

Per als fongs dels peus es recomana aplicar unes gotes d’oli essencial d’arbre de te o talc d’argila o d’àloe.

Remei per treure les olors:

Imagen relacionada

Per eliminar les olors després de cuinar, heu d’agafar una paella i torrar una mica de cafè dins.

Remei per a la memoria:

Resultado de imagen de prunes

Per tenir memòria heu de prendre cada dia tres prunes seques, tres albercocs i tres ametlles, en ordre alternat i invers.

Lidia Segura

5 remeis naturals per treure la tos

Avui, en la secció del Consells de la iaia, portem 7 remeis naturals i casolans per acabar amb la tos.

  1. TE AMB MEL:                                                                                                       Per utilizar la mel com a tractament per la tos, has de barrejar 2 cullerades soperes d’aigua calenta i un te d’herbes. Perquè funcioni has de fer això 2 vegades al dia. Imagen relacionada
  2. GINGEBRE:                                                                                                            El gingebre podria suavitzar la tos asmàtica o la tos seca, ja que té propietats antiiflamatòries. També pot aliviar les nàusees i el dolor.      PREPARACIÓ: Prepara un te de gingebre amb 20-40 grams de gingebre fresc a una tassa d’aigua calenta. Deixa que es refredi durant uns minuts abans de beure’l. Utilitza mel o suc de llimona per millorar el sabor i calmar més la tos. Resultado de imagen de jengibre para la tos
  3. VAPOR D’AIGUA:                                                                                                  La tos humida, una de les que produeix mucosa o flegmes, podria millorar amb el vapor d’aigua.                                                                          PREPARACIÓ: Prepara un bol de vapor d’aigua. Per fer-ho, omple un bol gran amb aigua calenta. Afegeix herbes o olis essencials, com eucaliptus o el romaní, el que ajudarà a  millorar la descongestió. Quan ho tinguis preparat, inclina’t i cobreix el cap amb una tovallola, així el vapor es quedarà atrapat. Inhala els vapors durant 5 minuts fins que es refredi. Imagen relacionada
  4.  ARREL DE MALVÍ:                                                                                              L’arrel de malví es troba disponible en forma de herba seca o en un te en bossetes. PREPARACIÓ:  Afegeix aigua calenta i beu immediatament o deixa que es refredi primer. Mentre més temps romangui l’arrel de malví a l’aigua, més mucílag beuràs. Resultado de imagen de agua caliente con arrel de malvi para la tos
  5.  FARIGOLA:                                                                                                            La farigola té usos tant culinaris com medicinals i és un remei comú per a la tos, la irritació de gola, la bronquitis i els problemes digestius.  PREPARACIÓ: Per tractar la tos amb farigola, busca un xarop específic que contingui aquest tipus d’herba. De manera alternativa, prepara una tassa de te i afegeix dues cullerades soperes de farigola seca en una tassa d’aigua calenta. Deixa reposar 10 minuts abans de filtrar i beure.Resultado de imagen de farigola para la tos

Fins aqui els nostres consells, esperem que us hagin ajudat a sentir-vos millor si els heu provat.

Denís Ramos i Lídia Pedrós

Consells de la iaia

Aquesta setmana, a la secció Consells de la iaia, us portem una sèrie de remeis casolans que més d’una vegada haureu sentit en boca de les vostres àvies. Aquests són unes tècniques, que probablement les haureu posat en pràctica, per a prevenir o guarir malalties.

Sorprenentment, els remeis casolans han sigut aprovats científicament. Encara que, no s’ha determinat ben bé el perquè en tots els casos, sí que han aconseguit comprovar els efectes beneficiosos que tenen sobre el nostre organisme.

  • Com alleujar la tos?

La millor forma d’alleujar la tos seca és consumint 10 g de mel abans d’anar a dormir. Aquesta millora de la salut es deurà a les seves propietats antisèptiques.

És el remei més conegut i antic de les àvies, però al seu torn el més efectiu, recomanat també per l’Organització Mundial de la Salut (OMS).

  • Què fer per disminuir el mal de cap?

Un estudi realitzat al 2013 per metges de la Universitat dels Andes (Colòmbia), va assegurar que l’aplicació de gel al cap o a la part posterior del coll, ajuda a disminuir el dolor de la migranya considerablement.

La investigació va tenir coma resultat que aquells pacients que empraven el gel durant 30 minuts, el dolor es reduïa de forma significativa, encara que, una vegada que es retirava el remei casolà durant una altra mitja hora, la molèstia tornava a aparèixer.

 

  • Com alleujar les nàusees?

Un estudi realitzat per la Universitat d’Exeter (Anglaterra), va demostrar que la consumició d’un gram d’arrel de gingebre alleujava els símptomes del mareig i les nàusees, incloses les causades per la quimioteràpia.

D’una altra banda, segons el doctor Stephen B. Hanauer, el gingebre també pot ser útil per disminuir els gasos i la indigestió.

  • Quina és la solució per combatre el refredat?

El millor remei casolà per combatre el refredat és la sopa de brou de pollastre. Així ho va reafirmar un estudi realitzat a l’any 2000, en el qual, els científics van comprovar que les seves propietats antiinflamatòries poden disminuir la inflor i l’enrogiment de les membranes mucoses.

Esperem que us hagi agradat!

Raquel Soldado i Ferran Díaz

 

Consells de la iaia!

Avui a la secció més estupenda, Consells de la iaia, us porto un refrany que podreu aplicar a la vostra vida.
Resultat d'imatges de iaia
És la diferència que tenim amb els animals, de sentiments, accions, defectes i sobretot virtuts, els guepards són més ràpids que l’home, però mentalment no ho són tant. També de mida, com per exemple la girafa, o de pes com l’elefant que pot pesar moltes tones depèn de la cria.

Un consell et pot fer el dia més espectacular de la teva vida, només depèn de tu i la teva autoestima, has de ser optimista i no deixar-te guiar per gent que no et fa bé.

“Beure sense set i estimar en tot temps és l’únic que diferència l’home de l’animal.”

Per la meva part el consell és que cal estimar-se a un mateix sense fer cas del que diguin els altres.

Consells de la iaia

Aquesta setmana, als Consells de la iaia, us portem una d’aquelles frases típiques que segurament més d’un haureu sentit en boca dels vostres avis i àvies.

Amb expressions com aquesta, ens adonem de com canvien els temps i com era ser un infant uns quants anys enrrere.

 A la meva època jugàvem amb una branca

Mai us ho han dit quan esteu amb el mòbil, veient la tele o simplement quan dieu que no sabeu què fer per entretenir-vos? Els nostres avis ens ho repeteixen constantment i inevitablement han aconseguit que ens piqui la curiositat i que els preguntem pels jocs de la seva infantesa.

Ens han explicat que es divertien saltant a la corda, jugant a la xarranca, a les bales, a la pilota, etc. Fins i tot, jugaven a les “tabes” un joc que es feia amb els ossos que sobraven del xai. Bàsicament passaven el dia amunt i avall al carrer . Ells sí que sabien fer-s’ho per no avorrir-se.

Resultado de imagen de grandparents

Però, havent sentit això, ens fa reflexionar i pensar: “Què estem fent malament si amb tot el que tenim ens avorrim mentre que ells, que no tenien res, sempre trobaven alguna cosa per a fer?”

Creiem que la resposta seria que al créixer envoltats de tantes tecnologies i aparells, els infants ja no hi veuen més enllà i ni tan sols contemplen la simple opció de sortir al carrer a jugar als jocs de tota la vida.

És per això que us recomanaríem que de tant en tant intenteu desconnectar-vos una mica d’aquests aparells i proveu activitats noves per les quals no necessiteu de tots aquests dispositius electrònics que realment són innecessaris. És més, podeu aprofitar aquest temps per estar amb els vostres avis i així descobrireu moltes més maneres de distreure-us.

Paula Pajuelo i Carla Punzano 

Els consells de la iaia

Aquesta setmana, us portem una dita popular que les àvies acostumen a dir-nos. Té relació amb la nostra alimentació.

Esmorza com un rei, dina com un príncep i sopa com un captaire.

Resultat d'imatges de desayuna como un rey

El que vol dir, és que hem d’esmorzar força coses per agafar energia per afrontar un bon matí a l’escola o a la feina; que hem de dinar una quantitat moderada, per agafar forces i acabar el dia; i que hem de sopar poca quantitat, ja que si ens fem un tip, com no gastarem les calories ingerides, ens sentirem pesats.

Sergio Fernàndez

Consells de la iaia

Aquesta setmana a la secció més nova, els consells de la iaia, us porto una frase que potser molts de vosaltres ja haureu sentit algun cop pels vostres avis.

Bé, el tema d’avui és l’amor. Què pensen els vostres avis sobre l’amor? La meva iaia sempre em diu:

“Ya tendrás tiempo de enamorarte”

Mai us ho han dit a vosaltres? Ella pensa que per què enamorar-me si encara sóc molt jove. A més que els amors només ens porten preocupacions i plors perquè avui dia poca gent dura amb la seva parella.

Resultado de imagen de abuela con su nieta

Ruth Pajuelo

Els consells de l’avi

Aquesta setmana a la secció consells de la iaia us deixo un nou consell que personalment m’ho va dir a mi el meu avi.

Fa 1 setmana va ser la comunió de la meva cosina i hi vaig anar. Després d’una hora i mitja de missa vam anar a un restaurant a menjar i a passar la tarda. Com ja portàvem tanta estona em volia anar al meu poble amb els amics i feia cara d’avorriment… Llavors el meu avi em va preguntar què em passava i jo li vaig respondre vull anar al poble amb els meus amics i ell em va dir:

“-No passa res és un dia on estem festejant la comunió de la teva cosina i estem tots plegats, la família estarà al teu costat sempre i t’ajudaran en tot el que puguin però els amics algun dia ja no formaran part de la teva vida i podràs veure que la família continua al teu costat.”

 

Iván Pérez Montserrat

Consells de la iaia

Aquesta setmana a Consells de la iaia, us porto alguns refranys, dites i expressions que segurament les heu sentit o potser no sabíeu que existien. Comencem!


1)

Cares veiem, cors no ho sabem.

Vol dir que ningú sap el que hi ha a l’interior de l’altre.


2)

Qui menja all, el metge al carall.

Aquest refrany significa que l’all té propietats curatives.


3)

Busca l’amic i no el teu profit.

Vol dir que no s’ha de barrejar l’amistat amb els interessos, perquè deixarà de ser amistat.


4)

Mare pietosa, cria filla melindrosa.

El seu significat és que la forma de ser de la mare queda reflectida en la de la filla.


5)

Passar el teu mal procura, que el temps tot ho cura.

Vol dir que amb paciència (pas del temps), els mals desapareixen.


6)

Qui no vulgui pols que no vagi a l’era.

Significa que si no es volen problemes, el millor que es pot fer és no buscar-ne i allunyar-se de les situacions on es poden produir.


7)

Tal faràs, tal trobaràs.

Vol dir que les males accions, solen ser castigades. Pensa bé el que fas!


8)

No diguis blat que no sigui al sac i ben lligat.

Significa que no s’ha de confiar en una cosa que creus que has aconseguit fins que no estiguis segur.


9)

Anar de mal borràs.

Vol dir anar cada vegada pitjor.


10)

Ésser més gos que un pont assolat.

Significa ser poc treballador.Resultado de imagen de foto àvies

Esperem que us hagi agradat aquesta notícia!

Júlia Costa Vázquez

Consells de la iaia!

Aquesta setmana, a la sessió de “Consells de la iaia”, us mostraré una dita molt dita.

Segons la iaia vol dir que els bons amics es conreen, i els amics de debò són els que estan aquí en les bones i en les dolentes.

Alba Iglesias