Avui, en aquesta secció, comencem amb una recepta molt fácil, ràpida i boníssima de fer.
Ingredients
200g de macarrons fins
2 Llaunes de tonyina
2 Ous
1/2 Pebrot vermell
1 Pastanaga
1 Grapat d’olives sense os
Maionesa
100g de formatge curat
Orenga seca
Sal
Elaboració
1- En una cassoleta amb abundant aigua, posem els ous i sal. Deixem que arribin a l’ebullició i que es coguin uns 10 minuts. Retirem els ous i els reservem per a després.
2- Colem l’aigua i, en aquesta mateixa aigua, per estalviar (ja que estarà calenta), coem la pasta. Cal remenar, sobretot durant els primers minuts de la cocció, perquè no s’enganxi al fons.
3- Ara podem escórrer la pasta i llençar tota l’aigua. Deixem que la pasta es refredi del tot, igual que els ous cuits.
4- Mentre es refreda, podem tallar els pebrots i ratllem també la pastanaga, si no la tenim ja ratllada.
5- Posem la pasta, totalment escorreguda, en un plat o en un bol per a amanides. A sobre posem la tonyina, la pastanaga, el pebrot vermell i unes cullerades de la maionesa amb gust de formatge. Afegim l’orenga seca i ja tenim la nostra amanida feta.
Filed under: Posa't les botes! |
Les Barraques Digitals 
Deixa un comentari