Macarrons a la carbonara

Aquesta setmana us porto una recepta tradicional, els macarrons a la carbonara. Si mai heu tastat uns macarrons a la carbonara, aquí teniu la recepta.

Imagen relacionada

Ingredients

  • 200 g de macarrons
  • 4 talls gruixuts de bacó (100 g)
  • 2 ous
  • 6 cullerades de nata
  • 2 cullerades d’oli d’oliva
  • sal

Elaboració

  1. Posem 2 litres d’aigua a bullir en una cassola gran. Quan comencen a sortir bombolles, posem una culleradeta de sal.
  2. Posem els macarrons dins la cassola, i els tenim uns 10 minuts.
  3. Comencem a fregir el bacó, i afegim la nata.Resultado de imagen de macarrones a la carbonara
  4. Quan els macarrons ja han acabat de coure, els afegim amb el bacó i la nata.
  5. Els deixem una mica i cal moure els macarrons perquè es barregin.
  6. Quan estan preparats per posar-los al plat, apaguem els fogons i posem els macarrons de la millor forma.
  7. Oferim formatge per si algú hi vol posar.
  8. Que aprofiti!

 

 

Arnau Marcos

Els consells de la iaia

Aquesta setmana, us portem una dita popular que les àvies acostumen a dir-nos. Té relació amb la nostra alimentació.

Esmorza com un rei, dina com un príncep i sopa com un captaire.

Resultat d'imatges de desayuna como un rey

El que vol dir, és que hem d’esmorzar força coses per agafar energia per afrontar un bon matí a l’escola o a la feina; que hem de dinar una quantitat moderada, per agafar forces i acabar el dia; i que hem de sopar poca quantitat, ja que si ens fem un tip, com no gastarem les calories ingerides, ens sentirem pesats.

Sergio Fernàndez

La dieta flexitariana

Aquesta setmana volem compartir amb vosaltres una dieta que s’ha posat en tendència, especialment als joves.

Aquesta dieta s’anomena dieta flexitariana i consisteix a basar la teva alimentació a ser vegetarià però, de manera ocasional, poder consumir carn. Seria com tenir una relació oberta amb les fruites i verdures. Aquestes són les que has de menjar diàriament i les que et proporcionen l’energia necessària, però si algun dia caus a la temptació d’un plat de carn, no passa res. Això sí, l’excepció no es pot convertir mai en norma.

Aquesta tendència, fora de ser només una simple moda, aporta molts beneficis per a la nostra salut.

Què us sembla?

Alba Iglesias i Nerea Corbacho