Les Barraques Digitals

Potser pocs llocs del món despertin tanta fascinació com aquesta petita zona on podem trobar tots els ecosistemes que conté aquest increïble país. Per aquest motiu, avui toca recórrer la península de Snaefellsnes a Islàndia, coneguda per ser l’escenari de Viatge al centre de la Terra de Jules Verne, publicada en el 1864.

QUINS LLOCS PUC VISITAR?

 La platja de Djúpalónssandur

Aquesta increïble platja de còdols negres d’origen basàltic consta de diversos atractius en la seva àrea. El primer de tots seria el Gatklettur, una peculiar formació rocosa amb un forat des del qual veure la glacera Snaefellsjökull. També podem trobar per la platja les restes escampades d’un vaixell anglès, The Epine GY7, que va naufragar a les costes properes de Dritvík el 1948 i on 14 homes van perdre la vida. Les restes d’aquesta embarcació s’han deixat a la costa islandesa en memòria dels valents pescadors anglesos.

El far de Svörtuloft

L’emblemàtic far taronja de la península de Snaefellsnes, situat en el punt més occidental de la península, és una visita que no et pots perdre en un viatge per l’oest d’Islàndia. La vista és espectacular a causa dels penya-segats negres de roca volcànica. Aquesta costa va ser temuda durant diversos segles per la dificultat de la navegació en les seves aigües i la força de les seves corrents. Potser aquesta va ser la raó de la construcció d’un far en els penya-segats, però la veritat és que és una experiència única i meravellosa que no et pots perdre.

Stykkisholmur, el poble de Walter Mitty

Tots aquells que hagin vist La Vida Secreta de Walter Mitty estaran desitjant trepitjar les mateixes localitzacions que el protagonista d’aquesta pel·lícula. En aquest lloc situem Stykkisholmur, un petit poble que usualment és ple de neu i hi ha petites cases molt acollidores amb unes fantàstiques vistes.

Les petites poblacions que es troben en les rodalies del parc, Hellissandur, Rif o Ólafsvík, són pobles petits i petits centres comercials locals. Ideals per veure la realitat rural i petita d’Islàndia, diferent de la cosmopolita Reykjavik.

El volcà Kirkjufell

Es tracta d’un volcà diferent als que coneixem de la resta de l’illa, format per successives erupcions explosives i en la base s’estenen grans camps de lava coberts perla famosa molsa islandesa que, segons la temperatura i les condicions atmosfèriques, canvia d’un verd intens a una tonalitat color ocre. Està prohibit trepitjar-lo o conduir sobre ella! Tingueu molta cura!

És un volcà molt curiós ja que l’última erupció regristrada va ser l’any 1219

I PER MENJAR?

Després d’un gran i llarg viatge pels meravellosos erms d’aquesta parc natural, no va malament parar-se una mica i provar un dels deliciosos plats típics que ens ofereix el país.

Snaefellsnes és un lloc ple de menjar i plats extraordinaris. La seva gastronomia té un gran enfocament marítim, ja que la seva principal font d’ingressos és la pesca. Però s’equilibra amb el consum de plats típics amb carns. Així mateix, els seus menjars típics són tradicionals.

.

Hakarl

És un plat de la cuina que consisteix en carn crua de tauro pelegrí o tauró de Groenlàndia. La carn d’aquests taurons menjada sense preparar és tòxica a causa del seu alt contingut en àcid úric (el tauró no té ronyó i concentra tot aquest àcid als seus músculs) i per ser ingerit és necessari que passi per un llarg procés d’elaboració. 

Gravlax

Procedeix del suec i vol dir “enterrat“, aquesta paraula està relacionada amb la forma de preparar el salmó que antigament tenien per aquestes terres. A l’edat mitjana aquest peix l’elaboraven enterrant-lo sota terra i afegint-li anet, ginebra i una marinada amb sal i altres ingredients.

Porramatur

A les festivitats, el plat més elaborat és el Porramatur, que té aquest nom per la festivitat del Porrablót celebrada entre gener i febrer.

És una selecció de menjar tradicional d’Islàndia, que es compon principalment de productes càrnics i peixos curats segons pràctiques tradicionals, que són tallats en llesques o trossets i són servits i acompanyats.

Svið og sviðasulta

Per últim en la llista dels plats típics de Snaefellsnes no podia faltar el Svið og sviðasulta. Aquest menjar és tan tradicional que a Islàndia és la base d’una altra preparació denominada sviðasulta. Svið és un platet tradicional d’Islàndia que consisteix d’un cap d’ovella tallada per la meitat, a la qual se li ha extret el pelatge, i que ha estat bullida després d’haver extret el cap. A vegades és curada en àcid làctic.

María Costa i Eira Garcia

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

La Toscana

Introducció

La Toscana és una de les 20 regions que conformen Itàlia, la seva capital és Florència i es troba al centre del país. Les ciutats més importants de la regió són les següents: Pisa, Florència, Siena, Lucca, Grosseto, Livorno, Pistoia, Prato i Massa-Carrara.

El Clima

El clima de la Toscana és fred en l’hivern i calorós en l’estiu. La primavera i la tardor són uns dels millors mesos per viatjar a la Toscana. A l’hivern les màximes són de 12° i les mínimes de 2°. En la part costanera les temperatures són mediterrànies, és a dir, com a Espanya. Les pluges són abundants però més al mes de novembre.

La moneda i els bitllets

La moneda d’Itàlia és l’euro, que equival a 1,12 dòlars. El símbol de la moneda és el següent: € i la seva fracció és de 100. Les monedes i bitllets disponibles són les següents:

Monedes: 1 cèntim, 2 cèntims, 5 cèntims, 10 cèntims, 20 cèntims, 50 cèntims, 1 euro i de 2 euros.

Bitllets: 5 euros, 10 euros, 20 euros, 50 euros, 100 euros, 200 euros i de 500 euros.

Diferència horària

A la Toscana no hi ha diferència horària respecte a Espanya.

Gastronomia

Bistecca alla fiorentina

És un tall gruixut de rellom de vedella que pot arribar a pesar 1 kg. Per ser una bistec original la carn per fora ha d’estar rostida per l’exterior i per l’interior ha d’estar vermella.

Tagliata amb Ruca

És una amanida composta per ruca i carn de bou tallada en fines tires. Aquest plat va acompanyat de romaní, parmesà i pebre.

Cantuccini con vin santo

Són unes galetes d’ametlles que originàriament s’acompanyen d’un got de vi sant (uns dels vins més famosos de la regió) o d’un cafè espresso.

Necci

Són pancakes de castanya farcits de formatge d’ovella, ricotta, típic de les àrees al nord de Lucca i Pistoia.

Què podem fer i visitar

Florència: la capital de la regió no es queda enrere en el sector turístic amb llocs com la “Piazza del Duomo” o el “Ponte Vecchio”

Personatges coneguts

Leonardo Da Vinci:

Leonardo di ser Piero da Vinci (15 d’abril de 1452-2 maig de 1519) més conegut com Leonardo Da Vinci va ser un arquitecte, escultor, enginyer, inventor i pintor florentí conegut per ser l’autor d’obres com “La Gioconda” o “L’ultima cena”.

Galileo Galilei

Galileo Galilei (15 de febrer 1564-8 de gener de 1642) va ser un astrònom, filòsof, enginyer matemàtic i físic pisà.

Andrea Bocelli

Andrea Angel Bocelli (22 de setembre 1958) més conegut com Andrea Bocelli és un cantant, músic, escriptor i productor nascut a Pisa, conegut per les seves cançons com:

–Fall On Me: https://www.youtube.com/watch?v=ChcR2gKt5WM

-Vivo Por Ella: https://www.youtube.com/watch?v=m5UcZ9thgPI

Víctor Camacho i Carla Punzano

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Què tal esteu viatgers? Avui a “Per desconnectar” us presentem L’Havana capital de Cuba.

Introducció
L’Havana és la capital de la República de Cuba, és la ciutat amb més habitants del país 2,13 milions en 2017, el principal port i la ciutat més turística. 

El Clima
L’Havana té un clima tropical. Però a l’hivern té temperatures més baixes que poden arribar als 3,7 °C com la més baixa i 38,2 °C com la més alta. En els mesos de setembre i octubre les precipitacions són abundants pel corrent del Golf. També hi pot haver huracans.

La moneda i els bitllets
La moneda de Cuba és el pes cubà, 1 pes cubà equival a 0,90 euros i a 1,00 dòlars nordamericà. El símbol de la moneda és el següent: $ i la seva fracció és de 100 centaus. El valor dels bitllets disponibles són d’1, 3, 5, 10, 20, 50, 100, 200, 500 i 1000 pesos cubans i el valor de les monedes és 1, 2, 5 i 20 centaus i 1, 3 i 5 pesos cubans. 

Diferència horària
La diferència horària és de -6 hores, és a dir, si aquí són les 8:00 a L’Havana són les 2:00.

Gastronomia

Frijoles negros cubanos
Són fesols servits amb arròs blanc esponjós. Alguns cubans serveixen arròs amb fesols separats, i uns altres ho barregen. Pots demanar-ho de totes dues formes.

Sandwich Cubano
És un entrepà de pernil dolç, formatge, pa cubà i mostassa. A vegades podem trobar en els ingredients salami.

El cafè cubà
És un cafè normal però el que té d’especial és que és més dens.

Dulce de leche cortado
És un postre típic de llatinoamèrica, també és típic de l’Havana. Està compost pels següents ingredients: llet, sucre, canyella,ous, rom i vainilla.

Què podem fer i visitar
Passejar pel Malecón:
Són 8 quilòmetres de passeig que va des de L’Havana Vieja fins a Miramar.

La plaça de les Armes:
Seu en uns dels bancs per admirar la natura que envolta aquesta plaça.

Catedral de L’Havana
Descobreix una de les meravelles de la ciutat de L’Havana, la seva catedral.

El Capitoli
Un dels símbols de la ciutat cubana . Que es va crear l’any 1929

Puja en un almendrón
Una cosa que has de fer abans de marxar de L’Havana és pujar en un almendrón i visitar tota la ciutat en un cotxe tradicionalment cubà.

Famosos
Celia Cruz:
Úrsula Hilaria Celia de la Caridad De La Santísima Trinidad Cruz Alfonso (L’Havana, Cuba; 21 d’octubre de 1925-Fort Lee, Estats Units; 16 de juliol de 2003, 77 anys) més coneguda com a Celia Cruz va ser una cantant cubana, una de les més coneguda del seu país, popularitat que li va donar el nom de “La reina de la salsa”. Els gèneres musicals que la caracteritzaven eren la salsa, bolero, rumba entre altres. Aquesta era una de les cançons més famoses “La vida és un carnaval”:

Diana Fuentes:
Diana Fuentes és una cantant d’origen cubà nascuda el 23 de febrer de 1985, el seu gènere musical és l’indie i la música alternativa. Aquesta és la seva cançó més famosa Te toque sin querer.

Lucrecia:
Lucrecia Pérez Sáez coneguda artísticament com a Lucrecia és una cantant Cubana nascuda el 15 de març de 1967. Aquesta és una de les seves cançons més coneguda Mi gente

Victor Camacho i Carla Punzano

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

El Museu de la Xocolata de Barcelona, ubicat a l’antic convent de Sant Agustí, és un equipament dinàmic impulsat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona. Aquest té l’objectiu principal de promoure i divulgar l’origen, la història i els beneficis de la xocolata.

La seva visita resulta realment atractiva per tots aquells amants del cacau i especialment pels més petits, els nens/es.

INSTAL·LACIONS I SERVEIS

El Museu es divideix en vuit àmbits diferents:

Botiga-Cafeteria: on es degusta xocolata calenta o freda acompanyada de brioixeria d’elaboració pròpia. A més, es pot comprar les millors especialitats de xocolata, tant nacionals com internacionals.

El cacau i la xocolata: s’explica l’origen del cacau, com es cultiva, on es pot trobar, les varietats existents, el procés de fabricació, etc.

Xocolata, pont entre cultures: es troba la història del cacau i de la xocolata des dels seus orígens al món maia-asteca, primer passant per la seva arribada a Espanya, l’entrada a Europa i acabant amb la industrialització.

Art i creació: la xocolata com a font d’inspiració de l’art i la cultura.

Pastisseria i xocolata: exposició de la transformació de la xocolata en obres d’art elaborades pels millors mestres pastissers i xocolaters.

Audiovisuals: en aquesta àrea es pot conèixer la història de la xocolata d’una forma interactiva i visual per facilitar el seu enteniment.

Maquinària: es tracta d’un recorregut per les principals màquines relacionades amb el treball de la xocolata.

Activitats: el Museu ofereix un ampli ventall d’activitats, tant per a escoles com per al públic en general (cal fer reserva prèvia).

• PER A NENS/ES:

L’activitat més destacada és l’anomenada Coneguem la Xocolata, en la qual als nens/es d’entre 0 i 3 anys se’ls narra un conte que explica els orígens de la xocolata per, posteriorment, realitzar diferents jocs amb aquest aliment.

• PER A ADULTS:

L’activitat comença amb l’elaboració de dolços en els quals l’ingredient principal és la xocolata i finalitza amb la seva degustació.

HORARI DE VISITA

El Museu està obert al públic de dilluns a dissabtes des de les 10h fins a les 19h, encara que els diumenges i els dies festius (1 de maig, 24 de juny, 15 d’agost, 11 de setembre, 24 de setembre, 12 d’octubre, 1 de novembre, 6 i 8 de desembre) tanca a les 15h.

A més, del 15 de juny al 15 de setembre l’horari del Museu serà de 10h a 20h de dilluns a dissabte i de 10h a 15h diumenges i festius.

També cal dir que només romandrà tancat els dies 1 i 6 de gener i el 25 i 26 de desembre.

PREU DE L’ENTRADA

• Entrada individual: 6 €
• Entrada col·lectiva (15 persones o més): 5 €

Descomptes:

• Aturats, jubilats i estudiants (amb acreditació): 15%
• Targeta acreditativa de discapacitat: 15%
• Targeta Rosa: 10%
• Carnet Jove: 20%
• Consorci de Biblioteques de Barcelona: 20%
• RACC (màster i júnior): 20%
• Treballadors de la Diputació de Barcelona: 20%
• Col·legi de Farmacèutics: 10%
• Socis del tr3sc (+ acompanyant): 20%
• Carnet família nombrosa: 5%

Gratuïtat (excepte el primer dilluns de cada mes):

• Menors de 7 anys
• Club Super3 (validesa fins als 14 anys)
• Membres ICOM
• BCN CARD

Des de Les Barraques Digitals us animem a visitar el Museu de la Xocolata, ja que és una experiència que, sense cap mena de dubte, aconseguirà despertar tots els vostres sentits.

Ferran Díaz i Raquel Soldado

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Avui a la secció per desconnectar us portem: Coses que has de fer a Barcelona almenys una vegada. 

1. Pujar a les bateries antiaèries del Turó de la Rovira, el penúltim punt fora dels circuits habituals a ser conquistat pels turistes.
2. Delectar-se amb les vistes, traslladar-se a la guerra civil, albirar mentalment avions feixistes sobre la ciutat i pensar en els inútils que eren aquests canons perquè el seu abast no era suficient i moltes vegades acabaven bombardejant els edificis que havien de defensar.
3. Fer un salt d’un parell de dècades en aquest mateix lloc i traslladar-se al barraquisme que va començar en els anys 50 contemplant les restes ben visibles dels habitatges que es van construir a l’abric de les restes de les bateries.
4. Comprovar que les patates braves del Tomàs bé mereixen la seva fama.
5. Que et doni un esbalaïment de bellesa arquitectònica-naturalista a l’interior de la Sagrada Família amb les seves columnes-arbres i el seu ús de la llum.
6. Assistir a un concert en el Palau de la Música. La programació és tan variada que és impossible no trobar alguna cosa al teu gust.
7. Fer una ruta literària a la teva mesura: per exemple, recórrer tota la ciutat amb La ciutat dels prodigis d’Eduardo Mendoza.                               
8. Meravellar-se davant les columnes romanes del temple d’August, amagades en el Centre Excursionista del carrer Paradís.
9. Organitzar un pícnic a la Ciutadella entre supervivents del primer gran esdeveniment global de la ciutat: l’exposició universal de 1898.
10. Visitar el cementiri de Montjuïc, on els morts gaudeixen d’unes vistes envejables.
11. Gaudir de les vistes inacabables de la ciutat en una ciutat curulla de bones vistes. Des del Tibidabo, des de Montjuïc, o des d’alguna de les terrasses d’hotels més boniques i elegants (el vela, l’Arts, el Mandarí, el DO, el 1898, el Meliá Sky, el Barceló Raval, el Clarís, el Grand Hotel Central, el Majestic…).
12. Seguir el traçat de les muralles entorn de la catedral o a la part baixa del Paral·lel.
13. Evocar els temps (molt i molt llunyans) en els quals el Raval era una zona de descampats, horts i solars extramurs de l’església de Sant Pau del Camp.
14. Triar la teva mansió favorita (ocupada per un consolat, una clínica o un col·legi) de l’Avinguda del Tibidabo.                       
15. Pensar en l’expansió brutal que va viure la ciutat quan va decidir enderrocar les muralles.                                          

Ferran Díaz i Raquel Soldado

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Sri Lanka és un estat asiàtic situat al Golf de Bengala (mar que forma la part nord-occidental de l’oceà índic). El seu territori està organitzat en nou províncies i vint-i-quatre districtes. A més, té una superfície de 65.610 km2 i 21,44 milions d’habitants (2017) aproximadament. Posseeix no una sinó dues capitals anomenades Sri Jayewarderepura i Colombo. Aquesta última és la ciutat més populosa de Sri Lanka i la més comercial.

També cal dir que aquest país, malgrat haver patit nombrosos bombardeigs aquest mes d’abril, continua sent un paradís de la naturalesa, amb una vegetació espectacular i una fauna salvatge realment impactant. A més, és considerat un país de gran interès turístic carregat d’història i d’art així com una infraestructura impressionant.

EL CLIMA

Sri Lanka té un clima sorprenent i molt variat durant les estacions. En general, el clima és tropical, agradable i càlid durant l’any gràcies a la seva proximitat a l’equador i es pot viatjar en qualsevol època, tot i que la millor és la temporada alta (desembre-març).

LA MONEDA I ELS BITLLETS

La divisa utilitzada a Sri Lanka és la Rúpia, que cadascuna equival a 0’0051 euros. A més, trobem bitllets d’1, 5, 10, 20, 50, 100 i 2000.

DIFERÈNCIA HORÀRIA

Sri Lanka va 3 hores i 3 minuts per davant d’Espanya, és a dir, a les 10.30 h a Madrid són les 14.00 h a Sri Lanka.

GASTRONOMIA

• Kottu
  

  És un dels plats més populars de la gastronomia de Sri Lanka i es tracta d’una barreja de verdures molt trossejades, pollastre o carn picada, espècies (curri, pebre, gingebre i xili) i pa de roti.

• Samosas
  

  Aquest plat és bastant semblant a les crestes, però en forma triangular. Poden estar farcides de vegetals (patata i pèsols), de carn o pollastre.

• Chicken Curry
  

  Està elaborat amb pollastre i salsa de curri. Normalment se serveix amb una generosa quantitat d’arròs bullit, ja que, d’aquesta manera, s’aconsegueix suavitzar la picor de la salsa.

• Egg Hopper
  

  Possiblement, és una de les variacions més curioses de l’ou fregit. La particularitat d’aquest resideix a l’anomenat hopper, un altre plat típic de Sri Lanka. Es tracta d’una combinació de líquids fermentats de farina d’arròs, llet de coco i sal o sucre (en funció del sabor que es vulgui aconseguir). Després d’obtenir la massa, s’aboca a un wok (un tipus de paella) on adopta la forma d’un bol en el qual, posteriorment, s’introduirà l’ou.

• Biryani
  

  El plat a base d’arròs combinat amb verdures o carn de pollastre és un dels menjars més famosos del subcontinent indi, però l’elaboració de la de Sri Lanka és molt més especiada que la de la resta.

• Kokis
  

  És un tipus de galeta en forma d’estrella o roda elaborada amb farina d’arròs i llet de coco que sol prendre’s en totes les llars de l’illa, especialment durant celebracions com l’Any Nou cingalès.

• Suc de Wood Apple
  

  Wood Apple és una fruita molt comuna a l’Índia, Sri Lanka, Bangladesh i Pakistan i s’utilitza per a crear sucs refrescants. Aquesta és molt similar a una taronja, però posseeix textura gairebé inexplicable per dins.

QUÈ PODEM FER I VISITAR A SRI LANKA?

Sri Lanka destaca pel seu patrimoni cultural i els seus increïbles paisatges naturals. És un lloc perfecte per viatgers als quals els hi agrada fer turisme i aquests són els llocs que tot viatger hauria de visitar.

Polonnaruwa

És un dels llocs més visitats a Sri Lanka. És l’antiga capital situada al nord de l’illa considerada patrimoni de la humanitat per l’UNESCO.

Ella

Ella és un poble petit situat a la Terra Alta de Sri Lanka amb un preciós paisatge muntanyós.

Minneriya

Parc nacional de Sri Lanka al que podem observar elefants i altres animals al seu hàbitat natural.

Sigiriya

Jaciment arqueològic també conegut com la roca del lleó, una pedra d’aproximadament 400 metres. Aquesta va ser producte de l’erosió d’un volcà.

Coves de Dambulla

És també patrimoni de la humanitat. Està situat a la zona central i destaca per les seves estàtues de buda que hi ha dins la cova.

Frank López i Raquel Soldado

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Benvinguts un cop més a la secció Per desconnectar! Avui us portem tota la informació necessària perquè us feu una idea de què us trobaríeu i què podríeu fer en cas que tinguéssiu la sort de fer un viatge a un destí paradisíac com Suïssa.

Per començar heu de saber que parlen francès, Italià,Alemany i Romanx. La seva moneda és el Franc suís.

Suïssa té un clima  amb fred, calor i amb humitat. Entre juliol i agost, la temperatura és  entre 18 i 28 ° C, entre gener i febrer al voltant de 2 ° C fins a 7 ° C.  Es recomana un equipatge lleuger que pot constar d’un pullover, sabatilles amb bona sola, crema solar, paraigües i una campera per pluja.

A Suïssa et recomano visitar els Alps: Als voltants d´Interlaken hi ha moltes excursions i miradors espectaculars, El recorregut és de gran bellesa i permet gaudir, no només de bells paisatges, també de bells pobles alpins com Grindelwald o Wengen.

GASTRONOMIA DE SUISSA

Cap persona marxa de Suïssa sense tastar aquest plat, la Raclette. És semblant a la fondue però s’acompanya amb patates. Papes Rosti: És un plat compost per patates preparat de diferents maneres.

FERRAN DIAZ i AHMED JAMIL

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

INTRODUCCIÓ

Rússia és el país més extens del món, compta amb una superfície de 17 098 242 km, 2,1​ equivalent a la novena part de la terra ferma del planeta, i amb gran varietat de relleu i d’ecosistemes. La seva capital és la ciutat federal de Moscou.

Aquesta república està formada per vuitanta-cinc subjectes federals, és el novè país amb major població en el món en tenir 146.804.372 habitants​. Ocupa tota l’Àsia del Nord i al voltant del 40% d’Europa​ i és un país transcontinental.

CLIMA

La temperatura mitjana anual de Rússia és de 4,9 Cº, aquesta és una taula de les temperatures mitjanes mensuals:

MONEDA

La moneda de Rússia és el ruble, 1 euro equival a 72,99 rubles.

DIFERÈNCIA HORÀRIA

La diferència horària entre Espanya i Rússia és de 3h.

UN MENÚ A RÚSSIA

Aperitiu:

Zakuski

1er plat:

Okroshka

2n plat:

Pelmeni

PostreS:

Sriániki

beguda:

Vodka sbiten

Ferran Diaz i Ahmed Jamil

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Hola a tothom i benvinguts un cop més a la secció de Per desconnectar! Aquesta setmana us venim a parlar d’una de les grans ciutats més icòniques del món. Es tracta ni més ni menys que de la ciutat que mai dorm, Nova York.

INTRODUCCIÓ

Aquest indret abarca un àrea de 783,8 km² i compta amb un total de 8.623 milions d’habitants. Nova York està situada a 10 m.s.n.m i forma part de l’Estat de Nova York.

CLIMA

Nova York nevada

El clima de Nova York és continental, amb hiverns freds i estius calorosos. Tot i que la ciutat està a la costa, el fet que es trobi a un continent que es refreda a l’hivern i s’escalfa a l’estiu on xoquen diferents masses d’aire (les fredes procedents del Canadà i les més càlides procedents del golf de Mèxic) fa que el clima de la ciutat novaiorquesa sigui inestable, amb onades de mal temps alternades amb dies clars i assolellats.

Hivern (desembre – febrer)
Durant aquests mesos, les temperatures oscil·len entre els 0 °C i els -10 °C / -15 °C. A més a més, el fred del vent pot fer que l’aire se senti més fred del que realment és. D’altra banda, les nevades són força freqüents i, de vegades, poden ser abundants, la qual cosa pot derivar en unes tempestes de neu. De mitjana, uns 60 centímetres de neu cauen anualment.

Primavera (març – maig)
Al llarg de la primavera el clima continua sent inestable; els primers dies càlids s’alternen amb el retorn del fred. Al març pot fins i tot nevar i, de vegades, això encara pot prolongar-se fins a principis d’abril. Tot i que ja durant aquest mes, les temperatures poden superar els 25 °C. Durant el mes de maig es produeixen les temperatures més agradables, malgrat que el clima pot variar una mica fent que hi hagi alguns dies freds o altres en què es produeixin onades de calor que fan pujar les temperatures fins als 30 °C.

Estiu (juny – agost)
Durant l’estiu les temperatures són elevades, sobretot durant els mesos de juliol i agost. No obstant això, també hi poden haver dies frescos amb temperatures entre els 23 °C i els 25 °C. A vegades, fins i tot es produeixen onades de calor on les temperatures poden arribar als 38 °C de màxima.

Tardor (setembre – novembre)
La tardor, és més suau i menys inestable que la resta d’estacions. A principis de setembre, el clima es caracteritza sovint per la calor i la humitat, amb algunes tempestes que duren fins a l’octubre, quan el clima es torna una mica més tranquil. El mes és fred i pot portar les primeres nevades. A la tardor també hi ha precipitacions moderades, però continua sent la temporada en què els dies de pluja són menys freqüents.

Millor moment per visitar la ciutat
Les millors estacions per viatjar a Nova York són la primavera i la tardor per evitar així tant el fred hivernal com la calor de l’estiu. Juny és sovint un bon mes, però de vegades pot ser massa calorós.

Gràfic de les temperatures i les precipitacions anuals de Nova York

LA MONEDA

La moneda que es fa servir a tots els Estats Units és el dòlar americà ($). Aquest equival a 0,88€

• Bitllets (dòlars): $1, $2, $5, $10, $20, $50, $100
• Monedes (centaus): 1 cent (penny), 5 cent (nickel), 10 cent (dime), 25 cent (quarter), 50 cent (half dollar) i $1

Bitllets nord-americans

Monedes de dòlar

DIFERÈNCIA HORÀRIA

Quan vagis a Nova York no t’oblidis que has de canviar el rellotge, ja que allà hi ha 5 hores menys respecte d’Espanya. És a dir, que quan allà són les 10 h aquí hi són les 15 h.

GASTRONOMIA

AMANIDA WALDORF

Aquesta famosa amanida va ser creada pel famós hotel Waldorf. Consisteix en pomes tallades, fruits secs, maionesa, enciam i apitubèrcul en juliana.  

Amanida Waldorf

OUS BENEDICT

Aquest és un plat que generalment  consisteix en dos en dues meitats d’un muffin, emplenat amb pernil, cansalada, ous escumats i una salsa popular en Holanda.

Ous benedict

EMPIRE STATE MUFFINS

Aquestes magdalenes tan típiques de l’Estat novaiorquès troben la seva essència al seu farcit de nous, pomes i, de vegades, pastanagues; que les distingeix dels muffins convencionals.

Empire State muffins

BAGELS

Aquest pa se sol acompanyar al gust del consumidor; se’l pot afegir literalment qualsevol ingredient; sigui dolç o salat. Està fet a base d’ous, sal, ceba i sègol.

Bagels

NEW YORK CHEESCAKE

Aquest pastís de formatge originari de Grècia ha estat transformat i adaptat a l’estil novaiorquès; convertint així aquestes postres en una icona de la ciutat de Nova York.

New York cheescake

CHICKEN RIGGIES

Aquest plat de pasta originalment preparat a la ciutat de Roma i posteriorment portat a la cuina novaiorquesa, consisteix en un plat de macarrons d’una mida gran acompanyats de pollastre, pebrots, rigatoni i salsa de tomàquet.

Chicken riggies

MANHATTAN CLAM CHOWDER

Aquest plat típic consisteix en una sopa espessa amb cloïsses, patates i ceba. Se sol menjar el divendres de Quaresma.

Manhattan clam chowder

QUÈ FER I VISITAR?

ESTÀTUA DE LA LLIBERTAT

És possiblement l’element més icònic de la ciutat i conegut arreu del món. Aquesta estàtua va ser un regal de Gustave Eiffel i es troba a l’illa de la Llibertat al sud de l’illa de Manhattan, al costat de la desembocadura del riu Hudson; a prop de l’illa Ellis.

Estàtua de la llibertat

THEATER DISTRICT (TIMES SQUARE)

Potser Times Square, és el cor de la ciutat. Va rebre el nom de Theater District en honor a la gran quantitat de teatres de Brodway que abarca.

Theater District

CENTRAL PARK

Hi ha 340 hectàrees de parc, per on pots desplaçar-te amb bicicleta, córrer o passejar. També pots anar a visitar el zoo o el monument del cantant Jonh Lennon.

Vista aèria de Central Park

EMPIRE STATE BUILDING

Aquest és un dels edificis més icònics i alberga al seu interior un total de 102 plantes d’oficines.

Empire State Building

MUSEU METROPOLITÀ DE L’ART

Aquest és un dels museus d’art més destacat del món. Està situat al districte de Manhattan i va obrir les seves portes el 20 de febrer del 1872. La col·lecció d’aquest museu compta amb més de dos milions d’obres d’art procedents de tot el món.

Museu metropolità de l’art

GRAND CENTRAL TERMINAL

Aquesta estació de tren novaiorquesa és coneguda per ser la més gran del món en nombre d’andanes; 44 exactament.

D’aquest edifici són destacades les seves voltes de maons patentades per Rafael Guastavino; el també conegut com a “l’Arquitecte de Nova York”.

Grand Central Terminal

NATIONAL SEPTEMBER 11 MEMORIAL & MUSEUM

L’agost de 2006, la fundació del Monument Commemoratiu al World Trade Center i l’Autoritat Portuària de Nova York i Nova Jersey van iniciar la construcció del National September 11 Memorial & Museum. El centre està ubicat al One World Trade Center, a la mateixa ubicació que les torres bessones; destruïdes durant els atemptats de l’11 de setembre de 2001.

National September 11 Memorial & Museum

PONT DE BROOKLYN

El pont de Brooklyn uneix els districtes de Manhattan i Brooklyn a la ciutat de Nova York. Va ser construït entre el 1870 i el 1883. En el moment de la seva inauguració, era el pont penjant més gran del món, fins que en 1889 es construeix el Forth Bridge, amb una llum màxima de 521 m.

Pont de Brooklyn

EDIFICI CHRYSLER

L’Edifici Chrysler és un gratacels d’estil art déco situat a la intersecció del Carrer 42 amb Lexington Avenue, a l’East Side de Midtown Manhattan, Nova York, al barri de Turtle Bay. Amb 77 plantes i 319 metres d’altura, va ser l’edifici més alt del món durant onze mesos, fins que el va superar l’Empire State Building el 1931.

Edifici Chrysler

EDIFICI FLATIRON

L’edifici Flatiron, originalment edifici Fuller, és un gratacel centenari situat a Manhattan. Era un dels edificis més alts de Nova York quan va finalitzar la seva construcció l’any 1902. Va rebre el seu nom oficial de George A. Fuller, fundador de l’empresa constructora que va finançar l’obra i que va morir el 1900.

Edifici Flatiron

CATEDRAL DE SANT PATRICI

La catedral de Sant Patrici és una catedral catòlica d’estil neogòtic decorat situada a Nova York. De totes les esglésies del seu estil, és el temple més gran d’Amèrica del Nord i un punt de referència de Nova York. Es localitza al Costat Est de la Cinquena Avinguda entre els carrers 50 i 51, davant del Rockefeller Center. A més, és la seu de l’Arxidiòcesi de Nova York.

Catedral de Sant Patrici

Carla Punzano i Paula Pajuelo

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Benvinguts i benvingudes un cop més a la secció Per desconnectar! Avui us portem informació sobre una gran ciutat que es troba a l’altra punta del món; sí, es tracta de Sydney.

Vista aèria de la ciutat de Sydney

INTRODUCCIÓ

Aquesta gran ciutat té una superfície de 12.368 km² i té una població d’aproximadament 4,452 milions d’habitants; fet que la converteix en la ciutat més poblada del país; posant-se per davant de la capital, Canberra.

CLIMA

Els hiverns suaus i els estius calorosos propis d’aquesta ciutat australiana són perfectes per sortir i fer vida a l’exterior.

Estiu (desembre – febrer)
Les temperatures durant els mesos d’estiu van dels 18,6 °C als 25,8 °C i el percentatge d’humitat mitjana gira en torn el 65%. Aquests mesos són els millors per gaudir de les platges de Sydney, ja que la temperatura de l’aigua va dels 21,9 °C als 23,7 °C.

Tardor (març – maig)
A la tardor s’esdevenen les temperatures més suaus de l’any. A Sydney, la humitat baixa, igual que les temperatures; les quals oscil·len entre els 14,6 °C i els 22,2 °C. La brisa fresca fa que la tardor sigui la millor època per caminar pel passeig marítim, des d’on es poden veure les balenes geperudes; les quals migren cap al nord entre els mesos de maig a agost.

Hivern (juny – agost)
Els mesos més freds a la ciutat australiana van del juny fins a l’agost, quan les temperatures mitjanes baixen als 8,8 °C / 17 °C. Les precipitacions són més concurrents al juny i, les temperatures més baixes de l’any són al juliol quan les màximes diàries són de 13 °C. A la vegada, juny és el mes amb menys hores de llum de tot l’any. Durant aquests 30 dies, el sol surt a les 7 h i es pon a les 17 h.

Primavera (setembre – novembre)
Durant la primavera, els dies són més càlids però la humitat no és tan alta com a l’estiu. Les temperatures oscil·len entre els 11 °C i els 23 °C. El desembre és el més amb més hores de sol de tot l’any, ja que aquest surt al voltant de les 5.30 h i es pon en torn les 20 h.

Gràfic del clima a Sydney

LA MONEDA

La moneda d’Austràlia (Sydney) és el Dòlar Australià. Els seus bitllets són de $5 AUD, $ 10 AUD, $20 AUD, $50 AUD i $ 100 AUD. L’equivalent d’un Dòlar Australià en Euros seria de 0,63 €.

Bitllets australians

LA DIFERÈNCIA HORÀRIA

La diferència horària és de 10 hores més respecte d’Espanya. És a dir, que quan a Sydney són les 18 h a Espanya seran les 8 h.

GASTRONOMIA

La gastronomia d’Austràlia es caracteritza per ser el resultat d’un conjunt de gastronomies que reflecteixen el seu passat històric multicultural. Aquesta barreja inclouria la gastronomia autòctona dels aborígens australians; anomenada bush tucker o bushfood, la cuina britànica i irlandesa dels primers colonitzadors europeus que procedien majoritàriament de les Illes Britàniques i les aportacions de la cuina asiàtica i mediterrània portada pels immigrants arribats a l’illa després de la Primera Guerra Mundial.

Així doncs, aquests són alguns dels plats més típics que podrem trobar a Sydney.

ENTRANTS

PIGS IN A BLANKET 

Aquests rotllos de salsitxes són l’acompanyament perfecte per qualsevol sopar típic australià. Aquestes poden estar embolicades en una massa com la de la imatge o bé en tires de bacó i solen estar acompanyades d’una salsa al gust.

Pigs in a blanket

CHEESE AND BACON ROLLS

La recepta dels cheese and bacon rolls és una recepta més aviat simple. Consisteix en un pa enrotllat amb formatge gratinat i trossos de bacó per la seva superfície.

Cheese and bacon rolls

PLATS PRINCIPALS

MEAT PIE

Anomenat col·loquialment com a “dog’s eye” (“ull de gos”, en anglès), els ingredients d’aquest plat tradicional s’han debatut durant molt de temps a la cuina australiana.

Actualment es troba al menú de totes les festivitats, esdeveniments esportius i al matí de després d’una gran nit. Avui dia, el pastís de carn té moltes variacions de mercat i gurmet, però si voleu tastar un que sigui més aviat senzill, opteu pel tradicional pastís de carn amb puré de patates i salsa; us garantim que no us decebrà.

Meat pie

CHICKEN AND CORN SOUP

Austràlia ha adoptat el menjar xinès. Hi ha una gran quantitat de restaurants xinesos repartits per totes les ciutats i pobles. La sopa de pollastre i de blat de moro és un element bàsic d’aquests menús i el seu gust és tan bo, que ja fins i tot ha passat a formar part de la gastronomia australiana. Aquesta sopa està feta a partir de caldo de pollastre, blat de moro, api i trossos de pollastre.

Chicken and corn soup

HAMBURGUESA DE CARN DE VEDELLA AMB REMOLATXA

Es poden menjar hamburgueses a tot el món, però no hi ha res és més australià que una hamburguesa de carn de vedella amb una peça de remolatxa a la part superior o fins i tot dins la mateixa massa de carn emprada per fer les hamburgueses. Tot això acompanyat d’un bon pa esponjós, tomàquet, enciam, ceba, formatge i/o salsa al gust li donarà a aquest plat tan comú un toc ben australià.

Hamburguesa de carn de vedella amb remolatxa

BARRAMUNDI

Potser el més australià de totes les varietats de peixos, el Barramundi rep el seu nom de la llengua aborigen. Aquest significa “peix de riu a gran escala” i se serveix a restaurants de tot el país. Sol menjar-se acompanyat d’un variat de verdures, puré de patata o arròs.

Barramundi amb purè de patata

POSTRES

LAMINGTONS

El lamington, també conegut com el “Pastís Nacional d’Austràlia”, va ser nomenat pel National Trust of Queensland una de les icones favorites d’Austràlia. Aquest és un pastís de forma quadrada recobert per una capa de gelat de xocolata i de coco ratllat que a vegades es presenta en dues meitats amb una capa de crema o melmelada al mig. Se sol trobar habitualment a les cafeteries com a l’acompanyament perfecte del te i del cafè.

Lamington

PAVLOVA CAKE

Austràlia i Nova Zelanda han compartit rivalitats des de fa anys, i l’origen del pavlova és una altra que cal afegir a la llista. Tots dos països afirmen haver inventat el plat en honor a la ballarina russa Anna Pavlova quan va visitar Austràlia durant anys vint.

No obstant això, no hi ha cap prova que pugui donar una resposta clara a aquesta disputa sobre l’origen del pavlova.

I és que aquestes són unes populars postres de merenga que tenen una crosta cruixent i un interior suau i lleuger. Sovint estan decorades amb crema de fruites i fruita fresca i se serveixen principalment els dies festius.

Pavlova cake

QUÈ VISITAR?

BONDI BEACH

Bondi beach

La impressionant platja de sorra blanca de Bondi té forma de mitja lluna i és, a part d’una de les més emblemàtiques d’Austràlia, un enclavament popular per fer surf.

Ben a prop, els vilatans gaudeixen durant tot l’any de les piscines Icebergs, situades just al costat del mar.

Piscines Iceberg

EL PONT DE LA BADIA DE SYDNEY

El pont de la Badia de Sydney (Sydney Harbour Bridge, en anglès), travessa la badia de Sydney i connecta el centre financer de la ciutat amb la costa nord, una zona de caràcter residencial i comercial.

Després de més de vuit anys de construcció es va obrir al públic el 19 de març 1932.

Tenint en compte els accessos, la longitud total del pont és de 1149 m. Des d’aquest es poden contemplar vistes espectaculars de la badia i la ciutat.

El pont de la badia de Sydney

EL JARDÍ BOTÀNIC REIAL DE SYDNEY

És un jardí botànic de 30 hectàrees d’extensió, a prop del centre de Sydney. Aquest va ser inaugurat l’any 1816, és membre del BGCI i presenta treballs per a l’Agenda Internacional per a la Conservació en els Jardins Botànics.

El jardí botànic reial de Sydney

SYDNEY OPERA HOUSE

Sydney Opera House

L’òpera de Sidney és un dels edificis més famosos i distintius del segle XX. Declarat en 2007 Patrimoni de la Humanitat, va ser dissenyat per l’arquitecte danès Jørn Utzon el 1957 i inaugurat el 20 d’octubre de 1973 per la seva majestat la reina Isabel II. A l’edifici es fan obres de teatre, ballet, òpera i produccions musicals. A la vegada, és la seu de la companyia d’Òpera Austràlia, la Companyia de Teatre de Sydney i de l’Orquestra Simfònica de Sydney.

CATEDRAL DE SANTA MARIA DE SYDNEY

La catedral de Santa Maria és l’església-catedral de l’Arquebisbat de Sydney, seu de l’arquebisbe catòlic de Sydney, Anthony Colin Fisher. La catedral està dedicada a Maria Auxili dels Cristians, patrona d’Austràlia, per tant el temple és considerat també el Santuari Nacional Catòlic d’Austràlia.

Aquesta és l’església més gran d’Austràlia, però no la més alta. Està situada a College Street, al cor de la ciutat de Sydney, on malgrat la gran alçada dels edificis del Districte Central de Negocis de Sydney (CBD), la seva imponent estructura i les dues torres fan que sigui un punt de referència de totes les direccions.

Catedral de Santa Maria de Sydney

SYDNEY TOWER

La Sydney Tower també coneguda com a AMP Tower (“Torre de AMP”, una empresa local) és la tercera torre més alta de l’hemisferi sud amb 309 metres d’altura, després de la Queensland Number One d’Austràlia i la Sky Tower de Nova Zelanda.

A la torre hi ha una plataforma d’accés públic situada a una alçada de 251 m sobre el Central Business District. Des d’aquesta, es pot contemplar una meravellosa panoràmica de la ciutat.

Sydney Tower

DARLING HARBOUR

Darling Harbour és un port al costat del centre de Sydney. També és una gran zona recreativa i de vianants situada als afores del districte central de negocis de Sydney.

Anomenada originalment Long Cove, la localitat s’estén cap al nord des de Chinatown fins a King Street Wharf a l’est i fins al suburbi de Pyrmont a l’oest.

Allà hi ha un munt de serveis d’oci i cultura a disposició dels usuaris. Alguns exemples són els centres comercials, els spas, els casinos, les botigues, les cafeteries, els restaurants, el Jardí Xinès de l’Amistat, els museus com el Madame Tussauds de Sydney, entre d’altres.

Darling Harbour

Obed Hidalgo i Paula Pajuelo

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Benvinguts un cop més a la secció Per desconnectar! Avui us portem tota la informació necessària perquè us feu una idea de què us trobaríeu i què podríeu fer en cas que tinguéssiu la sort de fer un viatge a un destí paradisíac com Bèlgica. Per començar heu de saber que parlen alemany, francès i neerlandès. La seva moneda és l’euro.  El seu Clima és variat una mica de cada.

Et recomanaria per visitar a Bèlgica el museu Choco-Story Brussels. Coneix la història de la xocolata i la seva transformació en un producte acabat al museu Choco-Story Brussels. Explora el cultiu del cacau mentre camines per l’exhibició, observa la demostració d’un xocolater i aprofita les degustacions des de 6 € per persona. 

La seva cuina està molt influenciada per la francesa i altres fogons internacionals, però hi ha més d’una quinzena de mossos i glops que sí o sí defineixen la cuina i cultura culinària dels belgues. I només per això, mereixen estar en una llista gormand (en la qual, per cert, gairebé tot s’acompanya de patates fregides i bé de salsa).

El plat number one en restaurants, braseries, fritkots o frituries ambulants són, sense cap dubte, les frites. Que no són ni més ni menys que ‘ simples ‘ patates fregides.

Ferran Díaz i Ahmed Jamil

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Aquesta setmana, a la secció Per desconnectar!, us portem un conjunt de monuments que podeu visitar a la meravellosa ciutat de Barcelona.

Aquestes són obra d’Antoni Gaudí (1852 – 1926), l’arquitecte més important i influent durant el període modernista a principis del segle XX a Barcelona. Actualment, els seus impressionants edificis són visitats per persones de tot el món gràcies a la seva immensa creativitat i originalitat que aconsegueix captar l’atenció dels turistes.

A continuació, us mostrem algunes de les seves creacions:

LA SAGRADA FAMÍLIA – Carrer de Mallorca, 401, Barcelona

La seva construcció va començar a l’any 1882 i avui dia és, sense dubte, el símbol de la ciutat comtal. L’execució d’aquesta església va ser el projecte més ambiciós de Gaudí on es va dedicar en cos i ànima. A més, es va convertir en l’obra mestra de l’artista i, malauradament, en la seva obsessió fins al final dels seus dies.

Actualment continua en obres i es preveu que finalitzin a mitjans del 2026 quan es convertirà en l’església més alta del món (172 metres).

Vista exterior

Vista interior Vista interior

EL PARK GÜELL – Situat a la part alta de Barcelona, al vessant del turó del Carmel

Adquirit pel Comte Güell a finals del segle XIX, va ser concebut per Gaudí com un camí d’elevació espiritual. Aquest lloc d’incomparable bellesa reflecteix la perfecta unió entre la naturalesa i l’arquitectura a través de les seves formes sinuoses i colors encisadors. Va néixer com a projecte urbanístic a l’any 1900 i, finalment, es va convertir en un parc públic.

Vistes del parc i de Barcelona

Els Jardins d’Àustria L’Escalinata del Drac

LA CASA BATLLÓ – Passeig de Gràcia, 43, Barcelona

Construïda per encàrrec de Josep Batlló al 1904, es tracta de la casa més colorista decorada pel famós arquitecte. S’ha convertit en un emblema del moviment artístic modernista per les meravelloses formes ondulants que podem trobar al llarg de la seva fatxada.

Vista exterior

El pati interior de la Casa Batlló evoca l’aigua del mar Saló de la Planta Noble de la Casa Batlló

Cal destacar que algunes de les seves invencions han estat declarades Patrimoni de la Humanitat per l’UNESCO, reconeixent el seu art i talent:

Atesten l’excepcional contribució creativa de Gaudí al desenvolupament de l’arquitectura i tecnologia constructiva a finals del segle XIX i principis del XX.

Des de Les Barraques Digitals, us animem a visitar Barcelona per a gaudir de les fascinants contruccions del famós artista català.

Raquel Soldado i Ahmed Jamil

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Benvinguts i benvingudes una setmana més a la secció de Per desconnectar! En aquesta ocasió us portem informació sobre ni més ni menys que les paradisíaques illes de la Polinèsia Francesa. Aquest indret és considerat el destí perfecte per, si el pressupost ho permet, celebrar una lluna de mel. Així que, a continuació us donarem alguna informació sobre aquest lloc tan característic i captivador.

INTRODUCCIÓ

La Polinèsia Francesa

La Polinèsia Francesa es troba localitzada al sud de l’oceà Pacífic i està formada per 118 illots agrupats en 5 arxipèlags: Les Illes de la Societat, les Illes Marqueses, les Illes Gambier, les Illes Australs i les Illes Tuamotu. A més, té una superfície de 4,167 km² i 283.007 (2017) d’habitants aproximadament. La seva capital és Papeete, la localitat més gran de Tahití, situada a l’arxipèlag de les Illes de la Societat.

EL CLIMA

El clima de la Polinèsia Francesa és dividit en l’estació fresca i la càlida. A tots els arxipèlags que formen les Illes Fiji, l’estació càlida es caracteritza per la humitat, mentre que la fresca – també coneguda com a hivern austral i que va del maig fins a l’octubre – manté una humitat menor.

No obstant això, la Polinèsia és molt amplia i comprèn un ampli rang d’illes on cada arxipèlag té un clima diferent.

Clima de la Polinèsia Francesa nord: les Illes Marqueses

De tipus tropical humit amb temperatures constants. La temporada càlida va des del gener fins a l’agost i l’estació fresca està entre els mesos de setembre i desembre.

Aquest arxipèlag és caracteritzat pels seus vents suaus, les seves pluges moderades, les seves temperatures altes i per les nombroses hores de sol.

Clima de les Illes Tuamotu

El clima, igual que a Les Marqueses, és humit. No obstant això, les temperatures són una mica diferents. L’estació humida comença al novembre i no acaba fins l’abril. El període de temps durant el qual tenen lloc el nombre més gran de precipitacions és al desembre i al gener. El clima de les illes Tuamotu es caracteritza per les pluges moderades, les temperatures amb escasses variacions, moltes hores de sol i els vents que resulten més forts per la manca de relleu.

Clima a les Illes de la Societat

El clima d’aquest grup d’illes també és tropical humit. Durant la temporada càlida es produeixen fortes pluges mentre que durant la fresca les precipitacions són dèbils.

Les temperatures són una mica més baixes que a la resta d’arxipèlags, però la diferència no és gaire notable; aquestes es mantenen al voltant dels 25 °C de mitjana. Una temperatura ideal per gaudir de platges com la de Bora Bora i la de Tahití.

Clima a la Polinèsia Francesa Sud, a les Illes Australs

Com a conseqüència de la seva situació geogràfica, aquestes illes posseeixen les condicions meteorològiques menys favorables de totes les de la Polinèsia. Plou durant gairebé tot l’any, hi ha molta humitat i la temperatura mitjana és més freda que a la majoria d’illes de l’arxipèlag, d’uns 20 °C.

Clima de les Illes Gambier

El clima d’aquestes illes és similar al de les Australs. Les precipitacions no cessen en tot l’any i les temperatures són fresques. Malgrat això, el nombre d’hores de sol és major que a les illes anteriorment esmentades.

Bora Bora

Aquesta és l’illa més visitada de la Polinèsia Francesa a causa de les seves espectaculars temperatures d’entre 25 °C i 30 °C al llarg de tot l’any, els seus vents suaus i el fet que el risc d’huracans és mínim. És gràcies a totes aquestes característiques que els turistes la consideren l’indret paradisíac perfecte per visitar a qualsevol època de l’any. No obstant això, es recomana visitar-la durant els mesos de maig fins a l’octubre.

Gràfic de les temperatures mitjanes a la Polinèsia Francesa

LA MONEDA

La moneda de la Polinèsia Francesa és el Franc Pacífic Frànces (XPF). Aquesta pertany a tots els territoris francesos d’ultramar, incloent-hi Nova Caledònia, Wallis Futuna i la Polinèsia Francesa.

• Monedes: 1, 2, 5, 10, 20, 50 i 100 francs
• Bitllets: 500, 1000, 5000 i 10000 francs
• Taxa de canvi:
  • 1 EUR = 119,3317 XPF

Monedes i bitllets de la Polinèsia Francesa

DIFERÈNCIA HORÀRIA

La diferència horària és d’11 hores menys respecte d’Espanya. És a dir, que quan a la Polinèsia Francesa són les 12 del migdia, aquí són les 11 de la nit.

GASTRONOMIA

COCONUT BREAD

Aquest pa amb sabor a coco és un plat típic de la Polinèsia Francesa. A més de ser molt fàcil de preparar, els ingredients que constitueixen aquesta recepta són naturals i fàcilment accessibles. Per fer-la només serà necessari: farina de coco, una mica de sal, bicarbonat, ous, oli de coco i llet d’ametlles sense sucre.

Coconut bread

POISSON CRU

Aquest plat nacional, conegut en francès com a poisson cru o en tahitià com ia ota és un gir tropical al tradicional cebiche. Aquesta recepta es basa en tonyina vermella crua marinada en una deliciosa i aromàtica barreja de suc de llima i llet de coco acompanyada de pebrots, tomàquet i pastanaga.

Poisson cru

CREVETTES TACOS

Els polinesis també gaudeixen els anomenats Crevettes tacos, els quals són una innovació dels tacos tradicionals on se substitueix la carn trossejada per gambes petites.

Crevettes tacos

MAHI MAHI

Aquest peix típic de la Polinèsia Francesa és un plat que no us podeu oblidar de tastar en cas que visiteu alguna de les seves illes paradisíaques. Aquest tipus de peix se sol menjar acompanyat de daus d’alvocat, tomàquet, ceba vermella, coriandre, jalapeños i de suc de llima.

Mahi mahi

BANANA POE

El tradicional Banana Poe de la Polinèsia Francesa és una confitura dolça de plàtan, midó de blat de moro i sucre, aromatitzada amb vainilla, servida amb una crema de coco i empolvorada amb sucre bru.

Banana poe

FIRI FIRI

Aquest plat tradicional és ideal per esmorzar i força semblant als xurros típics d’Espanya. L’única diferència amb aquests és que els firi firi estan elaborats amb llet de coco. Els ingredients principals per fer la recepta són: farina, sucre, llet de coco, llevat sec, aigua tèbia i oli per fregir-los finalment.

Firi firi

MONKEY BREAD

El Monkey Bread és un pastís suau, dolç i enganxós servit per esmorzar o com a regal. Es forma a partir de diversos trossos massa cuita al forn coberta per una barreja de crema de formatge, suc de pinya i extracte de coco que li aporta el seu sabor tan característic.

Monkey bread

QUÈ FER I VISITAR?

TAHITÍ

Tahití és l’illa més gran de la Polinèsia Francesa situada a l’arxipèlag de les Illes de la Societat al sud d’Oceania. Allà es poden visitar platges d’aigües cristal·lines, museus on s’exposen les obres de Paul Gauguin, la llacuna costanera de Tahití i, a més, instal·lar-se en ressorts de molta qualitat.

Vista aèria de Tahití

BORA BORA

Es tracta una petita illa volcànica situada a 280 km al nord-oest de Tahití la qual és molt més coneguda pel busseig que es practica a la Gran Barrera de Corall. Al centre de l’illa es pot visitar la famosa muntanya Otemanu, un volcà inactiu de 727 metres on també es realitza senderisme. A més els més religiosos poden gaudir de la Parròquia de Sant Pere Celestí, una església petita però acollidora.

Bora Bora

MOOREA

Moorea és una illa volcànica situada a només 17 km al nord-oest de Tahití. Allà trobem les seves típiques muntanyes escarpades i les increïbles platges de sorra. Per una altra banda, podem gaudir de la llacuna costanera d’Opunohu i també visitar el mirador Belvedere, la muntanya Mont Rotui i el meravellós parc de fauna salvatge anomenat Lagoonarium.

Submarinisme a Moorea

PAPEETE

Papeete està situada a Tahití i és la capital de la Polinèsia Francesa. Allà es troba l’atrafegada plaça Place Vai’ete que, a les tardes, s’omple de roulottes i carros de menjar. A l’illa també es pot visitar l’extens mercat Marché on es venen `productes agrícoles de la localitat. A més, els amants de la natura podran gaudir del parc Pā’ōfa’i Gardens el qual posseeix increïbles palmeres, arbres florents i grans àrees de gespa.

Papeete

Paula Pajuelo i Raquel Soldado

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Avui us parlarem del Bosc vertical da Mataró, és un bon lloc per desconnectar un cap de setmana.

Descomptes del 10% per a grups de més de 15 persones, per famílies nombroses i socis de la FEEC.

Preus amb IVA inclòs (21%) Per a grups, també tenim combinacions d’activitats amb menús.

Formulari de contacte: Celebracions i aniversaris Comiats de solter Famílies, grups d’amics o parelles

Bosc Vertical Mataró	Burriac	Matagalls	Pedraforca	Pica d’Estats
Bosc Vertical Dosrius	El Corredor	Montnegre	Canopy	Els Encantats
Dificultad	Baja	Baja/media	Media/alta	alta
-14 años	10 €	12 €	16 €	16 €
+14 años	Acompañamiento	14 €	18 €	18 €

Ahmed Jamil

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »

Benvinguts un cop més a la secció Per desconnectar! Avui us portem tota la informació necessària perquè us feu una idea de què us trobaríeu i què podríeu fer en cas que tinguéssiu la sort de fer un viatge a un destí paradisíac com les Bahames.

Esperem que després de llegir aquest article, tingueu les mateixes ganes que arribi l’estiu (i que us toqui la loteria) que nosaltres!

INTRODUCCIÓ

Les Bahames, oficialment conegudes com la Mancomunitat de les Bahames són un dels tretze països que formen l’Amèrica Insular o Illes del Carib. La seva capital i a la vegada la ciutat més poblada, és Nassau, situada a l’illa de New Providence.

Les Bahames

Aquest país està format per més de 700 illes, de les quals només 24 estan habitades. Les Bahames estan ubicades a l’oceà Atlàntic, al nord de Cuba, Haití i la República Dominicana, al nord-oest de les Illes Turques i Caicos, al sud-est de l’Estat de Florida i a l’est dels Cayos de la Florida.

Aquestes illes ocupen una superfície de 13 880 km² i estan habitades per 395.361 persones. L’idioma oficial parlat pels bahamians és l’anglès tot i que també es parla el patois, el crioll i l’espanyol.

A més a més, aquest país és considerat una monarquia constitucional. Com que les Bahames pertanyen a la Mancomunitat Britànica de Nacions, són governades pels monarques anglesos.

EL CLIMA

El clima de les Bahames estaria entre els climes tropicals i subtropicals, amb temperatures que oscil·len entre els 18 °C i els 31 °C. Les temporades de pluges solen ser entre els mesos del Maig a Octubre. Aquestes pluges són tempestes tropicals; molt curtes però intenses. El major problema meteorològic que es pot ocasionar són els huracans.

Gràfica de les precipitacions i temperatures mitjanes a Les Bahames (des del 1952 al 2017)

LA MONEDA

La moneda d’aquestes illes és el Dòlar Bahamià, d’ençà que va substituir la Libra Bahamiana el 1966. El valor d’aquesta moneda en Euros és de 0,88 €

Monedes de les Bahames

Bitllet d’un dòlar bahamià

DIFERÈNCIA HORÀRIA

Les Bahames té una diferència horària amb Espanya de 6 hores menys. Quan són les 8:30 a Espanya, són les 2:30 a Les Bahames.

GASTRONOMIA

CONCH FREGIT:

Aquesta recepta està elaborada amb un deliciós caragol que es troba al país, anomenat conch. És habitual menjar-lo cru ruixat amb llimona. Tanmateix, hi ha moltes receptes illenques, com aquesta on s’arrebossen i es fregeixen els aliments d’aquest tipus.

Conch fregit

CONCH SALAD:

Amanida de caragol tropical; una recepta perfecta per menjar a la bora del mar mentre admires les vistes d’una aigua cristal·lina. Està constituïda de caragol tropical, enciam, mol·lusc i ceba.

Conch salad

HAMBURGUESA DE CONCH:

Aquesta hamburguesa, com la majoria de plats a Les Bahames, està elaborada amb carn de caragol Conch, una de les espècies més abundants al país. A part del caragol, la resta d’ingredients els tria el mateix consumidor.

Hamburguesa de conch

JOHNNYCAKES:

Aquest plat típic de les Bahames és similar al cornbread del sud dels Estats Units o a les típiques coquetes (pancakes, en anglès). Els johnnycakes, perfectes tant per esmorzar com per berenar, són considerats el pa no oficial de la gastronomia bahamiana. Aquesta recepta preparada per ser feta a la paella, està feta a partir de llet, mantega, farina i sucre i se solen menjar acompanyades d’absolutament tot, des de toppings dolços fins a guisats i curris.

Johnnycakes

YELLOW BIRD ( beguda alcohòlica, prohibida per a menors d’edat ) :

Adoptat de Jamaica, el rom s’ha convertit en la beguda alcohòlica nacional de les Bahames. El Yellow Bird és un còctel format a partir de la barreja de suc de taronja, suc de pinya, rom, Galliano, brandi d’albercoc i licor de plàtan (exclòs a vegades).

Yellow bird

LIONFISH TACOS: 

Aquests tacs de peix lleó són una combinació de ceba, tomàquet, all, crema àgria, daus marinats d’aquest peix característic de les illes, col, bec de gall i un toc de suc de llima sobre una base de blat de moro.

Lionfish tacos

QUÈ FER I VISITAR?

Ciutat de Nassau (capital): 

Nassau és la capital i el centre comercial i cultural de les Bahames. La ciutat té una població d’aproximadament 241.207 habitants, fet que la converteix en l’illa més poblada de l’arxipèlag, ja que en ella es concentra aproximadament el 70% de la població del país. Molts turistes acudeixen per passejar pels seus carrers i observar aquestes cases que recorden a les de les joguines Barbie, per assistir als casinos o bé per passar uns dies a alguns dels ressorts i parcs aquàtics que ofereix la ciutat.

Nassau, capital de les Bahames

Cayo Big Mayor: 

Aquesta gran atracció turística ha extasiat centenars de turistes que aprofiten per fer una escapada a aquesta platja amb la finalitat de nedar a les seves aigües cristal·lines a la vegada que es fan fotos amb els adorables habitants d’aquest indret.

Porcs nedant a la platja Cayo Big Mayor (Mancomunitat de les Bahames)

Illa Blue Lagoon: 

A uns 5 km de Nassau, l’illa Blue Lagoon té algunes de les millors platges de les Bahames. A més a més, hi ha moltes activitats guiades a disposició dels turistes per viure tota mena d’experiències a l’illa.

Illa Blue Lagoon

La Gran Bahama:

Una platja paradisíaca on s’ajunten dos dels parcs naturals més turístics de Les Bahames. Aquests són el Peterson Cay National Park i el Lucayan National Park.

La Gran Bahama

Barrera de corall d’Andros: 

Són un conjunt d’illes les quals posseeixen el tercer escull més gran del món. També, són conegudes per estar envoltades per forats blaus, dels quals, el més profund és el Guardian Blue Hole.

Barrera de corall d’Andros

Illes Abaco:

A aquest conjunt d’illes paradisíaques hi ha paisatges dignes de veure, on pots relaxar-te o fer esports aquàtics. També, són conegudes pel seu famós far de Hope Town.

Far de Hope Town a les illes Abaco

Albert Aguilera i Paula Pajuelo

Filed under: Per desconnectar! | Leave a comment »