Aquesta setmana a posa’t les botes us portem una recepta molt fàcil de fer i per passar un nadal molt bonic amb la teva família.
Ingredients:
- 2 tasses de farina
- 1 cullerada petita de vainilla
- 1 cullerada de pols per fornejar
- 1 peça d’ou
- 500 mil·lilitres d’oli vegetal
- ralladuras de llimona
- 1/2 tassa de sucre
- 1 cullerada de canyella en pols
- 1 tassa de llet
Preparació:
- Barreja la farina amb la pols per fornejar. Agrega la vainilla i l’ou.

- Afegeix la meitat de la farina i bat fins a incorporar tots els ingredients. Incorpora la resta de la llet i bat fins a tenir una massa líquida i sense grumolls.
- Col·loca l’oli en una olla i escalfa-ho fins als 180 °C. Agrega la ratlladura de llimona, recorda de retirar la ratlladura de llimona abans de començar a fregir els bunyols.
- Amb l’ajuda d’una cullera, col·loca una boleta de la massa en l’oli. Fregeix-la per al voltant de 3 minuts fins que estigui daurada per tots costats. Repeteix aquest procés amb la resta de la massa.
- Col·loca els bunyols sobre paper absorbent per retirar l’excés de greix.
- Cobreix els bunyols de vent amb sucre i canyella.
Júlia Costa i Alba Iglesias
Filed under: Posa't les botes! | Tagged: #Nadal, menjar | Leave a comment »



