Les Barraques Digitals

Aquesta setmana a la secció Pregunta’m us portem una petita guia de com tenir una alimentació equilibrada.

L’alimentació ha de ser variada, la dieta quotidiana ha de contenir la màxima varietat possible d’aliments, per a garantir-nos una aportació  de nutrients que eviti possibles carències.

Cal tenir en compte que no hi ha cap aliment que aporti tots i cadascun dels nutrients  que el nostre organisme necessita. Hem d’aconseguir que a l’alimentació hi hagi aliments diferents:

• verdures
• llegums
• carn
• peix
• oli d’oliva
• cereals
• lactis
• fruita fresca
• fruita seca

Si l’alimentació és variada, la vitamina, el mineral o la proteïna que falti en algun  aliment, ens l’aportarà un altre i així, podrem aconseguir l’equilibri nutricional necessari.

És molt important no saltar-se cap àpat i fer una distribució equilibrada de l’energia i els aliments ingerits en cada menjar. És recomanable repartir-los de la manera següent:

• 25% per a l’esmorzar (pot fer-se en dos àpats, en llevar-se i a mig matí)
• 35% per al dinar
• 15% per al berenar
• 25% per al sopar

Una alimentació saludable ha de ser:

Variada: tant en aliments com en tècniques de preparació.

Moderada: cal adequar la quantitat de les racions a l’edat i a les necessitats individuals (ni carències ni excessos).

Equilibrada: adequant la proporció entre els aliments i el seu origen animal o vegetal.

Satisfactòria: el plaer de menjar bé, cal aconseguir combinar el  caràcter saludable de l’alimentació i gaudir del menjar.

1. Fruites

2. Verdures i hortalisses

3. Llet i derivats

4. Carn i embotits

5. Peix i marisc

6. Ous

7. Llegums

8. Cereals

9. Fruita seca

10. Sucres, dolços i begudes ensucrades

11. Olis i greixos

Judit Durán i Elena López

Filed under: Pregunta'm |