Les Barraques Digitals

Tots i totes ens hem trobat alguna vegada molt angoixats per temes de treball, estudis, personals… I quina millor manera de superar aquest mal moment que amb un viatge?

Nosaltres us recomanem Nova Zelanda, ja que allà pots gaudir d’uns paisatges impressionants i tranquil·litzadors.

Un dels millors llocs per visitar és, sense dubte, Milford Sound, també conegut com l’octava meravella del món. Està situat a dins del Parc nacional de Fiordland.
La bellesa d’aquest paisatge atrau milers de visitants cada dia, gairebé 550.000 cada any.

El segon lloc més cridaner és sense dubte Rotorua. És una ciutat neozelandesa de la costa meridional del llac homònim. Allà pots visitar l’SPA Polynesian, el llac Rotorua, Te Puia i més. La indústria del turisme és, de lluny, el major sector industrial del districte. La ciutat també és coneguda per la seva activitat geotèrmica i compta amb guèisers —en particular el guèiser Pohutu — i piscines de fang calent. Aquesta activitat termal prové de la caldera de Rotorua, en la qual es troba la ciutat. 

I per últim, però no menys important, us recomanem Christchurch. És una ciutat de Nova Zelanda on pots visitar molts llocs com l’International Antartic Center, el Christchurch Botanic Gardens, el Canterbury museum…

A Nova Zelanda hi ha molts llocs on passar la nit. Hi ha gent per a qui el lloc per dormir és molt important per al viatge. Per a aquest tipus de gent, tenim el candidat perfecte: Es tracta de l’hotel The Tower Suite, un hotel situat al centre de Auckland i que té 5 estrelles. Disposa de wifi, parking i sauna gratuïta. A més, l’allotjament disposa de zona d’estar, zona de menjador, cuina i bany privat amb assecador i articles de tocador gratuïts. Hi ha TV de pantalla plana. A més, el The Tower Suite disposa de banyera d’hidromassatge. L’establiment compta amb pista de tennis i servei de lloguer de cotxes.

D’altra banda, si l’allotjament no és tan important per a tu et recomanem Freemans Backpackers, un hotel de 3 estrelles i mitja, a 10 minuts a peu del centre de Auckland. L’hotel disposa d’habitacions compartides i confortables habitacions privades. Totes inclouen roba de llit. Els lavabos i els banys són d’ús compartit. L’establiment disposa de dues cuines d’ús comú, on es poden preparar menjars senzills.

Ara us parlarem una mica dels menjars més típics. El primer es el hangi. Està elaborat amb carn o peix cuinats amb vegetals. Implica cavar un pou, escalfar roques volcàniques i, amb ajuda d’un bon foc, posar una cistella amb menjar sobre les roques, i cobrir tot amb sorra durant varies hores abans d’obrir o aixecar el hangi.

Els ingredients són:

• Patates dolces
• Pastanagues 
• Ceba 
• Verdura segons el teu gust
• Carn

Aquesta és la manera de cuinar el Hangi:

1. Netejar, pelar i tallar les patates dolces, les pastanagues, la ceba i les verdures
2. Cavar un forat d’una profunditat aproximada de mig metre i dos metres de diàmetre.
3. Omplir el forat amb fusta i introduir les roques volcàniques.
4. Encendre el foc i deixar-lo calent durant unes dos o tres hores fins que les roques estiguin vermelles.
5. Preparar les verdures i la carn en dues cistelles diferents. La de la carn s’ha de colocar per sota de les verdures, ja que trigarà més temps en cuinar-se. 
6. Deixar cuinar durant tres o quatre hores. Si tens dubtes, és millor deixar-les més temps que menys. 
7. Quan arribi el moment d’obrir el hangi, has de tenir compte treure la sorra.

Marta Vega i Elsa de las Heras

Filed under: Per desconnectar! |