12 | gener | 2018 | Les Barraques Digitals

gener 2018
dl.	dt.	dc.	dj.	dv.	ds.	dg.
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Aniversaris!

Posted on gener 12, 2018 by cristianurquieta

Aquesta setmana us portem els aniversaris del dia 8 de gener fins al 14.

Anna Molina Saucedo 1rB (3-01-2005)

Carlos Gómez Díaz 2nB (13-01-2004)

Carla Gorgojo Moral 2nC (08-01-2004)

Andrea Mateos Martin 2nC (04-01-2004)

Mohamed Kamaso 4t A (12-01-2002)

Daniel Gómez 4t A (01-01-2002)

Moltes felicitats a tots!

Cristian Urquieta i Arnau Marcos

Filed under: Aniversaris | Tagged: actualitat, Aniversaris | Leave a comment »

Tatuatges en 3D

Posted on gener 12, 2018 by amaarcos

Aquesta setmana a tendències us portem una cosa nova i inusual. Espero que us agradi.

En el món del tatuatge ha arribat una innovació, els “tattoos” en 3 dimensions. Els tatuadors no fan servir una tinta diferent, sinó que fan el tatuatge de tal forma que doni un efecte òptic molt real.

Aquí tenim uns quants exemples perquè veieu com són:

1. Papallona

2. Trepant

Resultat d'imatges de tattoos 3D

3. Braç mecànic

Resultat d'imatges de tattoos 3D

Cristian Urquieta i Arnau Marcos

Filed under: Tendències | Tagged: #3D, #amazing, #brillante, #tatuajes, actualidad | Leave a comment »

Arròs a banda

Posted on gener 12, 2018 by FRANTM2002

L’arròs a banda és un plat d’arròs típic de la zona costanera de la Província d’Alacant.

Com fer un fabulós arròs a banda en 12 passos fàcils?

Temps Total 1 hora 30 minuts

Ingredients:

(Per al fumet de l’arròs a banda de 4-5 persones)

1 ceba tallada a daus petits
1 pebrera roja o 1/2 gran, tallada a daus
½ cabeça d’alls
5-6 branquetes de julivert
1 kg de peix barrejat, algun trosset de peix blau , crancs, galeres, gambetes etc. (això és a lliure elecció)
1 Patata
1 cullerada de pebre vermella ( al gust )
Aigua 2 litres aproximadament
Oli ( al gust )
Sal ( al gust )
Colorant ( al gust )

-Per a l’arròs a banda (4-5 persones)

Trossos de marisc (Un parell de gambes,escamarlans etc.)
3 sèpies menudes
Arròs (100 g per persona)
Quantitat de caldo ( al gust )

Elaboració:

1.- Posa oli en una cassola i quan estigui calent sofregeix la ceba i la pebrera tallades a daus.

2.- Quan la verdura comenci a canviar de color, agrega els crancs i marisc. Posa una mica de sal.

3.- Mentrestant pela els alls, posa’ls al morter i fes una picada juntament amb una mica de julivert. Quan estiguin les galeres i els crancs sofregits, posa la picada i dóna unes voltes. (però reserva una miqueta per quan sofregisques l’arròs).

4.- En aquest moment, agafa les galeres i els crancs i aixafa’ls una mica amb el morter per a traure la substància que tenen i que així el caldo sigui més saborós. Després torna a ficar-ho a la cassola.

5.- Agrega el peix i dona-li unes voltes per a què es sofregeixi una mica.

6.- Agrega l’aigua, la patata tallada, el colorant i una mica de sal. Deixa bullir uns 45 minuts. Després d’aquest temps torna a rectificar de sal. Sempre es diu que el peix no s’ha de deixar gaire estona bullint.

7.- Mentre es va fent el fumet, neteja bé les sèpies i talla-les a trossets. Sofregeix-la en una paella.

8.- Quan estigui el fumet, passa’l per un colador aixafant bé tot el peix perquè surti tota la substància, després de colar-ho per primera vegada, podries afegir una mica més d’aigua al peix colat i deixar-ho bullir per triturar-ho després.

9.- Posa oli en una paella gran. Quan estigui calent sofregeix les gambes.

10.- Agrega la sèpia ja sofregida, i seguidament l’arròs i la mica de picada d’all i julivert.

11.- Al cap d’un o dos minuts agrega el caldo (bullint). Reparteix l’arròs per tota la paella i col·loca les gambes. A partir d’aquí ja no tocarem l’arròs.

12.- Cuina durant 16-17 minuts. Els primers 4-5 minuts a foc fort, després abaixa’l. Als 16 minuts tanca el foc i tapa la paella amb papers de diari. Deixa’l reposar uns 5 minuts.