Un projecte meitat culinari meitat fotogràfic

Menu Postma Harrison 7
Retrat fet d’espècies. Ingredients: Vainilla, sal de roca, nou moscada, pebre blanc, pebrots vermells, curri en pols i altres

Així es com expliquen un fotògraf i un chef un sopar desconstruit. La parella formada pel chef Robbie Postma i el fotògraf Robert Harrison va recrear una sèrie de retrat en què es col·loquen ingeredients que poden formar un menu sencer en un sol rostre.

'Menu', un proyecto mitad fotográfico mitad culinario materializado en unas imágenes impactantes
Una de les fotos part del projecte

La idea va ser crear una historia visual sobre un menú, la propia narrativa, els moments de tensió, les emocions que evoca i les preguntes que es plantegen. Ho va realitzar sobre un llenç i de forma tota artesanal.

Menu Postma Harrison 2

Retrat fet de vegetals. Ingredients: Pastanagues variades, raves i carbassó

Cada ingredient va ser colocat a mà i sense utilitzar cap tipus de truc visual ni retoc de Photoshop, va ser preparat a foc lent i amb cura. Van necesitar una mitjana de sis hores per preparar cadascuna de les fotografies (encara que en alguns casos van necessitar fins a nou).

Menu Postma Harrison 4
Retrat fet de marisc. Ingredients: Tinta de pop, llagosta, musclos, cloïsses i altres

Un procés artesanal que es pot veure millor en aquest vídeo, amb el que han creat unes imatges que poden agradar o no, però no hi ha dubte que és un gran impacte visual.

Lucía García, Marta Vega

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

%d bloggers like this: