Posa’t les botes

Aquesta setmana a Posa’t les botes us portem una recepta d’un plat que destaca per la dolçor de la mel. El passos per aconseguir aquest deliciós plat són els següents:

Resultat d'imatges de pollo a la miel

 

Ingredients:

  • 1 kg de pollastre (sense ossos)
  • Mitja ceba
  • 3 cullerades soperes de mel
  • Suc llimona
  • Oli d’oliva Verge Extra
  • Sal i pebre ( al gust )
  • Aigua

Elaboració:

  • Deixem marinant el pollastre amb el suc de llimona, la sal i el pebre.
  • Col·loquem el pollastre en una cassola al foc. Quan veiem que està daurat el retirem.
  • En la mateixa cassola posem la mitja ceba trossejada i introduïm un altre cop el pollastre amb mel, les herbes i les espècies i ho barregem. Afegim aigua i deixem que es faci el guisat a foc lent.
  • Treu  el pollastre i si vol passa la salsa per la batedora amb una cullerada de mantega (perquè sigui més espessa.)

Resultat d'imatges de bon appetit

Carla Punzano i Zaira Rodriguez

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

%d bloggers like this: