Les Barraques Digitals

Avui a Posa’t les botes!, us ensenyarem com fer una coca.

–  Ingredients:

Per dur a terme aquesta recepta necessitarem:

• 200 g de farina
• 3 culleres petites d’oli
• 200 g de sucre
• 4 culleres petites de llet
• 3 culleres petites d’aigua
• 2 ous
• 1 cullera petita de llevat en pols
• Ratlladura de llimona

–  Preparació:

Primer, amb un batidor barreja bé els ous amb 150 g de sucre fins que quedi una massa espumosa. Seguidament afegim la ratlladura de llimona, una mica de sal i llet, l’aigua, l’oli i barregem. Després afegim la farina amb el llevat i tornem a barrejar fins que torni a quedar una massa espumosa.

Posem la massa a un motlle rectangular i fiquem el sucre que queda per sobre. Ho posem al forn durant 20 minuts a una temperatura elevada. Deixem refredar i ho col·loquem a una safata. Pots posar-li xocolata si vols. I fins aquí la recepta!

Júlia Costa i Mika Franganillo

Filed under: Posa't les botes! | Tagged: Coca, fàcil, recepta | Leave a comment »