Cuina més i compra menys

Avui, a la secció de Consells de la iaia, parlarem sobre el perquè és més sa i millor cuinar a casa el menjar i no comprar-lo ja cuinat al supermercat.

Quan tu cuines a casa, tens tot el control sobre el teu menjar, on et pots permetre tu els ingredients més sans i frescos, també controles els nivells de sal, sucre o qualsevol altre ingredient que sense moderació no és sa per un mateix. A banda d’això, pots preparar-te el menjar d’una altra manera més sana, que no sigui fregint, per exemple fent-lo al vapor, bullint…

A més a més, el menjar preparat, conté molts ingredients químics, que empitjoren els nutrients i les calories de l’aliment.

També que aquest menjar, si es menja molt sovint, pot arribar a provocar sobrepès i diferents riscos per a la salut. En últim lloc, cal dir que comprar sempre menjar preparat és una despesa bastant important de diners, a diferència de què si cuines, compres els ingredients únicament necessaris.

Lucía Cerruti

NOTÍCIA: vaga de tractors a Espanya

A principis del mes de febrer la majoria d’agricultors d’Espanya s’han començat a manifestar sortint als carrers amb els tractors i bloquejant les carreteres.

Els agricultors es manifesten per diversos motius, volen canvis en la Política Agrària Comuna (PAC), ajudes per la séquia que està patint el planeta i la modificació i ampliació de la llei agroalimentària.

Hi ha moltes carreteres que s’han vist afectades a causa dels moviments dels tractors, entre algunes ciutats es troben: Barcelona, Madrid, Burgos, Granada, Girona, Lleida, etc. L’objectiu que volen assolir els agricultors fent aquestes manifestacions és acabar amb les polítiques europees restrictives que dificulten el treball d’aquests. Aquestes polítiques prohibeixen l’ús de productes agrícoles com: pesticides, fertilitzants… A més beneficien a les explotacions agrícoles. Els agricultors estan en contra del que aquestes polítiques plantegen.

De moment no se sap quan acabaran aquestes revoltes i si s’estendran més enllà de febrer.

El ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació van fer una reunió el 15 de febrer per a prendre mesures i polítiques que permetin més llibertats i menys impostos als agricultors. El 16 de febrer es van posar en marxa algunes d’aquestes mesures preses.

Laura Bitca i Aina Sánchez

Els enigmes de la setmana

Bon dia a tots i a totes, com ja sabeu a les barraques digitals pengem cada setmana una sèrie d’enigmes perquè així ningú s’avorreixi. Teniu les solucions al final.

1-Què és tan fràgil que tan sols amb dir el seu nom es trenca?

2-Quants animals va ficar Moisès en la seva arca?

3-Hi ha dos pares i dos fills. Entren en una botiga de dolços i cadascun compra una barra de caramel per 50 cèntims. El total de totes les barres de caramel va ser d’1.50 euros. Com és això possible?


1-Solució: el silenci.

2-Solució: Va ser *Noe, no Moisès qui va ficar animals en la seva arca.

3-Solució: Hi havia un avi, un pare i un fill.

Fet per CARLA LEBRÓN.

GUARDIANES DE LA GALAXIA

Avui en aquesta secció venim a recomanar una pel·lícula de Marvel, “Guardianes de la Galaxia”. És una pel·lícula d’acció i aventura estrenada el 2014 als cinemes. Va ser dirigida per James Gunn, i els actors principals són: Chris Pratt, Zoë Saldana, Dave Bautista, Vin Diesel, Bradley Cooper i Lee Pace. Dura un total de dues hores i dos minuts i la pots visualitzar a la plataforma digital de Disney+.

La trama envolta al nostre protagonista, Peter Quill, més conegut com a Star Lord, que es converteix en l’objectiu d’enemics al robar una esfera molt poderosa. Com a enemics, per una part tenim a en Rocket, un os rentador, i a en Groot, un arbre capaç de només dir “Yo soy Groot”, i després també tenim a la Gamora, una noia que ve d’un altre planeta i filla del malvat Thanos, l’antagonista. Per últim, tenim a en Drax el Destructor, que el coneixen quan acaben tots tancats en una presó i tots junts acaben formant un equip amb l’objectiu de primer escapar d’aquesta presó i a part vendre l’esfera poderosa i repartir tot el benefici econòmic entre els cinc membres de l’equip. Durant la pel·lícula tenen diferents dificultats i obstacles, però al final aconsegueixen el seu objectiu.

Des del nostre punt de vista, aquesta pel·lícula és perfecta per passar una bona estona i gaudir de moltes escenes gracioses i d’acció, que estan molt ben realitzades. Recomanem molt veure-la amb familiars o amics. Un cop vista, ja veureu com teniu ganes de veure les següents, la segona, anomenada “Guardianes de la Galaxia Vol.2” i la tercera, que es diu “Guardianes de la Galaxia Vol.3”. Una altra cosa que ens agrada molt d’aquesta pel·lícula és que la pots veure sense saber res del món de Marvel, ja que tots sabem que Marvel sempre relaciona totes les seves pel·lícules, però aquestes tres són independents de les moltes altres.

Aleix Durán i Clara Gavilán

10 morts i la crisi carcerària porten a l’Equador a una “guerra interna”

La violència desencadenada per l’operació de bandes “narcoterroristes” durant la “guerra civil” declarada pel govern equatorià de Daniel Noboa ha deixat almenys deu morts, entre ells dos policies nacionals equatorià, i tres ferits.

Jaime Villa, comandant de les Forces Armades equatorianes, va advertir en un missatge difós dimarts a la nit que tota organització terrorista té una missió militar, i el president Noboa va esmentar en el seu comunicat una vintena d’organitzacions criminals. Una batalla entre armes.

Daniel Noboa (president equatorià), va emetre el missatge on declara l’existència de guerra entre els pobles del país i ordena als militars treballar per eliminar 22 grups il·legals coneguts com a terroristes.

El país va viure ahir una mala jornada, amb un altre atac de grups armats que van terroritzar la població durant les transmissions, van aplanar comerços i van ingressar a càrrecs i estacions de televisió de Guayaquil, la segona ciutat del país.

El president informarà que es donarà un toc de queda durant seixanta dies, després de la “desaparició” un dia abans d’Adolfo Macías, àlies “Fito”, el líder de la banda criminal Los Choneros, i que van esclatar motins a sis centres penintenciaris del país.

Laura Bitca i Avril Alvarado

Recepta dels canelons

La recepta que us portem avui és senzilla i típica de Catalunya. Venim a ensenyar-vos com cuinar uns bons canelons per a 6 persones. A continuació us deixem tota la informació necessària per a realitzar aquesta recepta amb èxit.

INGREDIENTS

  • 500g de carn picada
  • 1 ceba
  • 2 dents d’all
  • 30 làmines de pasta per canelons
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • 80g de farina
  • 100 g de mantega
  • 1 litre de llet
  • 200 g de formatge ratllat per a gratinar

Dificultat: Mitjana

Temps total: 1h 30m

PASSOS

  1. Comencem picant la ceba i l’all i posant-los a escalfar en una paella. Després incorporem la carn picada. Retirem del foc i reservem.
  2. D’altra banda, posem a coure les làmines de pasta en aigua salada bullint. Després de 10 minuts (o el que indiqui l’envàs), les escorrem amb aigua freda i les estenem ràpidament sobre un drap de cuina.
  3. Ara arriba el moment d’emplenar els canelons amb la carn picada. Convé no posar massa quantitat perquè tanquin bé, però la suficient perquè no quedi escàs.
  4. El penúltim pas és preparar la beixamel. En un cassó, fonem els 100g de mantega, després incorporem les quatre cullerades de farina i removem bé.
  5. Finalment, anem incorporant la llet sense deixar de remoure, fins que quedi una beixamel cremosa, sense grumolls, i una mica més líquida que la que s’usa per a les croquetes.
  6. Ara ja només queda repartir la beixamel per sobre dels canelons, col·locar el formatge ratllat i gratinar en la part alta del forn a màxima temperatura durant uns 15 minuts, fins que quedi ben daurat.

Fins aquí les instruccions de la recepta. Esperem que ho proveu a casa amb ajuda, ja que serà més fàcil, i gaudiu del resultat. Fins aviat!

Clara Gavilán i Guillem Sànchez