Les Barraques Digitals

Aquesta setmana viatgem a l’illa de Japó! On coneixereu el seu clima, la seva gastronomia, el seu govern, les seves festes…

Kyoto és la capital de la província de Kyoto al Japó. Com a dada important, va ser la capital de l’imperi japonès. La ciutat compta amb 2.644.331 habitants.

Clima

El clima és classificat com càlid i temperat. Normalment, es produeixen precipitacions durant tot l’any. Fins i tot, als anys més secs hi ha pluja. La temperatura mitja anual és de 15,4 °C.

El mes més sec és desembre, amb 67 mm i el més humit és juliol, amb la major quantitat de precipitacions de l’any.

Cultura gastronòmica 

Yudōfu

Un dels menjars típics de Kyoto és el yudōfu. Consisteix en trossos de tofu temperats mullats en una salsa saonada amb condiments. Es serveix en una olla de fang.

Wagashi

El wagashi també forma part de la  cultura gastronòmica de Kyoto. És un dolç típic del Japó que es sol menjar acompanyat de te. Són preparats a mà i s’elaboren amb productes naturals (pasta d’arròs i farcit de mongetes dolces, fruits secs o nèctar).

Taiyaki

El taiyaki és un pastís amb forma de peix. El farciment més freqüent és amb una pasta de mongetes dolces, crema pastissera, xocolata i formatge. S’elabora fent servir una massa de gofre, abocant-la en un motlle (juntament amb el farcit) i es cuina fins a daurar-lo.

Govern

El Japó és una monarquia constitucional, en la qual el poder de l’emperador (Akihito) és limitat. El seu deure és representar al país ja que és tractat com “a símbol de l’Estat i unitat del poble”. També és el cap d’Estat en els esdeveniments i reunions diplomàtiques.

El poder executiu és exercit principalment pel primer ministre del país i altres membres del parlament; la sobirania resideix en el poble japonès.

Festivitats

A Kyoto, tots els actes festius, es consideren com actes cultuals importants, per això la gent els tracta amb especial respecte i atenció.

Gyon Matsuri

Durant tot l’estiu, tenen lloc a tot el Japó la celebració de festivals caracteritzats per la venta ambulant, els yukata i els focs artificials. El matsuri (festival en japonès) més famós és el de Gion, a la ciutat de Kyoto.

Aquesta festa dura tot el mes de juliol, el lloc on es duu a terme és al famós barri antic de Gion. Finalitza amb una rua anomenada Yamaboko Junkô, acompanyada de percussió tradicional i danses populars.

Hanami

Aquesta paraula s’associa amb l’època en què floreixen els cirerers (de finals de març fins a principis d’abril).

En aquesta celebració, els japonesos van a parcs i jardins a contemplar com floreixen les flors dels cirerers mentre gaudeixen d’un pícnic.

Kyo no Tanabata

En la festa anual de Tanabata (festa estel·lar),que es celebra el 7 de juliol. En aquesta celebració la gent escriu els seus desitjos en trossos de paper que posteriorment pengen en branques de bambú esperant que les estrelles els compleixin.

Llocs turístics

Uns dels llocs interessants per a visitar a Kyoto són:

Kiomidzu

El temple Kiomidzu es troba a la part oriental de la ciutat. Amb aquest temple es relacionen moltes llegendes i històries. El temple va ser destruït unes quantes vegades, però per intenció dels habitants es reconstruïa sempre.

És el monument d’arquitectura més famós ja que és anomenat el pavelló d’or. 

Pavelló de plata

Aquest monument ha aconseguit conservar-se fins avui dia. És un temple de budisme, també es destaca pel seu estil arquitectònic i decoració luxosa de les sales.

Distrit de Gion

Aquest és un distrit  originat a l’Edat Mitjana. Aquest, està situat davant del Santuari Yasaka i és molt famós per l’existència centenària de les geishas.

I fins aquí la nostra visita per Kyoto, esperem que us hagi agradat!!

Ariadna Fdez i Paula Plana

Filed under: Per desconnectar! |