Pastís de pastanaga

Posted on Març 10, 2024 by avrilalv

Avui en receptes farem un pastís de pastanaga que a molta gent li agrada. Esperem que a vosaltres també us agradi aquesta recepta.

INGREDIENTS:

  • 160 g de sucre blanc
  • 160 g de sucre bru
  • 4 ous
  • 240 g d’oli de gira-sol
  • 320 g de pastanaga ratllada
  • 240 g de farina de blat
  • 2 culleradetes i mitja de llevat químic
  • 2 culleradetes de canyella en pols

PREPARACIÓ:

1.Per això posarem els 160 grams de sucre blanc, els 160 grams de sucre bru, els 4 ous i els 240 grams d’oli de gira-sol en un bol.

2.Afegim la pastanaga ratllada i integrem a la barreja.

3.Tamisem farina de blat juntament amb les 2 culleradetes i mitja de llevat químic i les 2 culleradetes de canyella en pols.

4. Precalfem el forn a 180 ºC

5.Deixem refredar com a mínim 30 minuts abans de desemmotllar. Desemmotllem els bescuits, cobrim amb film transparent i els deixem a la nevera fins al dia següent així, amb els bescuits freds ens resultarà molt més fàcil muntar el pastís.

Per fer la crema , batem amb unes varetes elèctriques o amb la batedora a els 160 grams de mantega sense sal a temperatura ambient amb sucre glaç. Batem la barreja durant 5-10 minuts, o fins que la barreja fins estigui cremosa.

Esperem que us hagi agradat.

Avril Alvarado,Carla Lebrón i Nazareno

Filed under: General | Tagged: | Leave a comment »