Les Barraques Digitals

ESPAGUETIS AMB TOMÀQUET

Avui us ensenyarem un dels plats preferits dels nens petits, macarrons amb tomàquet! Una recepta molt fàcil d’eleborar però que està deliciosa.

Per començar veurem quins ingredients necessitem per a quatre persones:

• Dos grapats de pasta per persona
• 300g de carn picada
• 60g de ceba
• 400g de tomàquet triturat natural
• Sal al gust
• Formatge ratllat

Els materials necessàris són:

• Una olla
• Una paella
• Un ganivet
• Una taula de fusta
• Un colador
• Un cullerot

Ara començarem a fer els espaguetis amb tomàquet pas a pas:

1. Primer de tot posarem aigua en una olla i tirarem una mica de sal. Quan l’aigua comenci a bullir, tirarem dos grapats de la pasta per persona.
2. Mentre esperem que els espaguetis es facin tallarem la ceba a trossos molt petits.
3. Seguidament, en una paella, barrejarem la ceba picada anteriorment amb el tomàquet triturat natural.
4. Quan els espaguetis ja estiguin cuinats, els posarem en un plat colant-los per poder treure l’aigua.
5. Abans d’acabar, introduirem els espaguetis a la paella per barrejar-los amb el tomàquet triturat natural i la ceba.
6. Finalment, servim la quantitat de pasta que ens vingui de gust i els empolvorarem amb formatge ratllat si us ve de gust.

Un cop acabada la recepta ja només queda gaudir d’aquest plat tan bo.

ESPAGUETIS AMB SALSA “CARBONARA”

Si et venen de gust uns espaguetis però la salsa de tomàquet no és el teu fort, continua llegint per saber com es fan uns espaguetis amb salsa a la “carbonara”!

Primer de tot, començem per enumerar els ingredients necessàris:

• 400g de pasta
• 400g de bacó
• 4 ous
• 150g de formatge parmesà
• Sal

Ara prepareu-vos que comencem a cuinar la recepta!

• Primer de tot tallarem els 400g de bacó a tires i els posem a la paella fins a que estigui cruixent. Aproximadament tardarà en fer-se uns deus minuts.
• Seguidament, agafem els quatre ous i els fiquem en un bol. Afegim 100g de formatge parmesà ratllat i ho barregem tot.
• Un cop acabat el pas anterior, posem a coure la pasta, un cop els macarrons fets, els escorrem i els reservem.
• Finalment, barregem els espaguetis amb la salsa, preparada anteriorment, d’ou i formatge i el bacó ja fregit. Ho remenem tot bé i ja ho podem servir!
• I ara si que si, l’últim pas, amb el formatge restant empolvorem els nostres espaguetis amb salsa “carbonara” i a gaudir!

Quina de les dues receptes t’agrada més? Els espaguetis amb salsa de tomàquet o amb salsa a la “carbonara”? Deixeu als comentaris!

Si us interessa la cuina i coleu cuinar un plat i no sabeu com, no dubteu en contactar amb nosaltres i us intentarem ajudar en les properes publicacions!

Miriam Queipo i Laia Santos.

Filed under: Receptes |