Les Barraques Digitals

En el dia d’avui us presentem la recepta de galetes amb perletes de xocolata.

A continuació, us posarem el llistat d’ingredients i quantitats per realitzar la recepta:

• 225g de farina
• 1 ou
• 125g de mantega
• Perletes de xocolata
• 100g de sucre blanc
• 100g de sucre bru
• 1 cullarada de llevat
• 1 mica de sal

PROCEDIMENT:

1. Posar en un bol el sucre blanc, el sucre bru i l’ou. Bat amb una vareta fins que quedi homogeni.
2. Agafa la mantega i posa-la al microones per desfer-la. Afageix-la a la barreja.
3. Tamissa la farina amb un colador i barreja-la amb la massa anterior.
4. Un cop barrejat tot tapa amb paper film el bol on es troba la barreja i deixa-la al congelador per 30 minuts.
5. Un cop treta la massa del congelador afegeix les parletes de xocolata (la quantitat que vulguis) i barreja-ho tot.
6. Ja feta la massa, fes boletes amb les mans i posa-les en una safata amb paper de forn.
7. Preescalfa el forn i després fica la safata a 180º durant uns 10 minuts aproximadament.
8. Espera a que les galetes es refredin i ja pots gaudir d’aquestes galetes.

Esperem que gaudiu d’aquesta recepta, bon profit!

Laura Bitca i Aina Sánchez

Filed under: Receptes |