Les Barraques Digitals

Aquesta setmana marxem a prop del mar Cantàbric!

El País Basc és una comunitat autònoma d’Espanya situada al nord estesa entre l’inici dels Pirineus Centrals i el de la serralada Cantàbrica, i entre el baix Ador i l’alt Ebre. Compta amb 2.891.300 habitants.

Clima

En general, el clima del lloc és bastant agradable. Les temperatures suaus a l’estiu permeten gaudir d’una bona estada en diferents zones de la comunitat. De fet, els turistes del sud d’Espanya viatgen per escapar de les altes temperatures.

A l’hivern, excepte les zones d’interior o muntanya, les temperatures no són molt baixes, per tant no és una estació massa extrema.

A més la proximitat del mar per exemple, a Biscaia i Guipúscoa, influeix perquè les temperatures no siguin tan altes.

Un altre factor influent és l’accidentat relleu que fa que diferents fronts de pluges que arriben tant pel sud com el nord, afectin de manera considerable i faci possible una verda vegetació comuna a la geografia basca.

Gastronomia  

La innovació i l’excel·lència al País Basc arriben també fins a l’alta cuina , on hi ha la major concentració per càpita del món d’estrelles Michelin . Quatre dels set restaurants que ostenten el màxim guardó d’aquesta prestigiosa guia a l’Estat Espanyol es troben al País Basc.

Concretament, el País Basc posseeix 28 estrelles de 19 restaurants repartits per les tres províncies basques .

Entre els productes utilitzats per elaborar el menjar, els més destacats són els peixos. Principalment, el lluç, el bacallà, les sardines, el llobarro etc.

Alguns del plats típics del lloc, són:

–Pintxos: plats en miniatura que, a vegades, arriben a ser d’un alt nivell culinari. Es troben a les barres dels bars.

–Txangurro a la Donostiarra: consisteix en una cabra de mar (Txarrungo en basc), cuinada amb ceba, porro i tomàquet.

–Cuajada/Quallada: Són les postres basques per excel·lència, consisteix en simplement llet d’ovella quallada.

–Goxua: Postre d’origen vitorià que consisteix en un pastís amb nata i crema pastissera.

Llocs d’interés

San Sebastián: és una de les ciutats més boniques del País Basc. Una de les platges més impressionants del lloc és la platja de La Concha.

Vitòria: aquesta ciutat és famosa pel seu casc medieval. Els principals llocs de turisme són els palaus renaixentistes.

Hondarribia: conté un casc antic ben conservat i unes muralles medievals.

San Juan de Gaztelugatxe: és una illa molt petita però molt interessant. Al seu cim, es troba una ermita dedicada a Joan Baptista.

Expressions útils per sortir de viatge

Hola! : Kaixo!

Com et dius? : Zein da zure izena?

Com estàs? : Zer moduz zaude?

Molt bé, gràcies! : ondo, eskerrik asko

Em pot ajudar? : Lagundu al diezadakezu?

Quant costa això? : zenbat da hau?

Marina Carrillo i Ariadna Fernández

Filed under: Per desconnectar! |