Les Barraques Digitals

Avui us ensenyarem a fer uns brownies que si els feu, us sortiran molt bons!

El brownie és un pastís compacte i dolç de color marró (d’aquí el seu nom de «brownie»).

INGREDIENTS PER A FER BROWNIE:

-200 grams de xocolata negre
-110 grams de mantega
-4 ous
-120 grams de sucre
-1 cullerada d’essència de vainilla
-85 grams de farina
-Bicarbonat
-Nous
-Perletes de xocolata

PREPARACIÓ:

1. En un bol posem la xocolata i la mantega. Ho introduïm al microones a temperatura mitjana perquè es vagi fonent. Un cop fos ho barregem bé.
2. Posem els quatre ous i el sucre en un bol.
3. Afegim la farina i una cullerada petita de bicarbonat. Mesclem molt bé.
4. Afegim la xocolata que hem desfet junt amb la mantega. Seguim mesclant.
5. Afegim les nous i les perletes de xocolata.
6. En un recipient de forn, hi afegim una mica de mantega i farina perquè no se’ns enganxi el brownie.
7. Incorporem la mescla i cobrim amb unes perletes de xocolata i unes nous (opcional). Introduïm al forn durant aproximadament 30-35 minuts a 180 graus.

Us convidem a intentar aquesta recepta tan bona!

Redactat per: Yasmina

Filed under: Receptes |