La ignorància de Sòcrates

Aquesta setmana, a l’apartat de La Cita, us volem ensenyar una frase que va escriure Sòcrates.

Resultado de imagen de una frase famosa


“Només sé que no sé res” o “només sé que res sé” és una famosa frase atribuïda a aquest filòsof grec (470-399 a. De C.), en la qual aquest filòsof expressa que és conscient de la seva pròpia ignorància. En vista que no va deixar prova escrita, Plató (un dels seus deixebles) la va plasmar en les seves obres que contenen els ensenyaments de el filòsof.

Marta Vega i Lucia García

Galetes nadalenques

El Nadal està a punt d’arribar i, per estar ben preparats, avui us portem una recepta per fer galetes de nadal. Aquestes en especial són de gingebre, però si no us agrada aquest ingredient el podeu no posar. Aquesta espècia li dona un sabor especial a les galetes i a més té moltes propietats.

Galletas de Navidad
Galetes de gingebre

Ingredients

  • 500 g de farina
  • 2 cullerades petites de gingebre molt
  • 2 cullerades petites de canyella molta
  • 1/4 cullerada petita de clau molt o nou moscada molta
  • 3/4 cullerada petita de bicarbonat de sodi
  • 225 g de mantega a temperatura ambient
  • 200 g de sucre moreno
  • 1 ou gran
  • 170 g de mel o melassa

Com preparar-les

En un bol barregem els ingredients secs. En un altre bol batem la mantega amb el sucre fins a obtenir una crema. Afegim la mel i l’ou, ho barregem i, finalment, afegim els ingredients secs. Pastem fins a obtenir una massa homogènia, una cosa enganxosa. Ho deixem reposar en un recipient hermètic (fora de la nevera) per dues hores. Després estenem amb el corró entre dos fulls de paper de coure, ho posem al congelador 10 minuts i després tallem les galetes. Les posem al forn a 180°C (ha estat precalentat prèviament) i el temps dependrà de la mida de les vostres galetes.

Com decorar-les com ninos de gingebre
Receta de galletas de Navidad
Ninos de gingebre

Per decorar les nostres galetes necessitem: aproximadament 250 g de sucre glas, 1 clara d’ou, fideus o cristalls de sucre vermell i blanc, ullets de sucre i boletes de sucre.

Per col·locar la cobertura la posem en una mànega de pastisser d’un sol ús, li tallem la punta i fem decoracions senzilles: enganxem els ullets de sucre, boquetes sorpreses o enfadades, etc. Quan preparem les galetes li podem tallar forats al centre, i també alguna cama. Aleshores, també podem posar cobertura al voltant dels forats i escampar amb els cristalls de sucre, etc. I finalment enganxem les boletes amb cobertura per fer els botons.

Marta Vega i Iker Esteban

Descobreix Nova Zelanda

Tots i totes ens hem trobat alguna vegada molt angoixats per temes de treball, estudis, personals… I quina millor manera de superar aquest mal moment que amb un viatge?

Nosaltres us recomanem Nova Zelanda, ja que allà pots gaudir d’uns paisatges impressionants i tranquil·litzadors.

Imatge relacionada
Milford Sound

Un dels millors llocs per visitar és, sense dubte, Milford Sound, també conegut com l’octava meravella del món. Està situat a dins del Parc nacional de Fiordland.
La bellesa d’aquest paisatge atrau milers de visitants cada dia, gairebé 550.000 cada any.

El segon lloc més cridaner és sense dubte Rotorua. És una ciutat neozelandesa de la costa meridional del llac homònim. Allà pots visitar l’SPA Polynesian, el llac Rotorua, Te Puia i més. La indústria del turisme és, de lluny, el major sector industrial del districte. La ciutat també és coneguda per la seva activitat geotèrmica i compta amb guèisers —en particular el guèiser Pohutu — i piscines de fang calent. Aquesta activitat termal prové de la caldera de Rotorua, en la qual es troba la ciutat. 

Resultat d'imatges de collage rotorua
Imatges de Rotorua
Resultat d'imatges de que visitar en Christchurch
Christchurch

I per últim, però no menys important, us recomanem Christchurch. És una ciutat de Nova Zelanda on pots visitar molts llocs com l’International Antartic Center, el Christchurch Botanic Gardens, el Canterbury museum

A Nova Zelanda hi ha molts llocs on passar la nit. Hi ha gent per a qui el lloc per dormir és molt important per al viatge. Per a aquest tipus de gent, tenim el candidat perfecte: Es tracta de l’hotel The Tower Suite, un hotel situat al centre de Auckland i que té 5 estrelles. Disposa de wifi, parking i sauna gratuïta. A més, l’allotjament disposa de zona d’estar, zona de menjador, cuina i bany privat amb assecador i articles de tocador gratuïts. Hi ha TV de pantalla plana. A més, el The Tower Suite disposa de banyera d’hidromassatge. L’establiment compta amb pista de tennis i servei de lloguer de cotxes.

Imagen de la galería de este alojamiento
The Tower Suite

D’altra banda, si l’allotjament no és tan important per a tu et recomanem Freemans Backpackers, un hotel de 3 estrelles i mitja, a 10 minuts a peu del centre de Auckland. L’hotel disposa d’habitacions compartides i confortables habitacions privades. Totes inclouen roba de llit. Els lavabos i els banys són d’ús compartit. L’establiment disposa de dues cuines d’ús comú, on es poden preparar menjars senzills.





Imagen de la galería de este alojamiento
Freemans Backpackers

Ara us parlarem una mica dels menjars més típics. El primer es el hangi. Està elaborat amb carn o peix cuinats amb vegetals. Implica cavar un pou, escalfar roques volcàniques i, amb ajuda d’un bon foc, posar una cistella amb menjar sobre les roques, i cobrir tot amb sorra durant varies hores abans d’obrir o aixecar el hangi.

Hangi

Els ingredients són:

  • Patates dolces
  • Pastanagues 
  • Ceba 
  • Verdura segons el teu gust
  • Carn

Aquesta és la manera de cuinar el Hangi:

  1. Netejar, pelar i tallar les patates dolces, les pastanagues, la ceba i les verdures
  2. Cavar un forat d’una profunditat aproximada de mig metre i dos metres de diàmetre.
  3. Omplir el forat amb fusta i introduir les roques volcàniques.
  4. Encendre el foc i deixar-lo calent durant unes dos o tres hores fins que les roques estiguin vermelles.
  5. Preparar les verdures i la carn en dues cistelles diferents. La de la carn s’ha de colocar per sota de les verdures, ja que trigarà més temps en cuinar-se. 
  6. Deixar cuinar durant tres o quatre hores. Si tens dubtes, és millor deixar-les més temps que menys. 
  7. Quan arribi el moment d’obrir el hangi, has de tenir compte treure la sorra.

Marta Vega i Elsa de las Heras

Laura Matamoros, algunes de les seves polèmiques

Laura Matamoros Flores, una influencer que està molt de moda últimament, va néixer el 4 de març de 1993 i és la tercera filla de Kiko Matamoros i Marian Flores. Té tres germans: Lucía, Diego i Irene. Abans del seu salt a la fama, treballava com a recepcionista en una clínica dental i tenia una vida tranquil·la al costat de la seva parella, Miguel.

Resultado de imagen de laura matamoros
Laura Matamoros Flores

Però, aquesta última setmana, ha perdut molts seguidors degut a la seva última publicació, on apareix ella utilitzant i promocionant un vaper (cigarreta electrònica). Abans d’aquesta foto, la influencer ja havia rebut crítiques a causa de l’excés de publicitat al seu compte d’Instagram, però amb aquesta última ha fet esclatar als seus seguidors, i ha perdut molts dels vuit-cents mil que tenia.

Anteriorment, també s’havia ficat en altres polèmiques. Per exemple, aquest agost, va marxar de viatge a l’Argentina mentre el seu pare era operat d’urgència per un tumor a la bufeta. A causa d’això, la influencer va rebre moltes crítiques per Instagram i la majoria seguien aquest model: “El viatge te’l podries haver guardat per a més endavant, encara que el teu pare t’hagués dit que no calia que tornessis”, ja que el seu pare ho va afirmar així al programa de televisió “Sálvame”. La Laura va contestar aquestes crítiques amb una publicació amb el peu de foto: “Sí, m’he pres una setmana de descans”.

Alejandro Delgado i Marta Vega

Com ser la/el millor a la cuina

Aquesta setmana, a l’apartat de Consells de la iaia, us portem uns trucs per a la cuina molt útils i que podreu fer servir moltes vegades.

El primer serveix per eliminar la mala olor dels teus utensilis. És tan fàcil com col·locar sobre els estris de cuina una mica de cafè molt usat, amb una mica d’aigua, durant 5 minuts. Amb aquest truc podràs treure qualsevol olor.

Saler

El següent truc serveix per evitar que la sal s’humitegi. El que has de fer és afegir grans d’arròs a cada contenidor on col·loquis sal.

El tercer consell és per reutilitzar els flascons. Pots utilitzar tots el pots de vidre que et sobrin, només els has de rentar a la perfecció i tornar-los a utilitzar. Pots guardar-hi espècies, usar-los com salers, gerros…

Aquest truc serveix per arreglar els plats passats de sal. Només has de tallar unes rodanxes de patata i afegir-la al menjar que ha quedat salat. La patata s’ocuparà d’eliminar l’excés de sal que tingui, ja que l’absorbeix.

Imatge relacionada
Oli reutilitzat



L’últim truc és guardar oli. Si sobra molt oli, el guardes a un pot, així aquest oli es farà servir per després, per si es necessita una cullerada per a alguna salsa, ceba, etc.

Marta Vega i Elsa De las Heras

L’esperat viatge a Itàlia

Resultat d'imatges de italia

Hola! Benvinguts a aquesta secció una setmana més. Encara estem a principi de curs, però ja es poden notar les ganes que tots tenim per l’esperat viatge.

Aquest dimecres 9 d’octubre tindrà lloc la reunió inicial per als pares de quart i, durant aquesta, es començaran a donar detalls sobre el viatge. És a dir, que podrem saber el preu aproximat del viatge, fer-nos una idea del transport que utilitzarem…

Per ajudar a pagar el viatge, hem pensat en una sèrie d’activitats per recaptar diners, com cada any. Aprofitarem les festes com final de curs, Nadal…

Marta Vega i Lucía García

Qui és Shawn Mendes?

Shawn Peter Raul Mendes va néixer a Toronto, el 8 d’agost de 1998. És un músic i cantant canadenc que va començar a fer-se conegut a mitjans de 2013, gràcies a l’aplicació de Vine, on publicava les seves interpretacions de versions de cançons populars.

Resultat d'imatges de pinterest shawn mendes
En Shawn a una sessió de fotos

L’any següent va cridar l’atenció del representant Andrew Gertler, qui el va portar a Nova York a firmar un contracte amb un segell discogràfic bastant reconegut, Island Rescords.

Al 2015 va publicar el seu primer àlbum anomenat Handwritten, que va tenir èxit als Estats Units, igual que el seu senzill «Stitches», que va ser molt conegut als Estats Units, Canadà i el Regne Unit.

Aquest últims mesos, ha estat viatjant per tot el món de gira, la qual passa per Europa, Oceania, Àsia, Nordamèrica i Llatinoamèrica. Vam tenir l’oportunitat d’escoltar-lo en directe, ja que va venir a Barcelona, i va vendre un total de 15.845 entrades.

Resultat d'imatges de shawn and camila
La Camila i en Shawn caminant de la mà pels carrers

El mes passat va treure una nova cançó que està molt de moda últimament i que segur que heu escoltat parlar d’ella. La cançó en qüestió es diu Señorita, la qual acumula un total de 270 milions de reproduccions a youtube. És una col·laboració amb Camila Cabello, la noia amb qui manté una relació sentimental.

Marta Vega i Nina Molano