Santorini

Avui, en la secció ” Per desconnectar!“, viatgem a Santorini, una de les illes Cíclades a la mar Egea.

Cruceros a Santorini, Grecia | Cruceros de Royal Caribbean
Santorini

Santorini, Grècia, és un petit arxipèlag circular format per illes volcàniques, amb una superfície de 76,19km i 17.430 habitants aproxidament en 2011.

Destaquen les seves cases pintades de blanc i teulades blaves, apuntant en el vèrtex d’un barranc amb vista al blavós i transparent mar, es pot gaudir de tranquil·les platges d’un immens blau, platges úniques per la seva sorra volcànica de pedres vermelles i negres. En aquestes platges, una activitat habitual per fer és el submarinisme.

Millor època per visitar Santorini:

La millor època per viatjar a Santorini inclou la primavera i la tardor, a més dels mesos de juny, juliol i agost, tenint en compte que aquests últims ja s’inclouen en la temporada alta, per la qual cosa, a més de trobar l’illa més massificada, qualsevol tipus de servei sol ser molt més car.

Quants dies són necessaris per a conèixer Santorini:

Tenint en compte tots els llocs que veure a Santorini i les coses que cal fer, aproximadament amb dedicar a l’illa uns 3-4 dies mínim podries gaudir-la prou i, sobretot, viure-la amb una mica de tranquil·litat, una cosa que creiem que és molt necessari, ja que sol estar molt massificada i s’agraeix comptar amb algunes hores de tranquil·litat.

Què veure a Santorini a Grècia:

Oía

Punt de trobada de tots els viatgers que arriben a Santorini, Sentia, coneguda com Pano Meria pels locals, s’ha convertit en els últims anys en un lloc menys tranquil del probablement esperat, a causa de la proliferació d’allotjaments, un de considerats com a millors capvespres del món, i l’actual moda d’Instagram, que ha posat en el punt de mira les cúpules blaves que esquitxen els penya-segats, com a objectiu de moltes de les seves fotos.

Oía
oía

Cúpules blaves de Oía

El primer que has de saber és que hi ha 2 cúpules blaves, que són les més famoses i la majoria de les fotos que veuràs són d’aquestes, però des de diferents perspectives. En la primera es veuen dues cúpules i una espècie de campanar petit, també blau, i en l’altra perspectiva es veuen les cúpules blaves, amb un campari rosa.

Cúpulas de Oía en Santorini
cúpules de oía en Santorini

Castell d’Oía

Un altre dels punts més coneguts de Oía, sobretot en el moment del vesprejar, és el castell, al qual podràs accedir després de travessar l’entramat de carrers que sembla el protegeixen de les aglomeracions que se solen formar cada dia quan arriba el moment de la posta de sol.

Atardecer desde el Castillo de Oía
Vesprejar des del Castell de Oía

Platges de Santorini:

Platja vermella

Podríem dir que aquesta és la platja més turística i més coneguda de Santorini, a més de ser la més curiosa, per ser vermella.

https://www.viajeroscallejeros.com/wp-content/uploads/2018/09/playa-roja.jpg
platja vermella

Perissa

Aquesta platja de sorra negra és un altre dels llocs que veure a Santorini i una de les seves platges més famoses, ja que rep un gran volum de gent jove, que ve a gaudir d’aquesta zona de l’illa amb un ambient més festiu que no les conegudes Sentia o Fira.

Perissa
perssia

Els 4 plats més típics:

  • Saganaki

 El formatge que es fa servir normalment és kefalograviera o kefalotiri o algun altre formatge d’ovella sec i greixós, però també hi ha variants amb formatge feta. El formatge, sovint arrebossat amb farina o pa ratllat, es fregeix en una paella fins que fa bombolles, i se sol servir amb suc de llimona i pebre.

  • Moussaka

és un plat a base d’albergínies típic dels Balcans, la Mediterrània Oriental i l’Orient Pròxim.

Moussaka (Greek Beef and Eggplant Lasagna) | RecipeTin Eats
  • Gyros

és un plat de carrer grec consistent en carn giros rostida amb tomaca, ceba i alguna salsa dins d’un pa de pita farcit.

Gyros' pita
  • Ensalada griega

un plat molt representatiu de la cuina grega. A Grècia en diuen χωριάτικη σαλάτα que significa «amanida de poble» o «de pagès». És l’amanida més popular de Grècia i es troba a quasi totes les tavernes gregues.

Receta de Ensalada griega típica - Hogarmania

Carla Martínez

L’horòscop dels adolescents

Avui, la nostra secció de l’horòscop la dedicarem als adolescents, esperem que tinguis sort!

Àries:

Avui hauràs de deixar clara la teva opinió sobre un tema que has anat esquivant. La por que senties anirà desapareixent quan vegis que moltes persones estan de part teva. Estigues atent als missatges, perquè en rebràs un que no t’esperaves. 

Taure:

Intenta distanciar-te i donar llargues a algú que no t’interessa que s’involucri en certs temes. Ja vas aprendre que explicar-ho tot a certes persones pot acabar-te perjudicant. Recorda-ho i protegeix la teva intimitat. 

Bessons:

Vols saber la veritat sobre una cosa que et preocupa des de fa setmanes i pot ser que t’emportis una decepció. Intenta no capficar-t’hi i recorda que, amb temps, tot passa. 

Cranc:

Has intentat apropar-te a aquella persona més d’una vegada i la seva reacció sempre ha estat ignorar-te o allunyar-se. Deixa-ho estar o t’acabaràs fent mal. Has de seguir el teu camí encara que et sigui difícil.

Lleó:

Després d’uns dies molt emocionals en què has tingut alts i baixos, avui un nou projecte t’il·lusionarà. Vigila, però, en involucrar-t’hi al 100%, perquè llavors no ho atraparàs tot. 

Verge:

Encara tens cert rancor cap a algú i això fa que la ferida no acabi de tancar. Potser has de deixar de pensar-hi i obrir la porta a coses noves. Només vivint el present i perdonant podràs passar pàgina i estar millor. 

Balança:

Avui sentiràs certa confusió emocional. Fes servir els teus instints a l’hora d’actuar i no et deixis emportar per les opinions dels altres. El suport d’un amic/ga t’ajudarà molt.

Escorpí:

La lluna plena en el teu signe farà que estiguis molt emocional i en el teu món. Aprofita aquest moment per posar-te creatiu/va i expressar el que sents a través de la pintura, l’escriptura, la música…Així aconseguiràs desfogar-te sense ferir a ningú. 

Sagitari:

Tocaràs poc de peus a terra i et deixaràs emportar per la teva imaginació. Hi ha certs temes que et fa mandra enfrontar i prefereixes tancar-te al teu món. El cert, però, és que la realitat seguirà sent la que és si tu no actues.

 

Capricorn:

Evita comentar coses molt personals a terceres persones perquè en podries sortir perjudicat. Si creus que has de resoldre un tema, parla-ho només amb la persona afectada. Tria bé les teves paraules i no deixis que et malinterpretin.

Aquari:

Avui un amic et donarà una notícia que t’alegrarà el dia. Això et farà reflexionar sobre una vella amistat a qui has anat apartant. Potser és el moment de reconciliar-vos i deixar els malestars de banda. 

Peixos:

Aconseguiràs una cosa que t’havies proposat i que t’aportarà calma. L’esforç que hi has dedicat, però, farà que et sentis esgotat. Procura no tenir converses massa importants, perquè el cansament et pot fer saltar a la mínima i dir coses de les quals et penedeixis.

Carla Martínez

https://horoscopo.lavanguardia.com/

https://www.clarin.com/horoscopo#G%C3%A9minis

En sus relaciones sentimentales ocurre un poco lo mismo, tal vez por eso, tiendan a evitarse, a pesar de que comparten una atracción sexual potente donde las haya. El apasionamiento interviene en su unión con una fuerza irresistible, aunque luego la lógica tienda a separar sus vidas con la misma fuerza… contrasentidos de la vida. De todos modos, es posible que no puedan compartir toda una vida en común, pero sí que compartirán todos los placeres terrenales que hemos desarrollado los seres humanos. ¡Que lo disfruten mientras dure! gemnis- escorpio

Coneix l’exalumna Júlia Torrents

Aquesta imatge té un atribut alt buit; el nom de fitxer és julia-torrents.jpeg
Exalumne Júlia Torrents

Avui, en la nostra secció A10!, entrevistarem la Júlia Torrents, que va estudiar al nostre institut del 2016 al 2020 i ens explicarà una mica sobre la seva experiència en els estudis després d’acabar l’ESO.

Com va ser la teva experiència a l’ESO? Tornaries?

La meva experiència a l’ESO va ser inoblidable, considero que en aquell moment no valores tot el que és, però ho fas després, quan surts de l’ESO i agafes un camí nou.

A quin curs vas gaudir més? Per què?

Diria que 3r o 4t van ser els cursos on millor vaig estar i més feliç vaig ser. Al principi d’aquest camí estava una miqueta perduda i vaig triar pel camí equivocat en comptes del correcte, i a 3r vaig començar a centrar-me.

Quin consell li donaries als nous alumnes que entren a primer?

El Consell que potser li donaria als nous és que se centrin en els estudis, que és molt important a la vida. Per més que ens ho diguin sempre, no hi ha cap manca de raó, és el més important, i que sapiguem portar-ho amb moltes ganes i ser feliços sempre.

Mentre anaves a l’institut ja sabies què és el que anaves a fer un cop acabessis?

Tenia clar el ofici que m’agradaria execir de gran, però no sabia quin camí agafar.

Ha anat tot com esperaves?

La veritat és que no, al final em vaig decidir per fer un batxillerat i sincerament crec que ha estat un error, ja que no és el que de veritat jo volia, però hem d’aprendre d’ells.

Quins entrebancs has trobat al llarg del teu camí que t’hagin impedit aconseguir els teus objectius?

La veritat és que em vaig deixar portar pel que era secundari i vaig prioritzar coses que en realitat no eren les que s’havien de prioritzar.

Què és el que canviaries? Què tornaries a fer?

Sincerament no canviaria res excepte deixar el que era primordial en segon lloc i em centraria primer de tot en mi. Si pogués tornar a fer alguna cosa, tornaria a fer l’ESO sencera, de principi a final. Han sigut els anys més increïbles de la meva vida i els que més m’han ensenyat, ho repetiria 1000 cops. Potser amb alguns petits canvis, com he dit, però també penso que gràcies a tota l’experiència sóc com sóc i sé tot el que sé, per això també estic molt agraïda, m’ha ensenyat molt més que coneixements acadèmics.

Carla Martínez i Raúl Aguilar

Pasta fullada de cabell d’àngel

Avuí en la nostra secció, posa’t les botes!, cuinarem l’exquisit postre de la pasta fullada de cabell d’àngel seguint aquests pasos

Aquesta recepta es basa en tan sols 4 ingredients i com bé podem deduir amb el nom, el més important del postre és el cabell d’àngel, un dolç que s’elabora amb les fibres caramel·litzades de la polpa d’hortalisses com a carabasses, cayotes o cogombres.

Ingredients:

  • 2 làmines de pasta fullada
  • 1 ou
  • 400g de cabell d’àngel
  • 50g de sucre

Elaboració:

Per començar, dividim les làmines de pasta fullada en dues meitats i les col·loquem sobre una safata de forn forrada amb paper vegetal, en cada làmina afegim unes 4 o 5 cullerades (aproximadament 100g) de cabell d’àngel deixant els màrges lliures.

A continuació, fem un petit paquet amb la pasta fullada, deixant el cabell d’àngel en el centre, Dobleguem per la meitat cada làmina i tanquem bé les vores per què el cabell d’àngel no se sobresurti mentres està en el forn.

Seguidament amb una forquilla, punxem la superfície de les pastes fullades. Així l’aire no quedarà atrapat en l’interior i no formaran bombolles. Després, pintem les superfícies amb l’ou batut i espolvorem el sucre per sobre d’ells.

Finalment introduïm la safata en el forn prèviament escalfat a 200ºC, calor a dalt i a baix. Deixem que es cuini aquí al voltant de 15 o 20 minuts fins que la superfície de les nostres pastes fullades de cabell d’àngel comencin a daurar-se. Fet això, retirem la safata del forn i deixem que es refredin uns 10 minuts abans de servir.

I ja tenim llesta la nostra pasta fullada de cabell d’àngel. Un postre molt sencill i ràpid de fer.

Carla Martínez i Carla Rodríguez

Dos ferits en un xoc frontal ocasionat per un cotxe a Madrid

El xoc s’ha produït quan un vehicle ha començat a circular en sentit contrari per la M-40 per evitar la policia

VÍDEO: Un conductor kamikaze causa un gran accident fugint de la policia
Danys causats a l’accident

Un conductor de 67 anys ha xocat frontalment contra un altre vehicle, conduït per un jove de 26 anys, en anar en direcció contrària en la carretera en fugir d’un control de la Policia Municipal, segons ha indicat fonts d’Emergència.

El xoc frontal s’ha produït sobre les quatre de la tarda d’aquest diumenge durant la fugida de l’home de 67 anys de la Policia Municipal, que ha xocat contra l’altre que circulava correctament en l’accés de la M31 a la M40.

Carla Rodríguez, Anna Viñallonga, Arianna Rios i Carla Martínez

L’horòscop de novembre

ÀRIES

Solucionaràs problemes relacionats amb els estudis per millorar-los, estaràs molt més positiu i amb molta més energia, aprofita aquest mes que a sobre tornaràs a parlar amb gent amb qui ja no hi parlaves.

Buzón Veracruz-Boca: Buzonero el horóscopo de hoy 1 de marzo de 2018
Símbols hosòcop

TAURE

Aquest mes serà el temps de plantar cara, de canviar les coses, si no ho fas tu, ningú ho farà. Fes que tu tinguis el control i que tot canviï com sempre has volgut.

BESSONS

Aprendràs a organitzar-te molt millor, tindràs bona sort en l’amor i aprendràs a mostrar els teus sentiments, no tinguis pressa, cada cosa té el seu temps.

CRANC

Aquest mes t’arribarà la recompensa de tot l’esforç que has fet fins ara, recorda que tu ets la teva prioritat, així que posa’t a tu per davant encara que algú s’enfadi.

LLEÓ

Aquest mes et costarà controlar-te i podries acabar barallant-te amb algú que estimes, encara que la teva família t’ajudarà i t’intentarà aconsellar.

Cogida de tu mano… – El Rincón de mi Corazón

VERGE

Estaràs molt sensible i això farà que tot el que et diguin t’afecti més de l’habitual. Intenta no prendre’t les coses tan a la valenta, perquè no te les diuen amb mala intenció. Dedica’t molt de temps.

BALANÇA

Sigues prudent a l’hora d’expressar el que sents, perquè encara no acabes de tenir les coses clares i podries generar malentesos. 

ESCORPÍ

No paguis el teu mal humor amb la gent que t’envolta, perquè no s’ho mereixen. Pensa’t bé les coses abans d’actuar i segur que tindràs alguna recompensa inesperada. 

SAGITARI

Hauràs de superar un obstacle inesperat i això farà que gairebé no tinguis temps per a res més. Paciència perquè te’n sortiràs i aprendràs una lliçó important.

CAPRICORN

Fer massa cas a les crítiques no t’aportarà res de bo i pots cometre errors si et deixes portar per les teves inseguretats. 

AQUARI

Necessites tranquil·litat i no et convé involucrar-te amb problemes aliens. Dedica temps a la teva família, que fa temps que t’ho demanen. 

PEIXOS

Intenta no girar l’esquena als teus amics/gues i a altres persones que intenten ajudar-te. Sigues més positiu i veuràs com l’angoixa es calma.

Carla Martínez

L’estratègia barcelonista ha consistit a invertir en el futbol femení

Els retrets del tècnic de la Reial Societat semblen oportunistes després d’una final en què les blaugrana no van vacil·lar en cap moment les seves rivals

Marta Torrejón celebra un gol a la final de la Supercopa

El Barça sempre perd, fins i tot quan guanya, com ha passat a la Supercopa femenina de Salamanca. Ja no hi ha discussió possible sobre el triomf blaugrana.

Malgrat que amb el temps ha deixat de ser una institució victimista i acomplexada, encara no ha aconseguit tenir el gen guanyador del Madrid. Ningú pregunta pels èxits del Barça, sinó que el Madrid guanya perquè sí, sense més explicació fora o dins de Bernabéu.

El Barça respon, al cap i a la fi, la condició del club poliesportiu que atén fins i tot seleccions no professionals, algunes tan populars com l’atletisme o el rugbi, moltes amb arrelament a Catalunya.

Ningú discuteix el caràcter social i d’unió blaugrana, sinó que la controvèrsia se centra en el fet que el seu poder econòmic i arrogància afecta l’ecosistema de l’esport català i espanyol fins al punt que el desequilibra, ara també en el futbol femení, després del resultat de Salamanca.

Tot i que la diferència en l’alineació va ser d’una sola jugadora respecte a l’any passat, el Barça passa avui a ser un equip immisericordiós quan llavors era la riota després de demanar clemència davant del Lió i claudicar davant l’Atlètic.  L’estratègia barcelonista va consistir a invertir en el futbol femení sense fomentar actes populistes, com jugar al Camp Nou. 

Ja fustigat en la derrota, ara es taquen les victòries del Barça perquè no són homologades o perquè competeix en condicions inassumibles pels altres, fins i tot en especialitats en què els adinerats no inverteixen gens, com el futbol femení o l’handbol; l’error no és del Barça sinó, precisament, d’aquest ecosistema.

Per tant, el Barça perd fins i tot quan guanya.





Raúl Aguilar i Carla Martínez